北院门是古都西安的一条旅游休闲步行街，位于西大街东段北侧，南起西大街，北至西华门大街，长560米，宽15米，为明清建筑风格。清代时，与此街南口相连的竹笆市以西，有被称为“南院”的陕甘总督部衙门，而位于此街北口的巡抚部院衙门相应地被称为“北院”，“北院门”因此得名。

北院门之名始于清代。清初，陕西巡抚部院行署设于鼓楼以北，与位于鼓楼以南的陕甘总督部院行署南北相对，巡抚部院被称作“北院”，而与北院大门相对的南北向的大街，就被叫作北院门。总督衙门被称为“南院”，与其相对的街道被称作南院门。

尽管北院门得名于清代，但北院门地区的历史要久远得多。北院门在唐代属于皇城范围，尚书省即位于此地。唐末，韩建将原长安皇城改筑为新城，北院门地区成为居民坊。

据《明清西安词典》记载，明初洪武十三年（1380年）修建鼓楼后，北院门街道便形成，不过当时街道的名称叫什么已经无可考证。明嘉靖年间的《西安城图》显示，当时鼓楼附近是“衙门”集中的区域。鼓楼北有“都察院”，是明代的监察机构，西北有“巡按察院”，西南是“按察司”，鼓楼东南是“西安府”，正东则是“布政司”。

明代到清初，北院门位于宣平里，到了清中后期则改为宣平坊。

清代，北院门街北正对着陕西巡抚衙门，除此之外，街东还有“粮道署”、“布政使司署”。从明到清，北院门一直是官府集中的地区。

清光绪二十六年（1900年），八国联军入侵北京，慈禧携光绪一路西逃至西安，居住在北院门。然而这次败国的逃亡却为北院门带来了新的商机，使得这里的繁华突然倍增。

来到西安后，慈禧太后先住在南院，但她嫌弃南院环境不好，移居到北院巡抚衙门，从此，北院被称为“行宫”。从光绪二十六年（1900年）至光绪二十七年（1901年）近一年的时间里，北院成为当时全国的行政中心，公文奏章，晋见官员，各省进贡，都在北院办理。与此同时，北院门的各种银号、店铺应运而生，盛极一时。直到民国年间，北院门仍是商业比较集中的地区。

据《西安老街巷》记载，慈禧一行于光绪二十七年（1901年）离开西安后，北院行宫一直空着，因为按照清廷的规定，皇帝住过的地方，任何人不能使用。据说，后来陕西藩台樊增祥因在这里请了一次客，遂被清廷撤职，声言永不续用，后经宰相张之洞说情，一年后才又被启用。

到了民国时期，北院又成为了西安市一处政治中心。辛亥革命后，张凤翙、陆建章都曾住在北院，民国十年（1921年），冯玉祥督军陕西时也住在这里。据说北院中有“四来堂”和“笠僧楼”。笠僧楼名字的得来，是由于陕西都督陈树藩，在这里囚禁了靖国军第四路司令胡景翼（字笠僧）。

民国时期，北院长期作为省政府所在地。西安事变前，陕西省政府主席邵力子住在北院。抗战时期，孙蔚如任陕西省主席时，也住在北院。北院门街路东的中段，民国年间曾是“省长公署”的一部分。

“西北黄埔”军校曾设立于北院门，解放后成为西安市政府所在地。民国时期，北院曾有被称为“第二黄埔”的军事学校。民国十六年（1927年）2月，第一次国共合作时期，在邓小平（当时名为邓希贤）的主持下，“中山军事政治学校”在西安“北院”成立，这所学校的所在地建国后成为西安市人民政府所在地。该校由共产党员史可轩担任校长，李林任副校长，邓小平任政治部主任（并担任过教育长）。中山军校主要培训国民军营、连、排初级军官以及共产党选送的革命青年。中山军校名义上隶属于国民军总部，实际上是由共产党掌握与直接领导的。邓小平亲自为学生上课，对广大青年军官宣传马列主义。西安的中山军事政治学校在当时被誉为“第二黄埔”和“西北黄埔”。

解放后，“北院”一直是西安市人民政府所在地，直到2011年2月，市政府北迁。

北院门为南北向街道，南有明代建筑的鼓楼（元代称敬时楼），西侧有明清“榜眼古民居”，北端为石牌坊。

街道两边遍布特色小吃摊点、饭店和各色商铺。其中有不少是列入文物保护单位的明清建筑群。

鼓楼所在的北院门是西安最热闹的老街之一，过去是商业繁华之街，商贾云集，风光无两，街上名店鳞次栉比。据说有108家粮行，有宰牛、宰鸭的数10位，无论是不是赶集，都热闹非凡。

