鲨齿龙科（Carcharodontosauridae）是群大型到巨型的
肉食性兽脚亚目恐龙。恩斯特·斯特莫（Ernst Stromer）在1931年建立鲨齿龙科，在现代
古生物学中是肉食龙下目的一个
演化支，属于
异特龙超科。鲨齿龙科包含某些曾出现过的最大型陆地掠食动物：如
马普龙、
鲨齿龙、
南方巨兽龙、
魁纣龙、
米拉西斯龙等，都是发现最大型的兽脚亚目和食肉恐龙之一。该科体型最大的成员是马普龙，。该科成员的主要特征包括：非常锋利的牙齿、长而大的头颅骨、大的眶前孔。根据化石证据显示，该科成员的主要食物包括中型到巨型的蜥脚亚目恐龙。鲨齿龙科是侏罗纪晚期白垩纪中期的顶级掠食动物。
鲨齿龙科最早的成员于1亿5400万年的晚侏罗纪时期出现，在
白垩纪早期到中晚期，鲨齿龙科与
棘龙科是劳亚大陆和冈瓦纳大陆的最大型和最主要掠食动物，在非洲、北美洲、南美洲、亚洲均占据食物链顶端，并且以捕杀大型和巨型的蜥脚亚目恐龙为食，是白垩纪早期到中期的顶级掠食动物。
北美洲的
高棘龙、亚洲的
假鲨齿龙也属于鲨齿龙科。它们的辉煌年代从白垩纪早期的
巴列姆阶（1亿2500万年前）一直到白垩纪中期的森诺曼阶末期（9400万年）。
在1931年，恩斯特·斯特莫建立鲨齿龙科，以包含新发现的
撒哈拉鲨齿龙（Carcharodontosaurus saharicus）。在1995年，撒哈拉鲨齿龙的近亲
南方巨兽龙被叙述、命名，并被归类于这个科。另外，许多古生物学家将
高棘龙包含在此科内（Sereno等人 1996, Harris 1998, Holtz 2000, Rauhut 2003），而极少数人则将高棘龙分类于相近的
异特龙科（Currie & Carpenter, 2000; Coria & Currie, 2002）。
当2006年发现
马普龙时，罗多尔夫·科里亚（Rodolfo Coria）与菲力·柯尔（Phil Currie）建立南方巨兽龙亚科，以包含更先进的南美洲物种，这些物种彼此关系更为接近，而离非洲与欧洲物种较远。科里亚与柯尔并未将
魁纣龙归类于此亚科，需要更详细的叙述，但根据它们的
股骨特征，它们可能也属于
南方巨兽龙亚科。经过2013年的重新研究，特别是对魁纣龙骨骼的详细研究，发现魁纣龙和南方巨兽龙以及马普龙的关系更为接近，而离鲨齿龙较远一点，随后，科学界废除了南方巨兽龙亚科，建立了南方巨兽龙族，包括了阿根廷的巨型鲨齿龙亚科恐龙，并将南方巨兽龙、马普龙、魁纣龙分入该族，并且将南方巨兽龙亚科归入鲨齿龙亚科之中，代表着鲨齿龙、马普龙、南方巨兽龙、魁纣龙的亲缘十分接近，并构成了一个血缘关系很接近的演化支。