袁泉，1977年10月16日出生于湖北省荆州市沙市区，中国内地影视女演员、歌手，毕业于中央戏剧学院1996级表演系。

袁泉出生于湖北省荆州市，11岁时考入中国戏曲学院附属中等戏曲学校，开始了7年的京剧表演学习。1996年考入中央戏剧学院，和同届的章子怡、梅婷、胡静、曾黎、张彤、秦海璐并称“七朵金花”。

1998年，袁泉主演电影《上海纪事》，并获得“金鸡奖”最佳女主角提名。同年10月，签约红星生产社，从此进军歌坛。

1999年，参与了娃哈哈矿泉水新版广告曲MV的拍摄。之后，出演首部电影《春天的狂想》，凭借饰演的周小玫一角获得第19届中国电影金鸡奖最佳女配角奖；同年，出演第一部小剧场话剧《梁祝》。

2000年，和潘粤明领衔主演霍建起导演的爱情电影《蓝色爱情》，凭借饰演的刘云一角获得第8届北京大学生电影节最佳女演员奖，以及第21届中国电影金鸡奖最佳女主角提名。

2002年，和刘烨领衔主演古装武侠电视剧《有情鸳鸯无情剑》，饰演元娟公主；同年，主演张番番导演的电视剧《旋涡》，饰演尚朵；10月22日，在第22届中国电影金鸡奖中凭借电影《美丽的大脚》获得最佳女配角奖。

2003年，与夏雨、梁静合作出演电影《警察有约》；11月1日，在第26届大众电影百花奖中凭借电影《美丽的大脚》获得最佳女配角奖。

2004年，领衔主演王晶导演的古装武侠电视剧《小鱼儿与花无缺》，饰演精通医术的毒后苏如是之女苏樱一角。次年，出演大型多媒体音乐话剧《琥珀》，该剧演出门票在香港三天内预售达到3000张，创下香港话剧的销售纪录；同年，和夏雨合作，领衔主演彭小莲导演的“上海三部曲”中最后一部电影《上海伦巴》，饰演婉玉。2006年6月，主演的话剧《电影之歌》举行全国巡演；10月，赴北京参与话剧《暗恋桃花源》的彩排；11月，在话剧《暗恋桃花源》中饰演温柔婉约的云之凡，并演唱主题曲《暗恋》，袁泉在话剧舞台的历练和表现已得到众人认可。同年，参演电视剧《花之恋》。

2007年3月16日，发行第一张音乐作品集《孤独的花朵》；凭借专辑《孤独的花朵》获得第十四届东方风云榜颁奖礼“最佳音乐录影带奖”；4月，在北京王府井举办《孤独的花朵》音乐作品集签售会；5月，入选“中国话剧百年名人堂”；6月，加盟MTV音乐会并在青岛举办《孤独的花朵》签售见面会；11月，获得2007大学生音乐节颁奖典礼年度最受欢迎女歌手奖。

2008年1月，获得新浪网络盛典年度内地女歌手奖；4月8日，获得第八届音乐风云榜内地年度最佳新人奖；7月，发行EP《台北》。

2009年1月，发行EP《ShortStay北京》；4月，凭借专辑《ShortStay台北/冲绳》获得第九届音乐风云榜年度盛典最佳EP专辑奖；10月，凭借电影《如梦》获得第46届台湾电影金马奖最佳女主角提名。

2010年，在《新京报》举办的“中国最美50人”评选中排名第29位；4月11日，凭借《孤独的花朵》获得音乐风云榜十年盛典内地部分十年十大金曲奖；4月30日，和吴彦祖领衔主演的电影《如梦》上映，在片中分饰艾玲和依依；10月22日，和陈坤、陆毅领衔主演的爱情电影《跟我的前妻谈恋爱》上映。

2012年12月22日，合作周润发、黄晓明、洪金宝和吴镇宇，出演民国时期的黑帮动作电影《大上海》上映，在片中饰演一代京剧名伶叶知秋。

2013年，凭借话剧《简·爱》获得第26届中国戏剧梅花奖。随后，合作刘青云、古天乐、张家辉，领衔主演陈木胜导演的动作警匪电影《扫毒》，在片中饰演阿秋的妻子。

2014-2016年，袁泉先后出演喜剧爱情电影《心花路放》、民国传记文艺电影《黄金时代》、谍战剧《锋刃》、春节档电影《澳门风云2》、《没有别的爱》、动作电影《危城》以及程耳导演的电影《罗曼蒂克消亡史》。

