灵芝山药是食、药兼用的稀有山药新品种收获省工省力,
山东省
青州市经济开发区和
昌邑市是灵芝山药的主要种植和集散地。
灵芝山药中含丰富的
DHEA(青春因子),是人体
生命活动中非常重要得一种活动物质,是
环戊烷多氢菲得一种衍生物。环戊烷多氢菲是人体内
肾上腺皮质激素和
性激素(雌、
雄激素)得
基本结构。DHEA得主要保健功效是抗衰老、增强
免疫功能和改善
性功能。其保健作用得机理是可根据身体的需要转化为
雄性激素或
雌性激素,补充由于衰老和疾病造成的激素失调,从而使人保持旺盛的精力,增强抵御疾病的能力!
2.口感区别:煮熟的灵芝山药,不糊,软硬适中,香而糯,糯而不腻,味道香甜。用灵芝山药和
排骨,
鱼头,火锅,
牛肉等
煲汤的时候,越煮
越鲜,不用放味精就把食物本身的鲜味发挥到极致。但是秋天先挖的口感不好,需要储存一段时间口感才好。
3.适合所有人食用:特别是对病后身体虚弱的,妇女产后调养,小孩,中老年人都适合。
医圣李时珍的《
本草纲目》中有记载,灵芝山药能治诸虚百损、疗五劳七伤、去头
面游风、治腰痛、除
烦热、补
心气不足、开达心孔、多记事、强筋骨、益
肾气、健脾胃、治泻痢、
化痰涎、润皮毛、降血压、抗肿瘤、缓衰老、延年益寿。
4.灵芝山药它不仅耐寒,也相当耐热,还抗病。灵芝山药在我国长江以北和
北纬45°以南均可种植。
5.灵芝山药外皮淡黄褐色,
须根很少,是一个中熟品种。外形变化较多,下宽上窄的酒壶状。也有长得比较短粗的长棒状的,还有薯肉肥厚的短扇状的。
8.灵芝山药一般长度为20~30厘米,单重200~1500克。叶片心形,蔓长5米。只要
地温稳定在10℃即可定植。灵芝山药一般亩产在3000-4000斤左右。