许多外地游客会说北院门是“回民街”，其实，这条仅有五百多米长的街道，真正的名字是富有历史底蕴的“北院门”。

“北院门回坊文化风情街”，包括北院门、西羊市、化觉巷，全长1100米。北院门是核心部分，全长545米，宽16米，是一条明清建筑风格、以古玩和回民风味小吃为主的步行商业街。

北院门巷子里的小吃不乏精品，小吃中最著名的是平娃烤肉、贾三灌汤包子、水盆羊肉。另外还有冯家砂锅烤肉、特别特烤肉、林月楼安家炒菜、平娃烤肉店、来伊特特色小吃等。

高家大院即北院门144号民居，占地42亩，总面积2517平方米，房屋86间，其中现对外开放56间。属三院四进式砖木结构四合院，其主体是明崇祯年间建筑，距今已有400多年历史。

“高家的墙，马家的房，米家的金子拿斗量”，这句流传已久的顺口溜，道出了北院门曾经的显赫。

明崇祯十四年，高家先祖12岁时就参加科举，被钦点榜眼，官居太司，崇祯皇帝御赐宅第。当时进北院门文官下轿、武官下马。清乾隆御批了“榜眼及第”的牌匾。

高家是汉族，家族中最有名气的要数同治年间的榜眼高岳崧。史载他做官廉俭节约，恪尽职守。为人谨慎小心、和睦待人，赡养族中长老，始终如一，从无过分举止。可惜他英年早逝，去世时年仅31岁。后来他的儿子得中举人，在甘肃为官。据说高家大院的砖墙又高又厚，而且是用糯米汁搅拌石灰、黏土、细砂而成，坚固异常，所以有“高家的墙”之说。

位于化觉巷125号的安家宅院始建于清末，约有200年历史。安家宅院是一个紧凑的四合院，入口在院落的西面，与旅游纪念品街化觉巷相邻。整个院落有一条明确的东西向轴线，院落用地总面积220.5平方米，南北宽9米，东西进深24.5米，总建筑面积192.6平方米，是典型的清代青砖灰瓦建筑。

安家祖先善于经商，当时主营蜡烛买卖，生意兴旺，曾以西安为基地，垄断了整个西北各省的蜡烛市场。由于经济上富有，安宅从建设之日起就超出了一般民宅的建设水平，重视建筑艺术质量，聘请了当时高超的工匠精心施工，院落虽小但处处精致，这从安宅遗留至今众多的砖雕和木刻艺术遗产可以得到充分佐证。125号宅院自建成起从未进行过大的维修，小型装修也仅限于室内装修，所以安家宅院的现状基本上是历史原貌。

1997年，挪威首相和当时的国家主席江泽民签定中挪合作的协议，其中一项内容是北院门历史街区保护。由挪威出资500万元，国家科委和陕西省、西安市分别给予一定的配套资助和支持。荣获2002年度联合国教科文组织文化遗产保护奖的化觉巷125号院落就是这次中挪合作保护、维修的成果。

全国重点文物保护单位，始建于唐玄宗天宝元年，距今已经有1200多年的历史。

经宋、元、明、清的几次重修和扩建，逐渐形成了规模宏大、楼台亭殿布局紧凑和谐、庄严肃穆的具有明清风格的巨大古建筑群。建筑风格体现了伊斯兰文化与中国传统建筑艺术的有机统一，是迄今为止我国保存最完整、最典型的中国式清真寺之一。

全寺分5进院落，占地13000平方米。

北院门小吃品种简单、风格多样、口味独特。

千层羊肉饼

层次分明，色泽金黄，脆而不碎，油香不腻，被誉为“中华名小吃”。

蜂蜜凉粽子

以优质糯米制作，吃时用丝线拉成薄片，盛在小碟之中，佐以白糖、玫瑰、蜂蜜、入口清凉，香甜可口。

柿子饼

黄桂柿子饼，也称水晶柿子饼，是一种用柿子和面制成的风味小吃，因采用临潼县产的“火晶柿子”为原料制作而得名。因这种柿子的果皮、果肉呈橙红色或鲜红色，果实小，果粉多，无核，肉质致密，多汁，品质极好。用这种柿子制成的水晶饼其色泽金黄，柿面粘甜，黄桂芳香。

柿子饼以临潼特产“火晶柿子”和面作皮，再配以黄桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖、青红丝等，用木炭火架起整锅烘烤而成，表面呈金黄色，口感绵软香甜，是每年秋冬季节时令佳品。

相传明末李自成起义，在西安建立大顺政权后，立即率义军进攻北京。时值荒年，粮食短缺，农民便把临潼的火晶柿子和面粉烙成饼子，供给义军食用。后来农民为了纪念闯王李自成，每年都烙柿子饼，经多年改进而成为西安的独特风味。在做柿子面饼时，因为加入黄桂（干桂花末），因此柿子饼又名“黄桂柿子饼”。

