苹果名,别名吉红、公主岭123,由吉林农业科学研究所育成,系金冠和红太平的杂交种。特点是结果早,丰产性强,抗寒力较强。果实呈卵圆形,果皮黄红鲜艳,味酸甜香浓多汁,营养丰富,含85%的水分、10—14.2%的糖和0.38—0.60%的苹果酸及多种人体所需的微量元素。
简介
金红苹果,特点是结果早,丰产性强,系金冠和红太平的杂交种,果形美观,品味酸甜可口,平均果重75克,汁多、味美、芳香,品质上等。金红苹果果实呈卵圆形,果皮黄红鲜艳,味酸甜香浓多汁,营养丰富,除含85%的水分、10—14.2%的糖和0.38—0.60%的苹果酸外,每千克苹果果实含蛋白质1600毫克、脂肪0.80毫克、抗坏血酸40毫克、尼克酸0.8毫克、胡萝卜素0.64毫克、硫胺素0.08毫克、钙90毫克、磷74毫克、铁2.4毫克等多种人体所需的微量元素。属纯天然、无污染绿色食品,具有醒脑、润喉、清肺、健胃、增强肌体抗病能力等功效。
范围
本栽培技术适用于
内蒙古、
山西、河北、陕西大部地区,北部旗县可作参考。
品种特性
金红,别名吉红、公主岭123,由吉林农业科学研究所育成,抗寒力较强,是本地区早熟苹果的首选品种,可北果南运,销往外省,缓解苹果淡季市场,是实现高效农业的一条有效途径。
栽培技术
1、园址的选择规划 选择交通方便,小气候良好,背风向阳,土层深厚,地下水位控制在80厘米以下,排水良好,盐碱地较轻的地块建园,土地尽量平坦,一般坡度在10度以上时称为山地果园,以3——5度缓坡建园较好,坡度在5——15度可栽各种果树,坡度再大不宜建园,一般的果园面积都很大,为了便于操作和管理,要进行小区划分,一般山地小区面积为20——30亩,平地小区面积50—100亩,小区形状以长方形为宜,要做到林(防风林)、果、渠、墙、水、电配套。防护林最好比果树早栽1——2年,主林带建在迎风面,一般以杨树为主,栽6——8行,株行距2×3米左右,在靠近果树的周围一般栽灌木2——3行,株行距1×1米,副林带一般栽1——2行乔木,灌木2行。
2、挖定植坑。挖圆坑,直径1米,深1米,也可以挖成深宽各1米的深沟,把上层熟土拌粪肥回填,农家肥每坑20——30公斤加二铵0.1——0.2公斤,沙质坑要掺粘土,土壤粘重的要掺沙土。
3、栽植。栽前先剪掉苗木的伤根和过长的主根,将苗木在水中浸泡24——48小时,取出用波美4——5度
石硫合剂或1:1:100的
波尔多液浸苗消毒10——20分钟,然后用清水冲洗干净,蘸生根粉打泥浆后送往田间定植。
(1)苗木选择,一般要求苗高1——1.5米,茎粗0.8厘米 以上,整形带6——8个健状饱满芽,至少有4条15厘米以上的侧根且毛细根分布均匀。
(2)定植时期。一般在春季果苗末萌芽前进行,成活率高。
(3)定植密度。一般采用2.5×5——6米或3×5米,每亩45——54株。
(4)授粉树配置。许多果树都有自花不实现象,即使能自花结实,但异花授粉能提高座果率,所以提倡同一园内栽植2——3个品种,配置比例为1:4或更小,即一行授粉树,4行主栽品种,授粉品种可选玲铛,龙冠、沈农二号等。
(5)栽植方法:栽植时先用表土埋根部,随埋随踩,提苗舒根,埋至根茎处踩实,切忌埋土过深,接茬要略高于原地面1厘米左右,浇水下沉后接茬和地面持平,栽后修筑树盘并灌足水,定干后及时给苗木套袋,能有效地防止
金龟子的危害并可提高成活率,待苗木展叶后逐渐撕裂套袋,一周左右把套袋全部去掉。
整形方法
定植后留70——80厘米定干,剪口芽朝迎风面剪口下20——30厘米内至少有5——7个饱满芽,整形带以下芽全部抹掉,冬剪时,基部三主枝拉开角到120度,第一年剪留长度40——50厘米,以后每年的剪留长度较上年逐渐稍长,基部三主枝方向不能相同,第二层主枝与第一层主枝相距1米,且互相交错,第三或第四年选留第三层主枝,层内距为40厘米,层间距1米,每一主枝需有2——3个侧枝,主枝上的侧枝采取先缓放,结果后再回缩的办法培养成大中小型结果枝组,选择生长势强,位置好的枝条做中心延长枝,第一年冬剪时留60——70厘米,第二和第三年冬剪时,剪后留50——60厘米,第四年冬剪时对一芽枝直立甩放,主干上的各层分枝,冬剪时长度在60厘米以上的缓放不剪,30——60厘米的短截或拉枝,8月上旬对60厘米以上缓放不剪的枝条按不同用途进行拉枝。
修剪方法
冬剪方法 短截:剪去一年生枝条的一部分。它包括轻短截,中短截、重短截,极重短截。 疏剪:又叫疏枝,即把枝条从基部剪除。主要疏除枯死枝,病虫枝,交叉枝,重叠枝,竞争枝,徙长枝,过密枝等,以改善光照。缩剪:将多年生枝短截到分枝处的剪法。主要用于更新复壮。 甩放:又叫缓放,长放。对一年生枝不剪,用于缓和新梢生长势,促进花芽形成。
