萧岱青，1967年8月28日出生于北京，毕业于中国戏曲学院，中国内地影视男演员。

萧岱青，出生于梨园世家，是京剧丑角大师萧长华的曾孙。萧岱青的父亲是萧润德，母亲胡全琛，为曲艺名家胡玉民之女。

1985年毕业于中国戏曲学院。1989年出演由李翰祥执导巩俐，陈道明主演电影《一代妖后》，同年出演作品《聊斋志异》。1991年曾出演李翰祥执导电影《敦煌夜谭》饰于飞，李翰祥为其取艺名萧小华。2000年，在中央电视台和河北电视台联合拍摄的历史传奇电视剧《关汉卿传奇》中一饰两角：分别饰演了仗势欺人的官宦子弟不鲁花，和草菅人命的纨绔子弟忽辛；同年，参演由尚敬执导的大型怀旧室内剧《向阳理发店》，在剧中饰演北京胡同青年王海泉。2003年，参演历史剧《台湾首任巡抚刘铭传》。

2005年，参演由范秀明执导的古装宫廷剧《大汉天子3》，饰演装神弄鬼、蛊惑宫廷的伪道长李长生，该剧于2006年在广东珠江频道首播。2006年，在刘敏涛、李成儒主演的室内剧《百年老店的故事》中饰演游手好闲唯利是图的青年蓝令狐。2007年，参演由黄力加指导、聂远、董勇主演的情感剧《天下兄弟》，其在剧中饰演仗势欺人、无恶不作的村长的儿子胡小胡。

2008年，在陈凯歌执导的人物传记电影《梅兰芳》中饰演了受日伪利用、请梅兰芳出山的剧场孙老板。2009年3月14日，在改编自张爱玲同名小说的战争剧《倾城之恋》中饰演爱慕追求白流苏、书生气十足的报社编辑吴先生；同年，在历史题材剧《黄炎培》中饰演爱国商人尚逸民，该剧于2010年5月27日在央视八套首播。

2012年10月22日，参演悬疑剧《连环套》播出。2013年，出演吴秀波、张鲁一主演的年代剧《乱世书香》，饰演了一位留学德国的博士、燕大教授吴秋实，该剧于2015年12月25日在湖北卫视和山西卫视黄金档首播。2014年4月，出演历史剧《文房四宝》；同年10月27日，参演由郑晓龙执导、周迅、朱亚文主演的近代传奇电视剧《红高粱》上映，他在剧中饰演九儿的三叔单廷立。

2015年，出演胡玫执导的剧情电影《进皇城》；同年，参演由郑桦执导的古装权谋剧《开封府》，他在剧中饰演了一位心狠手辣的大太监郭槐，该剧于2017年7月17日在山东齐鲁频道首播。2017年，参演古装剧《一代名相陈廷敬》，他在剧中分别饰演了飞扬跋扈的吏部尚书科尔坤和唯唯诺诺的小吏余振甲；4月，参演由刘淼淼执导的年代剧《一步登天》；同年9月30日，参演由郭虎执导的武侠剧《新六指琴魔》开机。

2018年，在刘一志执导，黄子韬领衔主演的热血青春励志剧《热血同行》中饰演老艳势番散轶大臣时殷；6月，出演根据金庸同名武侠小说改编的古装剧《鹿鼎记》，他在剧中饰演天地会青木堂、八臂猿猴徐天川；同年，参演由尚敬执导古装武侠喜剧《欢乐英雄》；10月，出演由刘国彤执导的古装剧《刘公案之刘墉下山东》，他在剧中饰演山东富商徐五。2019年，在韩青执导、屈楚萧、陈钰琪领衔主演的历史悬疑剧《古董局中局之掠宝清单》中饰演琉璃厂古董商人贾云甫；同年10月27日，参演的电影《疯狂的王二》在横店开机。

2022年8月31日，参演电视剧《飞狐外传》播出。

2023年3月，参演张铁林第一部自编自导自演的话剧作品《椅子》。

2024年7月4日，参演电视剧《向前一步》播出；7月18日，参演电视剧《唐朝诡事录之西行》播出；8月27日，参演电视剧《多大点事儿》播出。