怒江傈僳族自治州
云南省辖自治州
怒江傈僳族自治州,简称“怒江州”,是云南省辖民族自治州,位于云南省西北部,地处东经98°39′~99°39′,北纬25°33′~28°23′之间,北接西藏自治区林芝市察隅县,东北临迪庆藏族自治州,东靠丽江市,东南连大理白族自治州,南接保山市,总面积14703平方千米。截至2023年末,怒江傈僳族自治州常住人口为53.5万人。截至2023年5月,怒江傈僳族自治州辖1个县级市、1个县、2个自治县,州人民政府泸水市大练地街道。
历史沿革
怒江傈僳族自治州在汉代分属越嶲、益州、永昌等郡。
晋魏时期,分属永昌、云南、河西等郡。
唐(南诏)时,兰坪、碧江、福贡、贡山属剑川节度;泸水属永昌节度。
大理国时,兰坪设澜沧江郡(后改兰溪郡),属谋统府,碧江、福贡、贡山属兰溪郡;泸水属胜乡郡。
元代,兰坪设兰州土知州,属丽江路;贡山隶临西县并与碧江、福贡统属丽江路;泸水分属云龙甸军民府和永昌府。
明代,兰州(兰坪)土知州、碧江、福贡统属丽江军民府;贡山隶临西县康普、叶枝土千总,属丽江军民府;泸水怒江东岸设六库、老窝土千总,属云龙州,怒江西岸设登埂、鲁掌土千总和卯照土把总,属永昌府保山县。
清朝,兰州土知州改土归流,设兰州知州。兰州、碧江、福贡统属丽江府;贡山属维西厅菖蒲桶区;泸水六库、老窝土千总属云龙州,登埂、鲁掌、卯照土千总属永昌府保山县。
辛亥革命后,云南“怒俅殖边总队”分路进入怒江,成立了知子罗、上帕、菖蒲桶三个“殖边公署”,在兰坪县营盘街设立“殖边总局”,对这一边区直接行使军政管辖权,将属保山县的登埂、鲁掌、卯照及原属云龙县的六库、大兴地等地合并,成立鲁掌行政公署。
民国五年(1916年),各殖边公署改为行政公署。
民国十七年至二十二年(1928~1933年),各行政公署先后改为泸水、碧江、福贡、贡山设治局,分隶于丽江和腾冲行政督察专员公署。
1950年,分属丽江专区和保山专区。
1954年8月23日,设立怒江傈僳族自治区,自治区人民政府驻碧江县知子罗。原属丽江专区的碧江(碧江县傈僳族自治区撤销,恢复为县,驻知子罗)、福贡(福贡县傈僳族自治区撤销,恢复为县,驻上帕街)、贡山(贡山县傈僳族自治区撤销,恢复为县,驻党当村)3县及原属保山专区的泸水县(驻鲁掌街)划归怒江傈僳族自治区。
1956年10月1日,原贡山县改设贡山独龙族怒族自治县。
1957年1月18日,根据宪法,怒江傈僳族自治区改设怒江傈僳族自治州。
行政区划
区划沿革
1957年,原属丽江专区的兰坪县(驻拉鸡井)划入怒江傈僳族自治州。
1961年6月4日,根据《中缅友好和互不侵犯条约》和《中缅边界条约》的规定,中国政府正式收回片马,成立片古岗特区,隶属丽江专区,1966年9月划属泸水县,成立片马乡。
1973年,怒江傈僳族自治州革命委员会由碧江县知子罗迁泸水县六库区新寨乡。辖泸水(驻鲁掌街)、碧江(驻匹河公社)、福贡(驻上帕街)、兰坪(驻拉井街)4县及贡山独龙族怒族自治县(驻茨开公社)。
1986年9月24日,经国务院批准,撤销碧江县建制,属地分别划归泸水县和福贡县。
1987年11月27日,经国务院批准,撤销兰坪县,设立兰坪白族普米族自治县,以原兰坪县的行政区域为兰坪白族普米族自治县的行政区域。
1988年,改兰坪县为兰坪白族普米族自治县。
2004年1月5日,民政部批准将泸水县人民政府驻地由鲁掌镇迁至六库街道。
