费尔南多·普拉塔斯（Fernando Platas，1973年3月16日-），墨西哥男子跳水运动员。

墨西哥老将，师从中国教练后屡次在世界大赛上创造优异成绩，与萨乌丁一起是中国选手的主要对手。

1991年世锦赛男子10米跳台第五名；

1993年世界杯男子3米跳板第三名；

1994年世锦赛男子1米跳板第五名；

1996年亚特兰大奥运会男子10米跳台第七名；

1997年世界杯男子10米跳台亚军；

1998年世锦赛男子3米跳板第八名；

1999年世界杯男子3米跳板冠军、10米跳台第四名

2000年悉尼奥运会的男子单人3米板比赛中，原本总分排第三的普拉塔斯（得分624.78分，前面分别是萨乌丁和熊倪）在最后一跳时以83.64分的成绩反超出现严重失误的萨乌丁。最终普拉塔斯以总分708.42分的成绩获得亚军，仅比冠军熊倪少0.3分，这枚银牌是12年来中美洲国家获得的第一枚奥运会跳水奖牌。后又在3米跳板双人项目上获得第五名。

企业管理出身的普拉塔斯现在有自己的体育公司，同时担任几名墨西哥田径运动员的经纪人，普拉塔斯计划退役后继续和妻子经营自己的公司。