卡米洛·高尔基（Camillo Golgi，1843年7月7日-1926年1月21日），杰出的神经解剖学家、神经组织学家和病理学家。他创立了著名的铬酸盐——硝酸银方法，为研究中枢神经系统开辟了广阔和道路。现代生物科学的基础理论之一——神经元学说，是在他的研究基础上建立的。他在1906年与卡哈共同获得诺贝尔生理学或医学奖，是当时意大利享有世界声誉的医学科学家。

1843年7月7日出生于意大利布雷西亚省的科尔泰诺。曾在帕维亚大学医学院学习，1865年毕业于帕维亚大学，到圣马特奥医院当医生，并开始对神经系统疾病进行研究。1872年任阿毕阿特戈拉苏地方慢性病医院院长。1875年成为帕维亚大学特邀教授。1879年任西耶那大学解剖学教授。1881年任帕维尔大学综合病理学教授，后来担任帕维尔大学校长，并当选为意大利王国上议院议员。第一次世界大战期间，任帕维亚陆军医院的负责人。1926年1月26日在帕维亚逝世，终年82岁。

卡米洛·高尔基最初研究人体内疟原虫的发育环，1885年他发现了不同类型的疟疾是由不同类疟原虫引起的，疟疾发热周期不同与血液中含原虫的数量有关。后来他专门研究神经系统构造与疾病。1873年，他首创新的染色法——高尔基染色法，以此对神经系统进行周密的研究，发现了脑与脊髓的细微构造。1885年发现了神经的细微细胞，被称为戈尔季细胞。他的这一发现，导致了德国解剖学家华尔德亚赫兹所创立的“神经元”理论，合而成为生理学上的神经系统，奠定了现代神经学的基础。1898年观察到神经细胞质中的硝酸银染色区域，后称“高尔基体”或“高尔基器”。

二十世纪初，卡米洛·高尔基和西班牙生物组织学者桑地亚哥·拉蒙·卡哈尔开始对 脑的结构进行研究，发现人脑中神经细胞具有复杂精巧的结构。他们的研究奠定了现代神经学的基础（并发现了海马体），并因此同时获得诺贝尔生理学或医学奖。自此以后，神经科学的技术取得突飞猛进的发展

医学上的研究成果，使他获得了80多种奖章、奖金和荣誉学位。

1906年，他因对神经系统构造的研究成果，同西班牙医学家拉蒙·伊·卡哈尔分享了当年的诺贝尔生理学或医学奖。

他毕业的帕维亚大学为他建立了以作纪念碑，上面用意大利语写着：

卡米洛·高尔基/科学杰出的组织学、病理学家/ 先驱和大师/神经组织的秘密结构/通过艰苦的努力发现并在这里描述/他在这里工作/他在这里生活/在这里他指导和启示未来学者/ （1843 - 1926）

并在校史馆中专门开辟一个展厅展示他的成就，并命名为“高尔基大厅”。

1994年，意大利推出了邮票以纪念卡米洛·高尔基。