2006年,怒江州总面积14703平方千米。总人口52.04万人,辖2个县、2个自治县,计9个镇、17个乡、3个民族乡,10个居委会、258个村委会。
2016年,《国家民政部关于同意云南省撤销泸水县设立县级泸水市的批复》(民函〔2016〕176号):经国务院批准,同意撤销泸水县,设立县级泸水市,以原泸水县的行政区域为泸水市的行政区域,泸水市人民政府驻六库街道龙江路1号。泸水市由怒江傈僳族自治州管辖。
区划详情
截至2023年5月,怒江傈僳族自治州辖1个县级市、1个县、2个自治县:泸水市福贡县贡山独龙族怒族自治县兰坪白族普米族自治县。州人民政府泸水市大练地街道。
地理环境
位置境域
怒江傈僳族自治州位于云南省西北部,地处东经98°09′~99°39′,北纬25°33′~28°23′之间。东连迪庆藏族自治州大理白族自治州丽江市、西邻缅甸,南接保山市,北靠西藏自治区林芝市察隅县,境内国境线长449.467千米。全州南北最大纵距320.4千米,东西最大横距153千米,总面积14703平方千米。
地形地貌
怒江傈僳族自治州境内地势北高南低,担当力卡山、高黎贡山、碧罗雪山、云岭山脉四座大山南北逶迤,东西对峙;独龙江、怒江、澜沧江三江由北向南并流于四座大山之间,形成了“四山夹三江”的独特地貌。怒江大峡谷长316千米,高低差5000多米,平均深度2000米,汛期呈U型,旱期呈V型。全州98%以上的面积是高山峡谷,山多、山大、山陡。怒江州海拔4000米以上的山峰多达40余座。最高峰的为高黎贡山楚鹿腊卡峰,当地人民叫嘎娃嘎普峰,海拔5128米,山顶终年积雪,有长约3千米的现代悬冰川,冰舌前缘下伸到海拔4000米处。州境内最低点为海拔738米的泸水市境内的蛮云村冷水沟。
气候
怒江傈僳族自治州境内天气变化大,气候各异。怒江州气候具有云南年温差小、日温大干、湿季分明,四季之分不明显的低纬高原季风气候的共同特点,同时因受地貌和纬度差异的影响,具有北部冷,中部温暖,南部热;高山寒冷,半山温暖,江边炎热;部分地区雨季开始特别早,干季短暂,温季持续时间长,无春早,立体气候显箸的独特气候特征。北部的福贡、贡山一年有两个雨季,一个是2~4月的“桃花汛”或“春汛”,一个是5~10月的主汛期。
怒江傈僳族自治州年平均气温15.8℃,最热月平均气温22.2℃,最冷月平均气温9.1℃,极端日最高气温40.3℃,极端日最低气温-10.2℃。年平均降水量1301.9毫米,最多月平均降水量214.1毫米,最少月平均降水量18.6毫米;福贡、贡山2-4月平均降水量591.4毫米,占全年降水量的36%,5-10月平均降水量899.7毫米,占全年降水量的55%;泸水、兰坪5-10月平均降水量827.15毫米,占全年降水量的84%。年平均风速1.1米/秒,风向多为南风,年平均日照时数1576.8小时,年平均蒸发量1420.2毫米。
水文
怒江傈僳族自治州境内江河密集,纵横交错,分属怒江澜沧江伊洛瓦底江长江四大水系。全州大小河流总计292条,其中:集水面积大于500平方千米以上的河流有6条,即怒江、澜沧江、独龙江、老窝河、沘江、通甸河;集水面积500平方千米至100平方千米的河流有30条;集水面积100平方千米至50平方千米的河流有53条;集水面积小于50平方千米的河流有203条。
土壤
