黄莎莉于70年代中期加入丽的电视台，成为当年电视台颇具经验的花旦之一，直到1976年电视剧《大家姐》的出现，黄莎莉扬眉吐气，角色深入民心，成为其最佳代表作。时至今日，在香港只要提起《大家姐》，依旧有不少人记得那便是黄莎莉的代表作。
黄莎莉在演出《
大家姐与大狂魔》、《
大白鲨》、《
鳄鱼泪》、《天龙决》等电视剧后结婚退出。1989年黄莎莉再次复出拍摄电视剧。期间塑造过不少角色，如《胜者为王》中石志康（
陈庭威饰）的干妈华姐，《
银狐》中男主角段绍祥（
黄日华饰）的母亲，《
一屋两鬼三人行》中安仔(
吕颂贤饰)的母亲，《
洪熙官》中
严咏春（
蔡晓仪饰）的师傅五梅师太等等