“轻食”这个词汇，就字义直接诠释，是指份量不多的食物，广义归纳的话，
稀饭、
包子、
饺子、
春卷、
烧卖、水果、蛋糕、饼干等
点心、零食都可以算是轻食的一种，所以像中国广东人的“
饮茶”、欧洲人的“
下午茶”这些可以在非正餐时间享用的少量食物都可以叫做轻食。
《
黄帝内经》有记载：“饮食自倍，肠胃乃伤”，意思是饱食会给人们的健康带来害处。其实这个道理很多人都懂，只是不太清楚长期饱食具体会带来哪些危害。
首先是伤肠胃。经常一日三餐饱食，食物长时间停留在胃肠道，使其负荷过重，容易引发
胃肠病。同时，长期吃得太多太好，会极大地增加
消化系统的负担，引起
消化不良。
易致肥胖。“鱼生热，肉生痰”，长期过量饮食，特别是过多进食大鱼大肉等
荤食，摄入的热量过剩，日积月累，自然就会发胖。
还有“
三高”、
糖尿病、
癌症、
骨质疏松等疾病都与终日饱食有着密切的关系。所以，有关专家从实验中得到的结论是：八分饱，保健康。十分饱中剩下的“二分”不但不会给人们的健康加分，反而会减寿。