怒江傈僳族自治州境内形成的土壤种类型较为复杂,全州共有11个种类、29个土属,55个土种,其中水稻土29个,旱地土35个,形成水平,垂直、区域性分布特点。泸水、福贡、贡山三个县(市)土壤偏酸,兰坪县土壤偏碱。土壤有机质含量高,钾元素丰富。海拔1500以下的河谷江边,主要为赤红壤,红壤;海拔2000米左右的半山区,主要为黄红壤、黄棕壤;海拔2500~3000米的高山区主要为棕壤、暗棕壤。3000米以上,依次为灰棕森林土和高山草甸土。
自然资源
土地资源
截至2023年,怒江傈僳族自治州面积1458451.07公顷,耕地面积68805.86公顷(其中,水田7450.48公顷,水浇地2204.75公顷,旱地59150.63公顷);林地1081388.58公顷(其中,林地909493.28公顷,灌木林地125664.33公顷,其它林业用地46230.97公顷);草地122253.99公顷(其中,天然牧草地3894.33公顷,人工牧草地211.73公顷,其他草地118147.93公顷)。农、林、牧三大土地资源统计1272448.43公顷,占全州土地总面积的87.25%。水域及水利设施用地为120432.98公顷,占全州土地总面积的9.14%(其中,河流水面8448.66公顷,湖泊水面248.89公顷,水库水面160.78公顷,坑塘水面用地132.48公顷,内陆滩涂1085.00公顷,沟渠2059.29公顷,水工建筑用地85.05公顷,冰川及永久积雪108212.83公顷);其他土地52707.65公顷,占全州土地总面积的3.61%(其中,设施农用地55.90公顷,占全州其他土地总面积的0.10%;田坎面积30203.97公顷,占57.35%;沼泽地45.31公顷,占0.09%;裸地22402.47公顷,占42.46%)。
生物资源
怒江傈僳族自治州辖区内有大面积的保存完整的原始森林分布,植被类型、物种丰富度和特有化程度居世界大陆区系首位,植被以季风常绿阔叶林、中山湿性常绿阔叶林、暖性针叶林、温凉性针叶林、寒温性暗针叶林、寒温性灌丛和暖性灌丛为主。由于海拔高差较大,山地植被垂直带谱明显,从河谷到山脊,依次分为季风常绿阔叶林带、暖性灌丛和类芦草丛带、半湿润常绿阔叶林和暖性针叶林带、中山湿性常绿阔叶林带、温凉性针阔混交林带、寒温性暗针叶林带和高山亚高山灌丛草甸带。怒江由于受怒江和独龙江的不同气候的影响,以及受高黎贡山山体对水分的阻隔,怒江流域和独龙江流域山地植被垂直带谱也不尽相同。
怒江傈僳族自治州动物资源丰富,种类繁多。哺乳类205种,鸟类525种(含亚种),爬行类动物76种,两栖类动物52种,鱼类49个种和亚种,昆虫1720多种。分布有国家一级保护动物36种,国家二级保护动物190种,省级保护动物5种,列入濒危野生动植物种国际贸易公约(CITES)附录物种19种。怒江金丝猴戴帽叶猴贡山麂高黎贡羚牛、白尾稍虹雉等极小种群濒危物种主要在怒江州境内分布。灵长类资源丰富,分布有怒江金丝猴、滇金丝猴、菲氏叶猴、戴帽叶猴、短尾猴印支灰叶猴熊猴普通猕猴藏酋猴天行长臂猿西黑冠长臂猿白颊猕猴共12种,占中国灵长类物种29种的41.38%,占云南灵长类物种18种的66.67%,是中国灵长类动物种类分布最集中的地区。
水资源
