蒸物_日本料理中的食物种类

蒸物

日本料理中的食物种类

蒸物，日本料理菜单里有时与煮物并在一类。

日本人最喜欢吃菜碗木须，冷鸡蛋豆腐一类的蛋制品.茶碗木须其实就是加有其他原料的蒸鸡蛋羹，云海餐厅曾吃过一回，放有鲜虾、肉丸、蘑菇，清鲜、柔嫩，倒也别致。此外有些鱼类、贝类加酒蒸的菜式。

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最新修订时间：2024-02-18 20:09

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