萨斯特鱼龙科（Shastasauridae）是种早期鱼龙类，生活于2亿3000万至2亿1000万年前三叠纪，拥有比较大的头骨与修长的嘴巴，没有背鳍，或是背鳍很小。

萨斯特鱼龙科也是所有鱼龙类中最大的，在北美洲西部发现的西卡尼萨斯特鱼龙，可以长到23米长。是有史以来最大的海洋爬行动物。萨斯特鱼龙科动物以鱼类与其他小型水生动物为食，例如菊石类。萨斯特鱼龙科包含：萨斯特鱼龙、秀尼鱼龙以及最强大的海洋爬行动物喜马拉雅鱼龙。

萨斯特鱼龙，shastasaurus，萨斯特鱼龙科是三叠纪中晚期分布最广泛的鱼龙类，囊括了一大堆千差万别的品种，从几米长的到十几米的巨兽都有。萨斯特鱼龙是这个科的典型代表，牙齿是槽生型,背部没有鳍，尾巴上也没有半月形的尾鳍，因此它可能仍然象鳗鱼状摆动身体前进。在萨斯特鱼龙身上人们看见了鲸鱼类，尤其是齿鲸类的发展前传，在三叠纪最后一千万年里萨斯特鱼龙迅速从普通生物进化为骇人的海洋巨兽，它们又大又壮，和它们同时期生活的陆生动物——初龙类，以及刚刚登上历史舞台的恐龙，和萨斯特鱼龙比起来简直是小巫见大巫。