周仁（？—1367年），人称周铁星，泰州海陵（今泰州市海陵区）人，出身锻工，稍习吏事，性资深刻，与张士德同心协力，事必躬亲。天祐三年（1356年）张士德攻克平江路（今苏州市）后改为隆平府，以周仁为太守。天祐四年（1357年），张士诚使蛮子海牙为书请降，又遣周仁亲自前往，于是复隆平府为平江路，周仁任总管。龙凤五年（1359年）赴杭州路参修候潮门至庆春门城墙。凭借聚敛，官至江浙行省参知政事，吴元年（1367年）徐达攻苏州，投降朱元璋，伏诛。

周仁，出身锻工，稍习吏事，性资深刻，与张士德同心协力，事必躬亲。天祐三年（1356年）张士德攻克平江路（今苏州市）后改为隆平府，以周仁为太守。天祐四年（1357年），张士诚使蛮子海牙以书请降，

龙凤四年（1358年）春，平章政事张士信谒见其兄太尉张士诚，认为杭州是东南的紧要之地，城墙如果不完善，就难以防守。张士诚表示这是个大工程，让他问问丞相达识帖睦迩的意见，达识帖睦迩表示当今干旱，民众会不堪劳役。议论久未决定，于是又说丞相不要担心，到时自有办法处理。

龙凤五年（1359年）七月，张士诚大发浙西诸郡民，大筑杭州城。平江路总管周仁负责参修候潮门至庆春门城墙。

当时征发平江路、松江府、嘉兴路、湖州路官民，以供土木工程，海盐州一州就征发一万二千人，分为三番，以一月更替，都要自带干粮，远道而来服役。

十月，杭州城墙完工，凡费数十百万，而且因监督工事的长吏也趁机酷敛，鞭子抽，棍棒打，死者连续不断。

吴元年（1367年）九月八日，徐达攻克苏州，执张士诚。

当时，当时包围已久，熊天瑞教城中作飞礟以击朱元璋军，多所中伤，城中木石俱尽，至拆祠庙、民居为石炮之具，徐达令军中架木若屋状，承以竹笆，军伏于其下，载着攻城，矢石不得伤，至是徐达督将士破葑门，常遇春亦破阊门新寨，遂率众渡桥进薄城下，其枢密唐杰登城拒战。

张士诚驻军于门内，令参知政事谢节、周仁立栅以补外城，谢杰知不敌，投兵降，周仁、徐义、潘元绍及钱参政皆降，晡时士诚军大崩溃，诸将遂登城，城破后，张士诚犹使其副枢刘毅收拢余兵尚二三万亲率之战于万寿寺东街，复败，刘毅降，张士诚仓皇而归，从者仅数骑。当初，张士诚见兵败，谓其妻刘氏曰：「我败且死矣，若曹何为？」刘氏曰：「君勿忧，妾必不负君。」于是积柴于齐云楼下，城破后，驱赶其群妾、侍女登楼，促其自尽，令养子辰保纵火焚之，遂自经死，张士诚独坐室中，左右皆四散而逃，徐达遣士诚旧将李伯升至其所传达意思，时日已暮，张士诚闭门自经，李伯升破门而入，令降将赵世雄抱起张士诚，气未绝而复苏，徐达又令潘元绍以理晓之，反复数四，张士诚闭目不言，于是以旧盾抬着出葑门，途中换用门，抬到船上，凡获其官属平章李行素、徐义，左丞饶介，参政马玉麟，谢节、王原恭、董绶、陈恭，同佥高礼，内史陈基，右丞潘元绍等，皆送应天府（今南京）。

伏诛之日周仁说：「钱谷盐铁，籍都是我掌管，你国想要这些财富，就不要想杀我。」吴王朱元璋怒曰：「亡国贼，不知死罪，还敢说这！赶紧杀了。」吴地之人以之为快，有的人手扶额谢天曰：「今日老天开眼了！」

杨维桢：周仁，即周铁星，刺敛臣周人辰也。张氏亡国，亡于其弟士信，趣亡于毒敛臣周人辰。周铁星，国上卿，谈韩、申，为法经。钉棰杖，为国刑，千仓万库内外盈，十有三赋争科名。周铁星，鞭算箕敛无时停。开血河，筑血城，血战舰，血军营，刮民膏，嗍民髓，六郡赤骨填刍灵。齐云倚天一日倾，铁星亡国法当烹。尚持六郡金谷数，丐死万一充虞衡。乌乎！周铁星，十抽一椎百万钉，誓刳尔髅作溺罂。铁兴碎地启瞆天开颜。