李属（学名：Prunus L.）是蔷薇科下的一属。落叶小乔木或灌木；分枝较多；顶芽常缺，腋芽单生，卵圆形，有数枚覆瓦状排列鳞片。单叶互生，幼叶在芽中为席卷状或对折状；有叶柄，在叶片基部边缘或叶柄顶端常有2小腺体；托叶早落。花单生或2-3朵簇生，具短梗；有小苞片，早落；萼片和花瓣均为5数，覆瓦状排列；雄蕊多数（20-30）；雌蕊1，周位花，子房上位，心皮无毛，1室具2个胚珠。核果，具有1个成熟种子；核两侧扁平，平滑，稀有沟或皱纹；子叶肥厚。

两百年来世界各国植物学家对李亚科李属（Prunus L.）分类范围颇有不同意见。1753年瑞典人卡尔·林奈（C. Linnaeus）在他的著作《植物志种》中，把核果类植物分为4属：扁桃属（包括桃与扁桃在内）、李属（包括杏与李）、樱属、稠李属（包括落叶稠李与常绿桂樱），但1764年在同一书的修订版中，改为2属：扁桃属和李属，后者包括杏、樱和稠李在内。

1865年英国两位植物学家G. Bentham和J. D. Hooker在《植物志属》一书中将所有核果类合并为李属（Prunus L.），而在属以下分为7个组：扁桃组、杏组、李组、樱组、桂樱组、拟樱组和拟扁桃组。1891年德国两位植物学家 A. Engler和K. Prantl在他们主编的《植物自然分科志》中，也将核果类合并为李属，而在属以下分为7个亚属，但这7个亚属内容又和G. Bentham和J. D. Hooker的7个组大不相同。其后1893年德国人E. Koehne在《德国树木学》一书中也基本上采用上述两位德国学者的分类方法。

1926年德国人A. Rehder在所编《栽培乔木和灌木手册》中，将李属分为5个亚属：李亚属（包括李、杏、梅）、扁桃亚属（包括桃与扁桃）、樱亚属、稠李亚属和桂樱亚属。这个大属的分类方法，中国植物学或园林学中采用者很多。

但前苏联方面多数植物学家采用小属办法，例如1941年B. L. Komarov主编的《苏联植物志》和1954年C. Sokolov主编的《苏联乔灌木手册》中，则将核果类分为7属：李属、杏属、桃属、扁桃属、樱属、稠李属和桂樱属。这个分类方法在前苏联各书刊中普遍采用。

从以上情况看来，两百年来核果类植物分类方法，分而复合，合而复分，各国植物学者始终存在两种不同意见，迄今尚未统一。《中国植物志》作者们将核果类分为以下6属：桃属、杏属、李属、樱属、稠李属和桂樱属。

2023年10月，国家林草局公布2023年第二批授予植物新品种权名单，安徽省获授植物新品种权12件。这些新品种包括滁州中樱生态农业科技有限公司新增“汉风”“如山”“唐韵”“小雅”等李属新品种4件；滁州中樱生态农业科技有限公司协同南京林业大学等新增李属新品种“炎黄”1件。

落叶小乔木或灌木；分枝较多；顶芽常缺，腋芽单生，卵圆形，有数枚覆瓦状排列鳞片。单叶互生，幼叶在芽中为席卷状或对折状；有叶柄，在叶片基部边缘或叶柄顶端常有2小腺体；托叶早落。花单生或2-3朵簇生，具短梗，先叶开放或与叶同时开放；有小苞片，早落；萼片和花瓣均为5数，覆瓦状排列；雄蕊多数（20-30）；雌蕊1，周位花，子房上位，心皮无毛，1室具2个胚珠。核果，具有1个成熟种子，外面有沟，无毛，常被蜡粉；核两侧扁平，平滑，稀有沟或皱纹；子叶肥厚。x=8。

李属植物通常生长在山坡林中、林缘、灌从中或草地、路旁、溪流附近，是亚热带、温带植物群落中常见的中下层树木，喜光，耐寒，耐旱，对土壤要求不严，但不耐水湿，通常生长在排水良好的酸性土中。李属植物在中国主要生长于亚热带和温带气候区，生长环境比较复杂，各种不同的生态环境中都有其分布。海拔分布范围为100-4000米，其中大部分种类分布在海拔400-3000米的地区，生长在海拔400米以下和3000米以上的只有少数几种。