怒江傈僳族自治州水资源总量为226.1亿立方米,水能资源蕴藏量达2132万千瓦,占云南省水能资源蕴藏量的20%,可开发装机量1800万千瓦,年发电可达850亿千瓦时,占云南省的19%。全州已建成干流水电项目2个,分别是澜沧江干流上的黄登水电站和大华水电站,总装机282万千瓦。有在网运行中小水电98座装机154.68万千瓦,在建4座装机12.46万千瓦。
人口
截至2019年末,怒江傈僳族自治州常住总人口达到55.7万人。其中:泸水市19.27万人,福贡县10.28万人,贡山县3.95万人,兰坪县22.2万人。城镇化率达到34.4%。
根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,怒江傈僳族自治州常住人口为552694人。
截至2022年末,怒江傈僳族自治州常住人口为54.6万人。
2023年末,全州常住人口为53.5万人,比2022年减少1.1万人。全州城镇常住人口29万人,比2022年减少0.4万人;乡村常住人口24.5万人,比2022年减少0.7万人;城镇化率54.21%,比2022年提高0.33个百分点。
参考资料来源
政治
经济
综述
2022年,怒江傈僳族自治州地区生产总值实现249.93亿元,可比增长3.6%。其中,第一产业完成39.3亿元,同比增长5%;第二产业完成94.62亿元,同比增长2.9%;第三产业完成116.01亿元,同比增长3.6%。三次产业结构比为15.7:37.9:46.4。
参考资料来源
2022年,怒江傈僳族自治州地方一般公共预算收入15.03亿元,自然口径下降5.1%,同口径增长5.8%;全州地方一般公共预算支出134.27亿元,同比增长4.3%。非税收入完成7.41亿元,同比增长9%。财政一般预算支出完成134.27亿元,同比增长4.3%。固定资产投资同比增长4.9%。全体居民收入15311元,同比增长6.0%;消费支出11440元,同比增长3.0%。
第一产业
2022年,怒江傈僳族自治州实现农林牧渔业总产值61.34亿元,可比增长5.5%。其中:农业产值21.32亿元,林业产值11.43亿元,牧业产值26.78亿元,渔业产值0.15亿元,农林牧渔服务业总产值实现1.66亿元。
2022年,怒江傈僳族自治州粮食播种面积58666公顷,同比增长1.0%;油料面积1138.91公顷,同比增长20.5%;全年粮食总产量16.98万吨,同比增长2.0%,油料产量946.77吨,同比增长13.2%;甘蔗产量3531吨,同比增长61.2%。
2022年,怒江傈僳族自治州猪存栏44.32万头,同比增长3.32%;牛存栏10.57万头,同比增长0.51%;羊存栏39.51万只,同比增长9.84%;鸡存栏198.7万只,同比增长9.69%。猪出栏53.78万头,同比增长5.46%;牛出栏2.45万头,同比增长4.54%;羊出栏32.82万只,同比增长8.51%;鸡出栏217.66万只,同比下降5.42%。猪肉4.27万吨,同比增长7.44%;牛肉0.29万吨,同比增长3.96%;羊肉0.49万吨,同比增长6.06%;鸡肉0.32万吨,同比下降4.9%;鸡蛋0.14万吨,同比下降8.77%。
第二产业
2022年,怒江傈僳族自治州累计完成规上工业总产值102.14亿元,同比增长9%;规上工业增加值累计同比下降0.4%。其中:采矿业增加值同比下降3.8%,制造业增加值增长0.3%,电力、热力、燃气及水生产和供应业增加值增长0.3%。分行业看。全州五大行业增加值增速分别为:有色金属矿采选业同比下降3.8%,非金属矿物制品业同比下降35.8%,黑色金属冶炼和压延加工业同比增长12.5%,有色金属冶炼和压延加工业同比增长13.3%,电力、热力生产和供应业同比增长0.3%。