(2)生长期修剪 抹芽:在骨干枝背上的剪锯口周周,易萌发许多芽,除选1——2个平斜的芽留下外,其余全部抹除。疏枝:在6月份疏剪过密,过旺的枝条。环剥、环刻、倒贴皮:在6月对旺树、旺枝、采用环剥、环刻、倒贴皮等措施,暂时控制营养物质向下输送,使上部枝条形成花芽,将枝条韧皮部剥去一圈称环剥,只割伤韧皮部一环,不剥去皮者叫环割,将剥离的树皮颠倒上下位置,再嵌入原剥离处,包扎,愈合,叫倒贴皮。摘心:对生长较旺的新梢于8月中旬和8月末进行两次摘心,可促进木质化防止抽条。曲枝、扭枝和拿枝:将旺枝扭曲或略伤韧皮和木质部改变枝向,促进花芽形成。
(3)不同时期修剪要点 幼树期:从栽植到初见果。此期以整形为主,主要以轻剪缓放为主。 盛果期:大量结果期。根据树势,结果率等因素,尽量疏除旺长枝(80厘米以上),对新梢进行中短截,对长枝(15——30厘米)中枝(5——15厘米)进行短截,对多年生枝进行缩剪,防止大小年。
果园管理
(1)肥水管理:每年秋季采收后施一次优质农家肥,每株30——50千克加0.2——1公斤的二铵,在树冠外缘挖50厘米深,30——50厘米宽的环状沟,或结合果园深翻施入,定植后第三年起,隔年放一次树窝子,即:在春夏或秋季的雨季根据树势的生长状况,向外深翻扩穴,穴的大小相当于定植坑,扩穴工作隔年进行,直至遍及全园,约需6——8年。6月份结合浇水施0.4公斤左右尿素,7、8月份各喷一次0.2%磷酸二氢钾,一般一年保4水,3——6月间浇3水,一次封冻水,注意防涝排水,雨后及时松土。
病虫害防治
新定植的果树一定要注意防止金龟子危害嫩芽、嫩叶,采取套袋或树上喷洒杀虫剂的方法。秋季特别注意防
大青叶蝉的危害,在树上、附近的间作物上或杂草上喷90%敌百虫1000——1500倍液等杀虫剂防治。轮纹病、炭疽病、早期落叶病的防治:每隔15——20天喷一次50%多菌灵100倍液或240倍的
波尔多液。
越冬防寒
土壤封冻前灌一次水,定植当年树“垫土枕头”压倒埋土防寒,埋土厚度20厘米左右,次年土壤解冻后撤除防寒土,从第二年冬至第五年冬,除浇封冻水外,在树冠迎风面做高宽50厘米的半圆形土埂,主干基部埋土15厘米,其余枝干涂白,次年二月每隔半月喷一次防抽灵50——100倍液,约2——3次即可。
秋季管理
一、施肥
追肥:在8月中旬进行,此时正是果实膨大期,以施钾肥或复合肥为主,以增加树体养分的积累,促进果实膨大,确保着色和成熟,以提高果品质量,增强树体越冬抗寒能力。磷肥可施用
磷酸二铵,每亩用20~25公斤;钾肥可选用硫酸钾,每亩施用35~40公斤。采用放射状沟施,施肥沟深度一般为20~25厘米,施肥后要覆土封严,然后浇水,以促进肥料有效成分的释放和吸收。
基肥:果实采收后进行,以腐熟的有机肥为主,并配合少量氮素化肥,施用时间在9月进行,方法采用环状沟施或放射沟施。施肥量按斤果斤肥施用,盛果期树一般每亩施入优质有机肥3000~3500公斤、磷酸二铵30~35公斤、硼砂10公斤,环沟深度40~70厘米为宜。
叶面施肥:秋季果实采收后,为了迅速补充果树养分,以利果树保叶、发根,要进行叶面喷肥。喷施时间一般应在上午9~11时或下午2~4时进行,喷施时尽量要喷在叶片的背面。常用的肥料有0.3%~0.5%尿素、0.3%~0.4%的磷酸二氢钾、0.3%~0.5%的硼砂、0.1%~0.4%的
硫酸亚铁液。
二、浇水
秋季树木对水分的需求,因树龄、树势等因素而异,一般秋季干旱会直接影响树体营养的积累水平,但过涝易引起新梢旺长,树体营养积累少,组织不充实,木质化程度低,降低越冬能力。一般来讲,对盛果期果树,在9月中旬果实膨大期应结合施肥足量浇水,以促进根系生长,恢复树势。对山地果园要小水勤浇。黏土果园浇水不宜过大,以免影响土壤通透性,阻碍根系的呼吸,影响肥水吸收。果实采收后,结合秋施基肥浇一次水,上冻前要浇一次“冻水”。
三、防治病虫害
10月下旬将果树主干或主枝上的表皮层刮下(直到露出绿白色活皮层为止),刮掉皮层浅处的溃疡组织,并在刮面涂抹50倍福美胂液消毒,以防治
苹果腐烂病。
苹果树的好多病虫都是在树叶上、翘皮内、烂果中以及枯枝落叶上越冬,因此做好秋季清园工作非常重要,只要认真搞好清园,就可有效地减少越冬病虫基数,为来年病虫害防治奠定良好的基础。所以一定要及时刮表皮,清除枯枝落叶和烂果,并将其深埋或烧毁。