《秦香莲》，又名《
铡美案》，是戏曲舞台上最流行的剧目之一，据记载此剧原始版本是梆子戏《
明公断》。见《秦香莲》鼓词。1953年
中国戏曲研究院参考地方剧加以改编，增加首尾。
此剧是梆子、
皮簧剧种广泛上演的剧目。1953年，
中国评剧院移植演出，深受欢迎。剧本由邱忻、庄良生整理改编，赵戈枫、
席宝昆等导演，贺飞、杨培音乐设计，
小白玉霜饰秦香莲，
魏荣元饰
包拯。此后，各评剧团及很多剧种相继移植此本，北京京剧团王雁的移植本最为知名，
张君秋饰秦香莲，
谭富英饰
陈世美，
马连良饰
王延龄，
裘盛戎饰包拯，时下最风行的京剧版即出于此。以上两个版本均有影片留世。
秦腔《
铡美案》在
西北地区风行至今，其风格高亢悲壮、慷慨激昂，地域色彩极浓。
滇剧《秦香莲》以《
闯宫》一折最为精彩，其中的唱腔如[梅花板]、[二流]等段落哀怨动人，广为传唱，中间历数往事的大段[韵白]、[云里白]等为滇剧独有。
汉剧中的《讲宫》一折历受推崇。其中唱腔把
湖北小曲中的南曲曲牌与汉剧的[二流]唱腔巧妙结合，新创出别具一格的[琵琶词]。在伴奏中撒掉
主奏乐器胡琴，整段唱抑扬有序、浓淡相间，扣人心弦。
这里尤其要讲到
北路梆子（
雁剧）的《杀庙》一折，
杨仲义和
贾粉桃联袂出演的版本精彩绝伦。节奏淋漓酣畅，风格荡气回肠，真正具有撼人心魄、催人泪下的艺术魅力。此折戏当年被专家同行誉为“天下第一杀”，两位主演也双双获得中国戏剧
梅花奖。
古装剧。
言秋士于1952年夏参照老戏《
三官堂》重编。该剧1952年由上海市
新新越剧团首演，导演田野，作曲
王元坚，舞美设计施云飞、张莹，技导文谷。
高剑琳、
许瑞春、曹玉珍主演。在上海永安剧场连续爆满达1年之久。后为众多兄弟剧团、剧种搬演、移植。1955年曾为朝鲜国立古典艺术剧院访华代表团作专场演出。
上海人民广播电台有录音。剧本由上海世界
书报社于1952年出版。20世纪50年代后期，
少壮越剧团演出了由
冯少白改编的《秦香莲亲审陈世美》，情节更富传奇色彩，后半部则写秦香莲逃生上山，习武有成，并生擒前来剿山的
陈世美，报仇雪恨。
张云霞在《亲审》一场中，有大段声情并茂的唱腔，被中国唱片社制成唱片发行。
剧情简介：北宋时期，秦香莲的丈夫陈世美上京赶考，一去三年音信全无。公婆去世后，秦香莲带着一双儿女——冬哥和春妹，前往东京汴梁寻夫。没成想，陈世美早已高中状元并被招为驸马。陈不仅不与秦香莲母子相认，反而派家将韩琪准备暗中将其杀害。韩琪得知事情真相后，放走香莲母子，自己激于义愤自杀身亡。秦香莲在相国王延龄的帮助下，到开封府向包公申诉冤情。包公设计将陈世美诱至开封府衙，好言相劝，要陈与香莲母子相认。陈世美不仅不听忠告，反而大耍蛮横。国太、皇姑得知消息先后前来求情，包公铁面无私，一一拒绝，最终将陈世美正法。
2020年，（湖北省）团风县文旅局为了让老百姓在家里面也能够欣赏到传统黄梅戏，推出了线上直播活动，大型传统黄梅戏《天仙配》、《秦香莲》等一批精心创编的戏曲综艺节目直播与团风人民见面。