2022年,怒江傈僳族自治州完成全社会建筑业增加值51.4亿元,按可比价计算,同比增长6.2%。
第三产业
2022年,怒江傈僳族自治州完成社会消费品零售总额41.39亿元,同比增长3.3%。从行业看。批发业12.29亿元,增长8.4%;零售业42.11亿元,增长12.1%;住宿业2.39亿元,增长4%;餐饮业6.47亿元,增长4.2%。
2022年,怒江傈僳族自治州完成外贸进出口总额2.36亿元,同比下降63%。其中,出口1.58亿元,同比增长152.3%;进口0.78亿元,同比下降86.3%(外贸进出口总额为海关统计口径数据)。
2022年,怒江傈僳族自治州邮政行业业务收入(不包括邮政储蓄银行直接营业收入)累计完成0.83亿元,同比增长7.29%。其中,快递业务收入累计完成0.51亿元,同比增长8.39%;邮政寄递服务业务收入累计完成0.06亿元,同比增长2.03%。电信公司业务收入14538万元,同比增长12.58%;移动公司主营业务收入3.53亿元。
2022年,怒江傈僳族自治州接待游客726.12万人次,同比下降2.87%。实现旅游总收入60.83亿元,同比下降2.87%。
截至2022年末,怒江傈僳族自治州金融机构人民币各项存款余额达到264.74亿元,同比增长1.86%。其中,住户存款余额达到137.65亿元,同比增长9.59%。金融机构人民币各项贷款余额达到280.89亿元,同比增长16.45%。
交通运输
2022年,怒江傈僳族自治州境内兰坪通用机场建成通航,保泸高速公路建成通车,省道S321线六库至兰坪公路青吾甸至兰坪段古盐都隧道试验段建成通车,二级公路维(西)通(甸)、兰(坪)福(贡)一期工程建成通车,全州所有行政村100%通硬化路、通客车,138座各类桥梁飞跃怒江、澜沧江、独龙江。还有怒江六库机场、贡山(丙中洛)通用机场、福贡石月亮机场、独龙江通用机场等在有序推进中。
社会事业
科学技术
2022年,怒江傈僳族自治州争取到省科技经费1003万元。
教育事业
2022年,怒江傈僳族自治州普通中学31所,招生(包括初中、高中生)12264(上年11903)人,同比增长3.03%;在校生(包括初中、高中学生)(上年34364)34790人,同比增长1.24%;毕业生(上年10297)10834人,同比增长5.22%。小学169(上年169)所,同比增加0%;招生(上年8491)7979人,同比减少6.02%;在校生(上年53806)53506人,同比减少0.55%;毕业生(上年7725)8075人,同比增加4.53%。特殊教育机构1个,招生6人,在校生159人,毕业生23人。
高等院校:怒江职业技术学院
文化事业
截至2022年末,怒江傈僳族自治州共有国有文艺院团(队)5个;文化馆5个;公共图书馆5个;乡(镇)文化站31个。广播电视无线发射台26座。
医疗卫生
