喷射出来的粉末，浓度密集，颗粒微细，盖在固体燃烧物上能够构成阻碍燃烧的
隔离层，同时析出不可燃气体，使空气中的氧气浓度降低，
火焰熄灭。8kg的灭火机能喷射14～18秒，射程约4.5m。它适用于扑灭油类、
可燃性气体、电器设备等物品的初起火灾。
干粉灭火剂，可以灌装于各种类型的手提式和固定式干粉
灭火装置内，可与
氟蛋白泡沫灭火剂、
水成膜泡沫灭火剂联用，扑救油罐的初起火灾，能快速控制火焰发展，起到迅速灭火的作用。
干粉灭火剂大都装在
灭火器中，主要用于扑救各种非
水溶性和水溶性可燃
易燃液体的火灾，以及天然气和
液化石油气等可燃气体的火灾或一般带电设备的火灾。磷酸盐干粉灭火剂还可以扑灭固体火灾。磷酸盐干粉与氟蛋白泡沫或清水泡沫联用可有效扑灭非水溶性液体火灾。
干粉灭火剂平时储存在
干粉灭火器或干粉灭火设备中。灭火时靠加压气体
二氧化碳或氮气的压力将干粉从
喷嘴射出，形成一股夹着加压气体的雾状粉流，射向燃烧物。干粉与火焰接触发生一系列物理
化学反应原理如下：
干粉中
碳酸氢钠受高温作用分解，该反应是
吸热反应，反应放出大量的二氧化碳和水，水受热变成
水蒸气并吸收大量的热量，起到冷却、稀释
可燃气体的作用；干粉进入火焰后，由于干粉的吸收和散射作用，减少火焰对燃料的热辐射，降低液体的
蒸发速率。
2.对于一些
扩散性很强的气体如：氢气、
乙炔气体、干粉喷射后难以稀释整个空间的气体，对于精密仪器、仪表会留下残渣，用干粉灭火不适用。
2024年1月初，记者来到了华中地区知名的五金机电市场，这个市场上灭火器的牌子虽然多，但所有产品大致分为两类：一种是符合国家消防器材标准，正规厂家生产的国标灭火器。一种是外观看似符合国家标准，实际功能根本不达标的“样子货”，也就是被称为非标的灭火器。在一家名为“鼎盛交通设施消防器材批发”的门店记者发现，这家门店门口摆放着大量各种型号的灭火器，灭火器品牌产地五花八门，价格也有高有低。国标的40多元一瓶，非标只有30多元一瓶。老板推荐的这款“湘达龙牌ABC干粉灭火器”，标注的主要成分磷酸二氢铵的含量为75%，硫酸铵的含量为15%，但实际只有50%左右的成分。老板和记者坦言，这款灭火器也属于“非标”，无法通过抽检。
记者来到了位于华南地区的粤雅消防市场调查走访发现，这里一些不良商家也在公然兜售劣质灭火器。名为杰保商贸的五金消防器材门店里，同样也在销售非标灭火器。老板告诉记者，非标灭火器这里没有现货，但可以随时对接生产厂家订货，还可以提供灭火器材检测材料以备不时之需。
闽湘消防设备有限公司是一家专门从事灭火器生产的企业，记者一走进生产车间，几名工人正在生产线上灌装生产。负责人告诉记者，他这里非标灭火器可以定做。在车间里，记者看到摆满了还没来得及灌装的灭火器瓶体。姜老板毫不避讳地告诉记者，现在生产线上灌装的灭火器就是非标的产品，含量只有50%。他直言，灭火器里面的粉剂含量有多少，只要他不说其他人根本无从知晓。贴上合格证，这些经过伪装的灭火器，被堂而皇之地拿到市场销售。有着多年生产经验的姜老板说，这种灭火器只要不检测，就不会有任何问题。
这些企业，绞尽脑汁在灭火器上偷工减料。他们生产的非标灭火器，加上一套应付消防检查的技巧，再配上正规的“身份证”，一个“合格”的灭火器就出炉了，一个个安全隐患就这样流入市场。