蕨苔属
蕨类植物,是植物家族中的一大类,属多年生草本植物,贵州拥有蕨类植物的种类数量都极为丰富。
蕨是人类的美食:嫩蕨苔、月亮苔是人类春夏时节的山珍,它以平淡的口味迎得人们的欢迎,又以清利爽朗而得到保健的赞誉。人们把嫩蕨苔制成酸蕨苔、干蕨苔和罐头蕨苔;又把
蕨根加工成
蕨粑,炒成糯悠悠的佳肴。
蕨是人类的药店:
马蹄蕨与其它植物配补可治
淋巴结核、
跌打损伤、失眠、
健忘症。
铁角蕨与其它植物配补可治胃脘痛、
小儿惊风、
痢疾、刀伤。
肾蕨与其它植物配补可治感冒发热、痔疮、刀伤。金毛蕨与其它植物配补可治腰膝酸痛、尿频。贯众与其它植物配补可治
中耳炎、
筋骨疼痛、
血尿。
地柏枝与其它植物配补可治胃出血、挫伤血肿、
疮疡。
狗脊与其它植物配补可以止咳。
蕨是人类的文化:蕨的贫贱、奉献让人遐想;蕨的姿态、内涵让人妒忌。一朵云,人们就给它取了花蕨、独立金鸡、
独脚金鸡、
独脚蒿、冬草、郎萁细辛、背蛇生、破天云、散血叶、
小春花、
蛇不见、吊竹良枝、良枝草等十余种名字,人们从不同视角、不同用途、不同的环境赋予它不同的人类文化。