净水器也叫净水机、水质
净化器，是按对水的使用要求对水质进行深度过滤、净化处理的
水处理设备。平时所讲的净水器，一般是指用作家庭使用的小型净化器。
净水器按管路设计等级划分可分为渐紧式净水器和自洁式净水器两大类。传统净水器是渐紧式净水器，它的内部管路设计滤芯前松后紧，由
PP熔喷滤芯、
颗粒碳、压缩碳、RO
反渗透膜或
超滤膜、后置活性炭，一般是此5级依次首尾相连组成。截留物沉积于滤芯内部，需要定期人工拆洗，以确保机器正常运作。另一类是更为先进的
自洁式净水器，机
内设计两条通道，增加了一条洗涤水通路，作为平常普通生活用水的洗涤水经过通路时对机内滤芯特别是膜滤芯的原水侧起到冲刷以达到自行清洁的作用，并利用开闭洗涤
水龙头的瞬间即头尾两段本来就流掉的水将截留的污物及时并快速的排出，此
结构设计得合理，省去人工拆洗的麻烦，免除机构本身的再次污染，同时，又降低了能耗费用。
但请消费者注意识别，
自洁式净水器不同于市面上所见到的
自动排污净水器、电脑自动冲洗净水器和自动
反冲洗净水器，前者是整机自洁，也就是说对机器内部的所有滤芯都有一定的自行清洁功能；后者仅对其中一个滤芯进行冲洗而非整机。通俗的讲，自洁式净水器相当于在管路上安了
垃圾处理器，污物随时清理出去，不在机内停留。而传统非自洁式净水器等于在房间内搁置了多个垃圾桶，污物平常暂存于机内，故需要
定期排污、拆洗和频繁更换滤芯。
净水器的功能就是过滤水中的
漂浮物、重金属、细菌、
病毒、
余氯、泥沙、铁锈、微生物等都去除掉，它具备精度高的
过滤技术，家庭使用的净水器五级过滤技术第一级为滤芯又称
PP棉滤芯（PPF），第二级
颗粒活性碳（UDF）滤芯，第三级为精密
压缩活性炭（CTO）滤芯，第四级为反渗透膜或超滤膜，第五级为后置
活性炭（小
T33）。净水器不仅对
自来水污染比较严重的地区适用，也能过滤到常规自来水中的余氯，同时可以改善用水口感。2013年8月国家卫生计生委办公厅印发《涉及饮用水卫生安全产品标签说明书管理规范》明示
涉水产品标签和说明书中不得标注“
酸性水”、“
碱性水”、“
活化水”、“
小分子团水”、“
功能水”、“
能量水”、“
富氧水”等内容。
大部分净水器是采用阻筛过滤原理渐进式
结构方式，由多级滤芯首尾串接而成，滤芯
精密度由低到高依次排列，以实现多级滤芯分摊截留污物，从而减少滤芯堵塞和人工排污、拆洗的次数以及延长更换滤芯的周期。还有一种新的设计思路是应用分质流通原理自洁式结构方式，它的
设计思想不再是提供尽可能多的空间用于藏污纳垢，而是采取分质原理，分离出一小部分洁净水，同时又尽可能让
原水照常流通流动起来使污质随水流及时被带走，达到流水不腐。这样既得到了
净化水，又不会或不容易在机内沉淀污物，避免形成
二次污染和大大减轻滤芯损耗，水质更好更安全又节能低炭。这种新原理的
自洁式净水器获得第七届
国际发明展金奖，为一进两出的结构，它改善了传统净水器因一进一出的结构弊端导致原水
杂质浓度在机内越积越高最后成为污水，也因此自洁式净水器没有污水和排污净水器的概念取而代之的是洗涤水。
中国净水器国家行业标准于2013年颁布，其中《家用和类似用途电器的安全紫外线辐射水处理器具的特殊要求》、《家用和类似用途电器的安全冷热饮水机的特殊要求》、《家用和类似用途净水器用紫外线杀菌器》、《家用和类似用途反渗透纯水机、纳滤净水器用压力罐》四项净水器国净水器家/净水器
行业标准起草工作会议于2013年5月17－19日在
云南省昆明市召开。这四项标准中，前两项是净水器
国家标准，是强制性的
安全标准；后二项是行业标准，是推荐性的
产品标准。
为保证生活饮用水（以下简称饮用水）卫生安全，保障
人体健康，根据《
中华人民共和国传染病防治法》及《
城市供水条例》的有关规定制定的，生活饮用水卫生监督管理办法规定：生产涉及饮用水卫生安全的产品的单位和个人，必须按规定向政府
卫生行政部门申请办理产品卫生许可批准文件，取得批准文件后，方可生产和销售。任何单位和个人不得生产、销售、使用无批准文件的前款产品。凡涉及饮用水卫生安全的进口产品，须经
卫生部审批后，方可进口和销售。具体管理办法由卫生部另行制定。
违反本办法规定，生产或者销售无卫生许可批准文件的涉及饮用水卫生安全的产品的，县级以上地方人民政府
卫生行政部门应当责令改进，并可处以
违法所得3倍以下的罚款，但最高不超过30000元，或处以500元以上10000元以下的罚款。
涉水批件查询方法：
百度搜索：
卫生部卫生监督中心→公众查询→涉水产品批件库→输入
产品名称或批件号→查询结果。也可以通过卫生部卫生监督中心网站友情链接查询省市级批准的涉水批件 。