李属主要分布北半球温带，已广泛栽培，中国原产及习见栽培者有7种，栽培品种很多，深圳有1种（栽培）。

阿富汗、美国（阿拉巴马州、亚利桑那州、阿肯色州、加利福尼亚州、科罗拉多州、康涅狄格州、特拉华州、哥伦比亚特区、佛罗里达、爱达荷州伊利诺伊州、印第安纳州、爱荷华州、堪萨斯州、肯塔基州、路易斯安那州、缅因州、马里兰州、马萨诸塞州、密歇根州、明尼苏达州、密西西比州、密苏里州、蒙大拿州、内布拉斯加州、内华达州、新罕布什尔州、新泽西州、新墨西哥州、纽约州、北卡罗来纳州、北达科他州、俄亥俄州、俄克拉荷马州、俄勒冈州、宾夕法尼亚州、南卡罗来纳州、南达科他州、田纳西州、得克萨斯州、犹他州、佛蒙特州、弗吉尼亚州、华盛顿、西弗吉尼亚州、威斯康星州、怀俄明州）、阿尔巴尼亚、加拿大（阿尔伯塔省、不列颠哥伦比亚省、马尼托巴省、新不伦瑞克省、新斯科舍省、安大略省、萨斯喀彻温省、爱德华王子岛、魁北克省）、阿尔及利亚、安哥拉、阿根廷（东北、西北）、奥地利、亚速尔群岛、巴哈马、西班牙（大陆、巴利阿里群岛、加那利群岛）、波罗的海国家、孟加拉国、白俄罗斯、比利时、俾斯麦群岛、玻利维亚、婆罗洲、巴西（北部、东北部、南部、东南部、中西部）、保加利亚、布隆迪、俄罗斯（布里亚特共和国、中欧部分、东欧部分、伊尔库茨克、堪察加、哈巴罗夫斯克、克拉斯诺亚尔斯克、千岛群岛、北欧部分、萨哈林岛、滨海边疆区、南欧部分、西西伯利亚、雅库茨基）、柬埔寨、喀麦隆、南非（开普省、自由州省、夸祖鲁-纳塔尔省）、中国、哥伦比亚、科摩罗、法国（大陆、科西嘉岛）、哥斯达黎加、古巴、塞浦路斯、捷克、斯洛伐克、丹麦、多米尼加共和国、厄瓜多尔，萨尔瓦多、埃塞俄比亚、芬兰、法属圭亚那、格鲁吉亚、德国、加纳、英国、危地马拉、几内亚湾、海湾国家、圭亚那、海地、洪都拉斯、匈牙利、印度、伊朗、伊拉克、爱尔兰、意大利（大陆、撒丁岛、西西里岛）、牙买加、日本、印度尼西亚（爪哇、苏拉威西岛、苏门答腊岛）、哈萨克斯坦、肯尼亚、吉尔吉斯斯坦、韩国、朝鲜、希腊（大陆、克里特岛）、克里米亚、拉布拉多、老挝、黎巴嫩、叙利亚、背风群岛、莱索托、小巽他群岛、利比亚、马达加斯加、马德拉、马加丹、马拉维、马来西亚、马鲁古群岛、墨西哥（太平洋岛、中部、墨西哥湾、东北部、西北部、东南部、西南部）、摩洛哥、莫桑比克、缅甸、琉球群岛、尼泊尔、荷兰、新几内亚、纽芬兰、尼加拉瓜、北高加索、西北欧、挪威、阿曼、巴基斯坦、巴勒斯坦、巴拿马、巴拉圭、秘鲁、菲律宾、波兰、葡萄牙、波多黎各、罗得岛、罗马尼亚、卢旺达、沙特阿拉伯、所罗门群岛、斯里兰卡、苏里南、斯威士兰、瑞典、瑞士、塔吉克斯坦、坦桑尼亚、泰国、外高加索、特立尼达和多巴哥、突尼斯、土耳其、土库曼斯坦、图瓦、乌干达、乌克兰、乌拉圭、乌兹别克斯坦、委内瑞拉、越南、前南斯拉夫、赞比亚、扎伊尔、津巴布韦。

美国（阿拉斯加）、阿根廷南部、佛得角、福克兰群岛、马里亚纳群岛、毛里求斯、澳大利亚（新南威尔士、昆士兰、南澳大利亚、塔斯马尼亚、维多利亚）、新西兰（北部、南部）、罗得里格斯岛、留尼汪岛、圣赫勒拿。

李亚属分布范围大致以秦岭和淮河为界，淮河以北，杏的栽培渐多，尤以黄河流域各省为其分布中心；淮河以南，杏栽植较少。扁桃亚属主要产于中国西部和两北部，栽培品种全中国各地均有。樱亚属主要分布在中国西部和西南部。稠李亚属中国有14种，全中国各地均有分布，但以长江流域、陕西和甘肃南部较为集中，桂樱属中国约有13种，主要产于黄河流域以南，尤以华南和西南地区分布的种类较多。

