姚溪贡茶
茶叶品牌
姚溪贡茶,姚溪贡茶是一个沿河地方优良茶种,主产于沿河土家族自治县北部新景乡姚溪一带。
产品介绍
茶叶主要特点:茶味清香醇厚、耐泡。据《华阳国志》,《茶经》等记载,今沿河北部姚溪一带出产好茶的历史可溯及巴国时代,姚溪茶至少在唐代已成名并已进贡。沿河县现有茶园面积近2万亩。宜茶区规划茶园面积20万亩,主要生产姚溪贡茶。
品牌价值
姚溪贡茶不仅是传统历史名茶,也是沿河生态茶业的主打品牌。姚溪贡茶既是一个茶叶品牌,又是一个特优茶种,其文化价值生态价值、经济价值均不可低估。
历史渊源
金竹米、姚溪茶、都濡春等历史农业品牌也应形成于两汉、南北朝之间,以致隋、在这一带设郡县治所,地方政府就以现成的地方名优特产品金竹米、姚溪茶、都濡春等进贡朝廷。这与《茶经》、《元和郡县志》等史料记载相吻合。宋代著名词人黄庭坚 在其词作《阮郎归 》中记述尤为详尽:
黔中桃李可寻芳,摘茶人自忙。
月团犀胯斗园方。研膏入焙香。
青箬裹,绛纱囊,品高闻外江。
酒阑传碗舞红裳,都濡春味长。”
短短四十七个字,写了产茶的黔中桃花源”环境及茶产业的兴旺“忙”;写了茶品种、品牌(红茶、绿茶,月团、犀胯等)争奇斗艳、包装华贵、制茶工序复杂工艺考究(研、焙),形色具佳、香味宜人;写了茶品质与品牌名气(品高闻外江),品质极好,声名远播长江流域及中原地区(古时称乌江为内江、外江则指乌江以外的长江流域及其它地区);写了本地区茶文化繁荣(酒阑传碗舞红裳,都濡春味长)。
品质特点
《茶经》记载:“茶出黔中,生 思州 播州费州夷州……往往得之,其味极佳。”民国《沿河县志》亦载:“茶 以县北姚溪所产为佳。”作为茶的重要原产地之一,这一地区野生茶树品种和栽植茶树品种都很丰富。重要的有家茶、大树茶、苔子茶、刺茶、老鹰茶等。姚溪茶属于苔子茶,是地方特色优良品种,至少已有两千年以上的栽培历史,非常适应这一地区的土质气候条件。姚溪茶有长势旺、产量高、易采摘等特点。加工成的茶叶十分耐泡,多次冲泡不会有白水味,香气自然,汤色微青,其味淳厚优雅,入口舌边回甜、齿间生风。
参考资料
最新修订时间:2024-12-24 18:02
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