腊牛羊肉

北院门附近至今仍保留着慈禧来此的痕迹。“辇止坡”就是慈禧在西安时时留下的名称。

传说慈禧住在北院门时，在朝政不力，皇权欲坠的形势下，慈禧强打精神，亲自出巡，炫示“圣恩”。有一天清晨，她乘坐御辇，途经北广济街南口的迎祥观（现道馆建筑已不在），当时的广济街口和迎祥观以东，是一个很陡的坡。车子在上坡缓缓而行，忽闻到一股浓郁的香气，慈禧于是在此停辇，于是要“御口恩尝”。

品尝之后，大加赞赏并传谕列为贡品。太监李莲英连忙应道：“幸蒙老佛爷圣誉，足见腊肉确是民间上品，奴才方才闻味，已觉其香无比，才吩咐肉馆掌柜精选特制，日日供奉”。新任军机大臣鹿传霖也插嘴道：“老佛爷敬天恤民，堪与日月比崇，若能赐匾永志，更可俯沐万世。”慈禧得意回答道：“滋轩之言，正合我意。只是这民间肉铺，赐匾务须注重典雅。”鹿、李等人绞尽脑汁，考虑到这条街道呈斜坡状，该店在坡东，慈禧坡前止辇，以“辇止坡”为文赐匾甚好。李莲英琢磨着连声称道：“典雅脱俗，玉振金声”。慈禧听了大悦，点头依允。于是，便由兵部尚书赵福桥的老师刑维庭手书“辇止坡”金字牌匾一块，悬挂该店门首。从此，老童家腊牛羊肉更加名噪古都西安。

甑糕

甑糕又名水晶龙凤糕，是关中地区的传统的早点食品。以糯米、红枣为原料，相间叠放，铺三四层，文武火蒸熟。色泽鲜艳，红白相间，粘甜味美。

甑糕的古老，首先表现在它的炊具上，它是使用由最古老的蒸具“甑”演变而成的甑锅蒸制而成，这也是它得名的原因。陶甑蒸出来的质量最好。

甑糕是由中国3000多年前西周时期王室专用的食品“糗饵粉糍”演变而来的。《周礼·天宫》有羞笾之食糗饵粉糍的记载，“粉糍”是在糯米粉内加入豆沙馅（古时叫豆屑末）蒸成的饼糕。先秦的“粉糍”是在糯米粉中加入豆沙馅蒸成的糕饼，并不放枣，到了唐代才发展成枣米合蒸。唐代，韦巨源宴请中宗皇帝的“烧尾宴”中的“水晶龙凤糕”和如今的甑糕一脉相承。

唐宋以后，糕类食品越来越多，既有麦面的，又有米面的，有豆类的，也有蔬果的。即使糯米糕，也从形状，味道等方面分了数十种之多。各种糕都有自己的名称。有的以用料为名，有的以形状为名，甑糕则以独特炊具为名。

镜糕

经常会有人把镜糕和甑糕混淆，其实是完全不同的两种小吃。

镜糕主料是江米粉，在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片，填实江米粉，撒上红糖、绿色和黄色的糖，加上切碎的青红丝，一屉一屉的摞起来如宝塔般。宝塔尖有一机关，待到熟透蒸汽一冲，会发出长长的啸叫声。

镜糕与甑糕完全不同。说镜糕是小吃，不如说是零食。镜糕很小，材料及制作简单，是把糯米粉装入直径约六厘米大小的笼里蒸制而成，几分钟即可蒸熟。从笼里倒出来的镜糕，厚约三厘米，白白嫩嫩，形状若小圆镜，故名为“镜糕”。

经营镜糕者多系摊担叫卖。清朝有诗云：“柳荫槐下清昼长，镜糕担子亦生香”的诗句。镜糕放在很小的笼屉里，上有各种调料，要吃的时候再蘸上芝麻和糖。

石榴汁

关中地区盛产石榴，尤以西安临潼为盛。

临潼石榴素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称。名居全国五大名榴之冠，被列为果中珍品。白居易曾写诗赞美：“日照血球将滴地，风翻火焰欲烧人”。

每年石榴盛产季节，北院门都有人工现榨石榴汁可供享用，保证天然纯正。

石榴汁色泽鲜红，味道甘甜，因为是鲜榨的原因，所以还会有新鲜果皮特有的涩涩的口感。

地址：北院门位于西安古城墙内西北部，西大街东段北侧，南起西大街，北至西华门大街，长560米，宽15米。

门票：无

交通：可乘坐4、7、游8、15、32、43、45、201、205、206、215、218、221、222、251、300、604、611、612、K630路公交车，鼓楼站下车，沿鼓楼向北即到。

西安地铁2号线，钟楼站下车。