赖贵山的曾祖赖正衡,原籍福建。清朝道光年间，担任军营统带职务，被调来贵州省仁怀县截击太平军。事后辞去军职，便在茅台村创办“茅台烧春”酒坊。清朝咸、同年间，酒坊被乱军焚毁，不得已率家眷东游至贵州省黄平县朗洞乡安家落户。务农为业，子孙繁衍，多达百人，成为黄平大族。到清末光绪年间，少数民族黔东起义。赖氏家族以农民身份，大家参加起义，死亡不少。

赖贵山曾祖父去世后,葬于朗洞寨伍河畔。所生幼子赖宗贵（即赖贵山的祖父）,婚后逃往贵阳,定居在大南门盐行街（今阳明路口大众饭店）,开设“赖兴隆商号”。生有二子一女（女适宋早故）,长子嘉霖早逝,次子嘉荣继承了“赖兴隆商号”。生有三子,长名永初,次名贵山,幼名雨生。父母逝世后,弟兄三人和衷共济,又继承了“赖兴隆商号”。四辈人都是以忠、信传家,经商为本。其中赖老贵山性格突出,喜好诗书,钻研学术。由私塾、小学、中学、贵大毕业,创业精神,坚忍不拔,略记生平事迹。

在中学时代,正值我国“五四运动”时期,赖老贵山曾联合各校同学,如黄宇仁、张汝弼、黄先锦、宋正昌等在学生联合会以贵州分会的名誉,响应北京学生联合会的号召,在贵州搞“五四运动”轰动一时。

中学毕业后,接受贵州安龙绅耆袁乾臣（即袁祖铭父亲）,邀聘去办学,赖老分在袁祖铭家担任校长。一年后,袁祖铭来信聘为该部秘书职务。同去北伐,但袁总部在湘西覆灭,袁本人遇害,未能到任而罢。与此同时,又参加国民党,被任命为省党部干事,因年龄甚小而未到职。

贵阳自来水厂的前身是“贵州水利林牧公司”,这个公司是赖老由香港回黔时,建议贵州企业公司何辑五联办的,主要业务是办自来水。赖老主动投资大洋伍万元,并约集各商号参加投资。从那时起,贵阳解决了全市人民饮水卫生的问题,这是对家乡的又一贡献。

解放后,政府指定赖老出资创办“贵州新生鞋厂”由省军区出原材料,总工会出工人,赖老出厂房,并负责生产军用鞋子,全部供应抗美援朝之用,不对外销售。

赖老至始至终对家乡文化事业极其关心,先后捐资捐产兴办学校、如时敏小学（达德学校）、志道小学（省府路小学）、永初中学（贵州大学艺术学院）、黄平中学和私立贵山民众图书馆、大夏大学（贵州大学花溪总校）、花溪公园等,都赞助了大量资产,并且担任贵阳中山公园复兴委员会特别顾问,同时以培育后代人才,发掘中华文化振兴中华为已任。

1826年 清朝道光年间，赖贵山曾祖父赖正衡在茅台村创办【茅台烧春坊】。

1919年 赖贵山联合各校同学,如黄宇仁、黄先锦、张汝弼、宋正昌等，以学生联合会贵州分会的名誉响应北京学生联合会的号召,在贵州进行“五四运动”。

1920年 年仅16岁的赖贵山接受贵州安龙绅耆袁乾臣（即袁祖铭父亲）的邀聘，担任龙广小学校长。与此同时,赖贵山正式参加国民党,并被任命为省党部干事。

1928年 就读贵州大学后，赖贵山更是潜心研究，独创酿造秘方。

1948年 赖贵山为振兴家邦，创办银行、工厂、学校、自来水厂。后又创办鞋厂，负责生产军队用鞋,该厂产鞋全部用于抗美援朝,不对外销售。

1963年 赖贵山因历史原因被判刑入狱，于18年后获特赦，出狱时已77岁。

1999年 赖贵山大师辞世，享年95岁。

2012年 赖贵山子嗣无意间寻获其晚年所编写的工艺遗稿一份，为纪念赖老，便将该工艺所酿白酒命名为“古赖”。

赖老贵山对己对人,刚柔相应,在祖宗传统经营的基础上,创办了许多有利于国计民生之事。使黔中赖氏家族成为云贵第一宅门,凡三聚三散,蹶而再起,大振家邦。

电视剧文学家赖振学评价：“不愧为黔中奇人！”固共产党政策之伟大,亦赖老陶朱有术之精明。