张伯玉(1003～约1068年)，字公达，
建安(今建瓯县)人。北宋天圣二年(1024年)登
进士第。以后又登书判拔萃科。庆历元年(1041年)，出任吴郡从事兼郡学教授；接着以秘书丞为太谷令。他爱民勤政，广兴水利。庆历四年(1044年)，范仲淹以其敢言清节，荐于朝廷任职。皇祐元年(1049年)官侍御史。当时
陈执中为相，伯玉说：“天下未治，未得真宰相故也。”因而得罪陈执中，出知太平州(今安徽当涂县)。仁宗皇帝惋惜伯玉，离京前，赐银钱五万。至和年间(1054～1056年)，伯玉任严州副知州。嘉祐八年(1063年)，以度支郎中知越州(今浙江绍兴)。伯玉兴学育才，作出很大成绩。治平二年(1065年)，伯玉移知福州，即令编户浚沟七尺，植榕绿化。数年后，“绿荫满城，暑不张盖”，伯玉植榕声名盛极一时。伯玉多学而博识，文章为曾巩叹服。他嗜酒善诗，有“张百杯”、“张百篇”之号。官终检校司封郎中。著有《蓬莱诗》2卷，已佚。
张伯玉（1003～约1070年），字
公达，
福建建安（今
建瓯）人，
北宋官员。早年举进士，又举书判拔萃科。仁宗庆历初以
秘书丞知并州太谷县时，
范仲淹推荐应贤良方正能直言（《范文正集》卷一八《兴趣张伯玉应制科元》）。至和中通判睦州，时年三十，后迁知
福州，移越州、睦州。有《蓬莱集》二卷（明嘉靖《建宁府志》卷一八），已佚。
张伯玉于宋真宗咸平六年（1003年）生于
福建建安（今
建瓯）。仁宗天圣二年（1024年）登进士第，以后又登书判拔萃科。庆历初（约1041年）出任吴郡从事兼郡学教授。他刚介有守，文艺甚高，继胡瑗、王逢、张刍之后主持儒学，进一步发展了以前的规模，士子们受其教泽而经明行修的很多，连续不断登上科第。后来，他又以
秘书丞出知并州太谷县事。他勤政爱民，广兴水利，办了许多好事。
庆历四年（1044年）
范仲淹以其敢言清节，向朝廷推荐，他得举应贤良方正能直言极谏科；六年，应诒中高选。皇佑初（1049年）官侍御史。这时
陈执中为相，伯玉直言：“天下未治，未得真宰相故也。”因而得罪了执中，出知太平州。仁宗皇帝惋惜他，密使小黄门表示慰劳说：“闻卿病，无虑，朕当为卿治装。”翌日，中旨三司赏赐银钱五万。执中认为没有成例，坚持不可，仁宗最后还是赐给张伯玉，可见对他看重的地步。
张伯玉不但娴熟吏治，而且擅长文学。当时，州司户曾巩很负时望，他自己也感到文章可以。伯玉命他撰写《六经阁记》，写了好几稿，伯玉都不满意，只好自己动笔。一开头几句就说：“六经阁者，诸子百家皆在焉，不书尊经也。”到这时，
曾巩才大大叹服。
仁宗至和年间（1054—1055），张伯玉任严州副知州。嘉祐八年（1063年）四月，以度支郎中知越州。越州是个大州，甄贤育才兴学的任务尤为紧迫。起先由于约择地兴建学舍，接着
沈遘继续，最后章岷完成。张伯玉到越州在沈之后章之前，虽然赶不上落成，但他在任二年，悉心经营，功绩也是很大的。英宗治平二年（1065年）张伯玉移知
福州。
福州地处南方，入夏酷热，中暑生病的人很多。他到任后，经过调查，下令编户植榕，及至
熙宁以后，
福州绿阴满城，暑不张盖，行人都感德他。至今在
福州西门外的西河公园还有张伯玉的塑像。
张伯玉多学而博识，能诗善饮，常饮百杯，赋诗百篇，所以称为“张百杯”，也有人称他“张百篇”的。有一个士子闻其名，想跟他比一比，持书去见张伯玉，张伯玉高兴地说：“君果多闻邪，又能敌吾饮，吾老矣，久无对；不意君之肯辱吾也。”就命备酒与他对饮。往复干杯不计其数，那位士子雄辩锋起，要想挫败张伯玉，他毫不在意，过一会，那位士子已经不胜酒力了，而他却站起来连举几十觥，像是未曾饮过酒似的。那个士子自料敌不过他，想辞去。张伯玉阻止他说：“吾室中仅四柜书，任抽取何册，举某句，当为子接续诵之。”那位士子按他的话去做，张伯玉立即背诵，没有一字讹脱。他的博览强记过人达到这等程度。
治平年间（1064—1067），
郑獬曾向皇帝举荐张伯玉代替他任
知制诰，可惜未得皇帝批准。张伯玉最终官至司封郎中。神宗熙宁三年（1070年）病卒，年近70岁，著有《蓬莱集》二卷。