鄂猕猴桃1号（金魁）果实圆柱形，果面具棕褐色茸毛，平均单果重103g，最大253g，果实大小整齐均匀。果肉翠绿色，含可溶性固形物18%～25.5%，酸以柠檬酸为主，总酸1．6%～1.8%；维生素C110-240mg/100g鲜果肉。果实风味浓郁，具清香，品质极佳。耐贮藏，正常采收情况下，常温下可存放50天左右。在武汉，果实10月下旬至11月上旬成熟，该品种无采前落果现象，可挂在树上霜前采摘，因此，可利用这一特性分批采摘销售。
早果丰产。该品种树势旺盛，叶片浓绿而已肥厚。座果均匀，整齐一致。在肥水条件好且管理精细的情况下，第2年可有80%左右的树开花，早果性强。第4至5年进入盛果期，平均667m产量可达3000kg以上，单株结果可达600个以上，株产超过100kg，稳产性极好。
鄂猕猴桃1号（金魁）适应性、抗逆性强。除热带和寒带地区不适宜栽培外，全国多数省市均可引种栽培，主要推广于长江中下游，淮河流域的苏、浙、皖、赣、湘、豫等省，目前全国近有20个省市区引种栽培。该品种抗病虫、抗旱、抗寒能力均强。
鄂猕猴桃1号（金魁）曾两次获
农业部优农中心“希望之光”奖第一名，获国家技术成果博览会“后稷金像”奖，多次获国内外大奖。其果大、品质优、耐贮、丰产，被誉为猕猴桃中的“红富士”，是我国猕猴桃产业更新换代的首选良种，具有明显的品种优势和市场竞争力，发展前景十分广阔。