Omega-6
必需脂肪酸
欧米茄6(OMEGA6)在人体内至关重要,胆固醇必须与欧米茄6的亚油酸(LA)相结合,才能正常运转和代谢;人脑中的不饱和脂肪酸欧米茄6(OMEGA6)和欧米茄3(OMEGA3)各占一半;欧米茄6的花生四烯酸(AA)所产生的前列腺素PGE2,是人体许多生命功能所必需的激素类化学物质,但它会加速癌细胞的生长,必须由欧米茄3来抑制。
基本简介
必需脂肪酸的其中一种.
必需脂肪酸是多元不饱和脂肪酸,为健康身体所必需,但机体不能制造,人们必须从食物和补品中获得,而非必需脂肪酸则是人体利用碳,氢,氧原子合成的。
必需脂肪酸分属2组:OMEGA-3(a-亚麻仁油酸)和OMEGA-6(亚油烯酸)家族。
必需脂肪酸在体内转化成长链脂肪酸,OMEGA-3转化成 EPA 和DHA,OMEGA-6 转化成 GAMA- 亚油烯酸(GLA)。
主要用途
人体必需成分
Omega-6脂肪酸中的亚油酸(LA)和Omega-3脂肪酸中的α-亚麻酸(ALA)都是人体自身不能合成,只有通过食物摄取生成的成分。
能调节病症
Omega-3(ω-3)和Omega-6(ω-6)脂肪酸都是细胞膜的重要组成部分,也是调节血压炎症反应等许多体内生化反应前体物质
有相同的植物都含有这两种脂肪酸
星油藤羽衣甘蓝亚麻仁油巴马火麻油都含有这两种脂肪酸
星油藤拥有“植物脑黄金”之称,除了含有丰富的omega-3和omega-6外,还含有高蛋白、高维生素等成分;羽衣甘蓝,作为维生素含量最丰富的蔬菜,一份羽衣甘蓝中含121毫克omega-3脂肪酸和92.4毫克的omega-6脂肪酸;亚麻仁油(Flax Seed or hemp oil)中 Omega-6 含有16%,Omega-3含有 57%;巴马火麻中omega-3和omega-6成分含量共达76.4%。
化学特征
虽然二者都是由碳、氢、氧构成的长链,也存有多个双键,但Omega-6 不饱和脂肪酸的双键数目(2~4 个)小于同样长度的Omega-3 不饱和脂肪酸的双键数目(3~6 个)。且Omega-6 不饱和脂肪酸因其分子中距羧基最远端的双键在倒数第6 个碳原子上而得名。
食物来源
Omega-3 不饱和脂肪酸存在于海洋动植物(鱼虾、海藻等)而环境污染也给吃鱼带来危险。在中国内陆地区紫苏胡麻火麻等中含有(以紫苏含量最高);Omega-6 不饱和脂肪酸的食物来源却非常丰富,玉米、大豆等植物及其加工产品如炒菜离不开的玉米油大豆油植物油以及油炸食品,以及我们常吃的猪肉牛肉羊肉里,Omega-6 不饱和脂肪酸的含量都不少。
功能特性
虽然两者需要共同竞争相同代谢的酶,但是却生产出功能不同的产物。尤其在对待炎症方面,Omega-6 不饱和脂肪酸促进炎症的发生,引起身体的“失火”;Omega-3 不饱和脂肪酸则恰恰相反,缓解并抑制炎症,从而预防重大疾病的发生。可见他们两者的平衡是非常重要的。
主要作用
OMEGA-6能协调荷尔蒙水平,帮助纾缓经前不适。有益于皮脂腺的新陈代谢,舒缓皮肤过敏湿疹症。可预防皮肤干燥及缺水现象,保持肌肤健康。帮助提升好胆固醇,降低坏胆固醇水平。
主要危害
OMEGA-6和OMEGA-3就如同冤家一般,比如我们体内有炎症,OMEGA-6会促进身体炎症的发生和发展,而OMEGA-3则恰恰相反,会起到缓解、抑制作用
必需原因
营养学家和研究人员相信OMEGA-FORCE补品所提供的OMEGA-3 ,OMEGA-6,和 OMEGA-9 是“好脂肪酸”的天然来源。必需脂肪酸是每个细胞膜的主要构成成分,机体的每一种功能都依赖必需脂肪酸的作用。
主要研究
关于OMEGA-6的研究: 平衡摄取OMEGA-3和OMEGA-6,对保持良好的健康极为重要。OMEGA-6在体内借助DELTA-6-减饱和酶 (D6D)转化成GAMA-亚油烯酸(GLA)。研究人员发现,很多人缺乏D6D,因而不能将OMEGA-6脂肪完全转化成有益的GLA,但研究证实, 琉璃苣油是前转化油,提供最高度浓缩和迅速吸收的GLA来源。机体若没有GLA,完全不能制造前列腺素EI(PGEI),这个类激素物质对预防多种疾病,包括早老,心脏病关节炎,自体免疫病,癌,过敏,哮喘糖尿病更年期症状等有极重要作用。临床研究显示,来自OMEGA-6的GAMA-亚油烯酸有益健康,包括支持免疫功能; 降低血胆固醇: 降血压: 控制炎症: 有利脂肪代谢: 控制和改善更年期症状: 治疗PMS: 强化胰岛素: 预防由糖尿病引起的神经衰退: 治疗痤疮,湿疹,牛皮癣皮炎和其他皮肤病。研究表明,增加OMEGA-3和OMEGA-6的摄取量与健康的大脑功能,减低注意力不足有关。
参考资料
Omega3-6-9(3).保健新知-网路新闻.2008-9-3
星油藤产业化工作驶入快车道 .中国科学院西双版纳植物园新闻动态 .2012-03-27
最新修订时间:2023-12-27 17:02
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