截至2022年末,怒江傈僳族自治州共有356个卫生医疗机构。其中:综合医院11个,中医医院2个,2个专科医院,疾病预防控制机构5个,妇幼保健计划生育机构5个,卫生监督所机构5个;中心血站1个;乡镇卫生院28个,社区服务中心(站)4个;门诊部(所)33个,村卫生室260个(包括村医疗点)。2022年全州共有卫生人员5058人:卫生技术人员3981人,其中,执业(助理)医师1190人,注册护士1641人,药师(士)154人,检验师(士)198人,其他技师(士)183人,卫生监督员24人,其他卫生技术人员591人;其他技术人员185人,管理人员128人,工勤人员201人,乡村医生和卫生人员563人。
体育事业
2019年,怒江傈僳族自治州参加全国、全省各类单项比赛共获42个名次。其中,金牌16枚、银牌12枚、铜牌14枚。
历史文化
名称由来
怒江傈僳族自治州因怒江由北向南纵贯全境而得名。
饮酒习俗
傈僳族饮水酒,度低味醇,家家户户都会酿酒。每当遇到大小喜事都拿出自酿的杵酒、布汁酒开怀畅饮,最有特色的是宾主齐饮“同心酒”。傈僳族人喝“同心酒”的场面非常热烈,只要主人信得过你,就不管你是男还是女、辈份是不是相同,也不分你是本地人还是外地人,都会斟上一大碗端到你的前面。
怒族人很看重妇女生孩子,他们认为这是本民族得以延续和家族兴旺的保证。因此,在他们的生育习俗中,常用酒和蜂蜜招待客人,孩子降生后,已得知喜讯的亲朋好友会带鸡、米、小猪、酒等礼物,来到产妇家道喜。主人家要准备酒菜招待前来的宾客,称为喝“喜酒”。在喜酒宴上有的吟唱古老的《创世歌》,有的讲述传说故事,用各种方式来祝贺小生灵的诞生。喝喜酒最隆重的仪式是请一位寨中声望最高的老人给婴儿洗脸,一边擦洗一边唱念祝福辞。
饮茶习俗
傈僳族“腊加索”(即打茶)制作加工的方法是:先把砖茶适量放入锅里,将泉水煮沸,滤出茶水,把已经捣碎的核桃仁、花生、麻籽和调匀的鸡蛋及适量的盐、油等放进木筒中搅拌、揭击,让茶与配料融为一体,就可倒出饮用。怒族人打茶时最不能少的是漆油,放进茶水的配料很少用鸡蛋,而是加些芸麻等香料,因此,当地人把这样打出来的茶叫“漆油茶”。怒族人认为,如果不能让客人喝上漆油茶,是没有礼貌、丢面子的事。到傈僳族、怒族家里做客,不喝几碗打出来的茶,是无法领略这里的民俗民情的。普米族习惯每日早、中、晚三次定时饮茶,每天必不可少,常饮用的有酥油茶、化油茶、盐茶和龙茶中加糖并放入米花(也叫米花茶)。
文物古迹
玉水坪遗址,位于云南省怒江傈僳族自治州兰坪白族普米族自治县通甸镇玉水坪村,是旧石器时代至新石器时代的古遗址。
玉水坪遗址龙穴岩坐北面南,东、北两面有小山,正南面和西面为通甸河,通甸镇至河西乡的公路从龙穴岩下通过,现龙穴岩上从东至西分布有五个较大的洞穴,民间传说为“龙穴”,洞穴皆为碳酸钙石灰石溶洞。该遗址上层堆积为新石器时代晚期遗存;下层堆积为旧石器时代晚期遗存,下层年代范围为距今3~1.5万年。玉水坪遗址出土陶片,装饰有网纹、曲线纹,器壁厚薄不均,火候较低,可辨认的器物有罐等。石器质地为砾石,有石斧、石锛、月牙形石刀等器物,磨制得比较光滑。遗址中比较突出的遗物是有孔骨针和有孔獐牙。骨针磨制精细,有一圆形穿孔。有孔獐牙为7枚。玉水坪遗址的发现使怒江州有人类活动的历史至少向前推进了1万年。它不仅是怒江州境内唯一的旧石器遗址,而且是云南旧石器时代晚期最重要的遗址之一,是研究云南地区与华北地区石器工业关系,以及与周邻旧石器文化之间联系的重要材料。
2013年5月,玉水坪遗址被中华人民共和国国务院公布为第七批全国重点文物保护单位
风景名胜