2017年7月4日，合作靳东、马伊琍，领衔主演的都市情感剧《我的前半生》首播，该剧由沈严执导，袁泉在剧中饰演了职场女强人唐晶一角；8月，领衔主演由陈冲编剧执导的剧情片《英格力士》；10月26日，主演的交通救捞题材电视剧《碧海雄心》于山东卫视和央视播出。

2018年3月15日，袁泉凭借电视剧《我的前半生》中唐晶一角获得2018电视剧品质盛典“年度表演剧星”；同年4月，与陆毅合作主演了现实主义题材剧《风再起时》，剧中饰演女主角何晓莺。

2019年5月17日，与胡军合作出演的电影《音乐家》上映；同年，袁泉加盟由乌尔善导演执导的电影《封神三部曲》，在片中饰演姜王后；9月30日，与张涵予、欧豪、杜江合作主演的传记灾难电影《中国机长》上映，片中饰演乘务长毕男；11月26日，友情出演的古装电视剧《庆余年》播出，在剧中饰演叶教授；12月20日，出演的都市律政剧《精英律师》在东方卫视、北京卫视首播，并在爱奇艺、腾讯视频同步播出。

2020年1月25日，袁泉出演的由徐峥执导的电影《囧妈》于大年初一上线西瓜视频网络播出；凭借电影《中国机长》分别于9月和11月获得了第35届中国电影百花奖和第33届中国电影金鸡奖最佳女配角奖；12月28日，参演的电视剧《流金岁月》在中央电视台八套电视剧频道播出，在剧中饰演戴茜。

2021年3月8日，其参演的电影《1921》公布主要女演员阵容，袁泉在片中饰演黄绍兰。7月9日，领衔主演的抗疫题材电影《中国医生》上映，在片中饰演重症科主任文婷；10月，第34回东京国际电影节中国电影周活动举行，凭借《中国医生》获金鹤奖最佳女主角。

2022年2月23日，出演由简川訸执导，雷佳音、张艺兴、贾乃亮、罗海琼领衔主演，正午阳光出品的都市情感新剧《相逢时节》在东方卫视和浙江卫视黄金档播出；7月30日，凭借电影《中国医生》获得第36届大众电影百花奖最佳女主角奖；8月8日，出演由孙皓执导，与黄晓明、俞飞鸿领衔主演的都市律政剧《玫瑰之战》在央视八套黄金档播出，在剧中饰演全职太太顾念。

2023年4月9日，2022-2023年度电影频道M榜暨中国电影大数据盛典，获得年度杰出女演员；7月20日，参演的电影《封神第一部：朝歌风云》上映；在该片中饰演姜王后。

2024年5月16日，参演的电视剧《庆余年第二季》播出，在剧中饰演叶教授。

1996年袁泉考入中央戏剧学院，与夏雨相识。1999年夏雨和袁泉正式交往；2005年袁泉对媒体暗示和夏雨的感情走到瓶颈期；2007年10月，夏雨和袁泉共同出席16届中国金鸡百花电影节，并被拍到一同返回的照片，两人复合；2009年8月28日，夏雨和袁泉登记结婚；2010年3月31日，袁泉在北京顺利分娩，产下一名女婴，女儿小名夏哈哈。

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“她的精神层面有好几层，她的拒绝、她的那种乖张，有时收缩，像一个小黑猫一样，有的时候在主人面前展露自己独有的性感，然后她又特别地、勇敢地把自己好多东西暴露出来，她有无数张力在角色中间。她很轻易地在自我、精神、物质、身体、灵魂几个方面跳来跳去。（导演孟京辉 评）

“我认为袁泉是这个时代最好的女演员之一，与她合作我也学到不少。”（演员黄渤 评）

袁泉在事业上是一位成功的演员，在生活中她是一位充满爱心的女性，成功与爱心并重使她气质独特。（新浪网 评）

袁泉的性格并不像是一个人们传统概念中的演员。她羞涩安静，与生人相处时可能会一天不说话，就像是人们常说的那种邻家女孩。在星光灿烂的领奖台上，她干净清爽，反而与众不同。（中国新闻网 评）

对于袁泉唱歌我们比较陌生，但对于她歌里表达的情感我们十分熟悉，也希望大家能通过唱片认识演戏之外的袁泉。（主持人何炅、演员黄磊 评）

袁泉是第一位在台湾做宣传的内地艺人，台湾媒体见识过太多很会对付媒体的艺人，但袁泉很快就以她的气质征服了他们。因为他们发现，袁泉是可以少数能探讨深度话题的艺人。在唱功方面，她的咬字很清晰，这点很像林忆莲。（音乐人姚谦 评）