欧米茄6(OMEGA6)在人体内至关重要,
胆固醇必须与欧米茄6的
亚油酸(LA)相结合,才能正常运转和代谢;人脑中的
不饱和脂肪酸欧米茄6(OMEGA6)和欧米茄3(OMEGA3)各占一半;欧米茄6的
花生四烯酸(AA)所产生的
前列腺素PGE2,是人体许多生命功能所必需的
激素类化学
物质,但它会加速
癌细胞的生长,必须由欧米茄3来抑制。
必需脂肪酸是
多元不饱和脂肪酸,为健康身体所必需,但机体不能制造,人们必须从食物和补品中获得,而
非必需脂肪酸则是人体利用碳,氢,
氧原子合成的。
必需脂肪酸在体内转化
成长链脂肪酸,OMEGA-3转化成 EPA 和
DHA,OMEGA-6 转化成 GAMA- 亚油烯酸(GLA)。
Omega-6脂肪酸中的
亚油酸(LA)和
Omega-3脂肪酸中的
α-亚麻酸(ALA)都是人体自身不能合成,只有通过食物摄取生成的成分。
Omega-3(ω-3)和Omega-6(ω-6)脂肪酸都是
细胞膜的重要组成部分,也是
调节血压和
炎症反应等许多体内
生化反应的
前体物质。
星油藤拥有“植物
脑黄金”之称,除了含有丰富的omega-3和omega-6外,还含有
高蛋白、高
维生素等成分;羽衣甘蓝,作为维生素含量最丰富的蔬菜,一份羽衣甘蓝中含121毫克omega-3脂肪酸和92.4毫克的omega-6脂肪酸;亚麻仁油(Flax Seed or hemp oil)中 Omega-6 含有16%,Omega-3含有 57%;
巴马火麻中omega-3和omega-6成分含量共达76.4%。
虽然二者都是由碳、氢、氧构成的
长链,也存有多个双键,但Omega-6 不饱和脂肪酸的双键数目(2~4 个)小于同样长度的Omega-3 不饱和脂肪酸的双键数目(3~6 个)。且Omega-6
不饱和脂肪酸因其分子中距
羧基最远端的双键在倒数第6 个
碳原子上而得名。
Omega-3 不饱和脂肪酸存在于海洋动植物(鱼虾、
海藻等)而环境污染也给吃鱼带来危险。在中国内陆地区
紫苏、
胡麻、
火麻等中含有(以紫苏含量最高);Omega-6 不饱和脂肪酸的食物来源却非常丰富,
玉米、大豆等植物及其加工产品如炒菜离不开的
玉米油、
大豆油等
植物油以及
油炸食品,以及我们常吃的
猪肉、
牛肉、
羊肉里,Omega-6 不饱和脂肪酸的含量都不少。
虽然两者需要共同竞争相同代谢的酶,但是却生产出功能不同的产物。尤其在对待炎症方面,Omega-6 不饱和脂肪酸促进炎症的发生,引起身体的“失火”;Omega-3 不饱和脂肪酸则恰恰相反,缓解并抑制炎症,从而预防
重大疾病的发生。可见他们两者的平衡是非常重要的。
OMEGA-6和
OMEGA-3就如同冤家一般,比如我们体内有炎症,OMEGA-6会促进身体炎症的发生和发展,而OMEGA-3则恰恰相反,会起到缓解、
抑制作用;
营养学家和研究人员相信OMEGA-FORCE补品所提供的OMEGA-3 ,OMEGA-6,和
OMEGA-9 是“好脂肪酸”的天然来源。
必需脂肪酸是每个细胞膜的主要构成成分,机体的每一种功能都依赖必需脂肪酸的作用。
关于OMEGA-6的研究: 平衡摄取OMEGA-3和OMEGA-6,对保持良好的健康极为重要。OMEGA-6在体内借助DELTA-6-减饱和酶 (D6D)转化成GAMA-亚油
烯酸(
GLA)。研究人员发现,很多人缺乏D6D,因而不能将OMEGA-6脂肪完全转化成有益的GLA,但研究证实,
琉璃苣油是前转化油,提供最高度浓缩和迅速吸收的GLA来源。机体若没有GLA,完全不能制造
前列腺素EI(PGEI),这个类激素物质对预防多种疾病,包括早老,
心脏病,
关节炎,自体免疫病,癌,过敏,
哮喘,
糖尿病,
更年期症状等有极重要作用。
临床研究显示,来自OMEGA-6的GAMA-亚油烯酸有益健康,包括支持
免疫功能; 降低
血胆固醇: 降血压: 控制炎症: 有利
脂肪代谢: 控制和改善更年期症状: 治疗PMS: 强化
胰岛素: 预防由糖尿病引起的神经衰退: 治疗
痤疮,湿疹,
牛皮癣,
皮炎和其他
皮肤病。研究表明,增加OMEGA-3和OMEGA-6的摄取量与健康的大脑功能,减低注意力不足有关。