亚坪生态旅游风景区位于怒江西岸高黎贡山,是三江并流世界遗产和怒江大峡谷重要组成部分,景区集俊秀险逸的山水、浓郁醇厚的怒族傈僳族民俗文化、边境风情等于一体。根据雪山、竹海、原始森林、民居等主体旅游资源分布,构建“一核、四区、六组团”的旅游发展新格局,以大滇西旅游环线为依托,以发展在途游、自驾游服务为支撑点,打造集高山峡谷观光、民族文化体验、生态科考、秘境探险于一体的旅游景区。
独龙江峡谷位于贡山独龙族怒族自治县独龙江乡,被誉为“野生植物天然博物馆”,是中国原始生态保存最完整的区域之一。这里雪山连绵,峡谷陡峻,被称为“太古之民”的独龙族世居于此。乡村道路四通八达,建起了“克劳洛”民族旅游特色村、四星级酒店。
片马抗英・驼峰航线纪念馆景区位于怒江州泸水市片马镇,主要由片马抗英纪念馆怒江驼峰航线纪念馆及片马人民抗英胜利纪念碑等部分组成。怒江驼峰航线纪念馆是中国内地唯一陈列驼峰坠机残骸珍贵文物,并辅之以详实图片资料全面反映中美两国人民共同抗击日本法西斯、纪念在驼峰航线上英勇牺牲的中美飞行员的展览馆。片马抗英纪念馆为纪念片马人民抗英斗争精神,1986年,片马抗英纪念馆开始修建,于1989年正式对外开放,作为云南省边境一线唯一抗英胜利纪念馆。片马人民抗英胜利纪念碑与纪念馆相毗邻,造型独特,以弩箭为设计原型,箭羽立地而起,箭头朝上,顶端嵌挂三块盾牌,象征三支抗英的队伍;碑脚正中立一块汉白玉石碑,碑的正、反两面是分别用汉文和傈僳文篆刻的碑文。
地方特产
麝又称为麝獐、香獐,是怒江傈僳族自治州珍贵的野生动物。麝的前肢短,后肢长,蹄小耳大,雌雄都无角。体呈棕色,背部较深;有的呈灰褐色,有的略琏不甚明显的土黄色条纹和斑点。雄麝脐香腺襄中的分泌物干燥后形成的香料即为麝香,是一种十分名贵的药材,也是极名贵的香料。云南省麝香的产量居中国第4位,怒江地区居云南省之首。
独龙牛,来源于傈僳语“曲阿尼”,汉译即为“独龙牛”。该遗传资源于2000年和2006年列入了《国家级畜禽品种资源保护名录》和《FAO濒危农畜遗传资源品种名录》;1987年列入了《云南省家畜家禽品种志》,2009年6月9日,云南省农业厅2009年第15号公告列入“云南省省级畜禽遗传资源保护名录”。独龙牛是怒江州独有的地方遗传资源,具有野牛体形和彪悍的外貌特征和习性,觅食能力强,游走范围广,具有很强的适应性和抗逆性。体质结实,结构匀称,耐高寒,耐粗饲,产肉性能好,繁殖率和成活率高,肌纤维细胞密度高,纤维直径小,肌细胞长,间隔底,肉质细嫩,肌间脂肪含量低,腥味低,肌肉丰满,具有肉用牛的特点,被誉为“怒江人民的一道野味佳肴”。
手抓饭是富有傈僳族地方风味特色的小吃。其选料的方法是:以本地特产的香米煮熟后倒在一个洗涤干净的簸箕内,在米饭上放切成小块的黄焖小猪肉、火烧鸡、熟火腿和油煎土豆、凉拌鱼腥草、清煮南瓜及特色佐料,然后盛一碗鲜鸡汤在每一个客人前面。客人在吃“手抓饭”前必须先洗手,然后大家围着簸箕坐在一起,以左手当碗,右手当筷,边吃“手抓饭”边喝杵酒。
荣誉称号
2018年7月,怒江傈僳族自治州被文化和旅游部办公厅国务院扶贫办综合司列入第一批“非遗+扶贫”重点支持地区名单。
2020年10月9日,怒江傈僳族自治州被生态环境部授予第四批国家生态文明建设示范市县称号。
2021年1月19日,怒江傈僳族自治州被国家民委命名为第八批全国民族团结进步示范区示范单位。
最新修订时间:2024-10-27 14:15
目录
概述
历史沿革
参考资料