李属植物大多在冬春季开花二、常用嫁接法繁殖，其次为分株、扦插、压条法，较少用播种法。嫁接时可用桃、山桃、杏及梅的实生苗做砧术。根系发达，繁殖力及萌芽力强，耐修剪。

李属是中国重要的观花、观叶、观果植物，可应用于园林植物造景、盆栽观赏或作为果树栽植等。该属为温带的重要果树之一，除生食外，还可做李脯、李干或酿成果酒和制成罐头。早春开鲜艳的花朵，亦可做庭园观赏植物和绿化树种；也是优良的蜜源植物。木材也可做家具等物。

中国的李属植物分布于中国，野生资源丰富，在种类和数量上都具有很大的优势，是一类具有发展潜力的园林植物材料。

植物专类园是园林发展到现代社会产生的一种园林形式，但以某一植物为主题的园林已有悠久的历史。北宋洛阳牡丹园闻名于世；古埃及设有专类园圃；中国古代寺院多辟有草药园。植物专类园是具有特定的主题内容，以具有相同特质类型的植物为主要构景元素，植物搜集、展示、观赏为主，兼顾生产和研究的植物主题园，即可以是独立的花园，也可是“园中园”。其最大优点是能展示丰富多彩的品种和开花时姹紫嫣红的景象。

随着全球环境问题的加剧，倡导自然的植物专类园越来越为人们所重视。截止2011年，中国已建立了近200个植物园，占地约2.4万公顷，引种栽培31.8万种植物，建立了约800个各类植物专类园。梅园是极具中国特色的专类园，梅花可在山巅、水滨、坡地、溪畔大片栽植，其景蔚为壮观，花开时节，满园梅景灿烂如霞，犹如香雪海。杭州的“灵峰探梅”以梅花为主景，以山石和其它植物为配景。成片的梅花与苍松、翠竹、奇石搭配种植，诗情画意跃然而出。灵峰梅的品种有十几个，花期可延续到3月，大大延长了赏梅的时间。

李属植物作为城市绿化树种具有良好的观赏特性和适用性。以赏花为主的，如日本晚樱、山樱花、桃、榆叶梅等，花色以白色、红色系为主，花期主要集中在春季。其次为赏果，如樱桃、李、杏等，果色以红色、黄色系为主，果期主要集中在夏季。赏叶的，如美人梅、紫叶李、紫叶矮樱、稠李等，美人梅、紫叶李为常彩叶树种，紫叶李是杭州园林中重要的观叶树种之一，以叶色闻名，整个生长期都红叶满树，尤以春秋两季叶色更艳。有些樱花品种的秋色叶十分美丽，为橙红色，有些甚至是红色，可与红枫媲美；关山樱的秋叶为黄色，可与银杏媲美。李属植物在街头绿地、居民区、公园、城市广场均有种植，草坪、路边、斜坡、池畔也有分布。应用方式有园景树（桃、李、梅、樱花），行道树（紫叶李、樱花）、庭荫树（大叶桂樱、山樱、樱桃）、树桩盆景（麦李、梅）等。

李属植物的配植方式，一般是根据自然植物群落结构的特点，应用不同树种的组合来形成色彩、季相多变，具有不同生态功能的植物景观。李属植物以观花的小乔木、灌木居多，宜配植一些高大树木，如银杏、雪松等做背景，并与色叶树种（如红枫）结合，下层或林缘可增加一些花灌木（如杜鹃、云南黄馨）、开花地被植物，冬春观花，夏秋观叶、果，大大提高其景观质量。

李属植物不仅具有较高的观赏价值，还是优良的蜜源植物¨。其花能吸引蜜蜂等昆虫，果可以招引鸟类啄食，如樱桃、桃、李、杏、梅、稠李等。在园林或城市森林中栽植这些具有花果，能吸引昆虫、鸟类等动物的植物，不仅丰富了园林景观，而且能为动物提供栖息环境，使人们的生活空间充满鸟语花香的自然气息，同时也为城市居民接触自然和认识自然创造机会。上海延中绿地感觉园中的听觉园就是以此为设计灵感，下层选择果实丰富的植物，吸引鸟类，创造丰富的听觉感受和乐趣，建造城市中的生态园。此外，李属植物中有些种类对环境污染有一定抗性和净化能力。如山桃能够吸收有害气体。杏性强健，耐干旱，除作为果树和观赏植物外，还可作为防护林和水土保持的优良树种。

李属植物树型千姿百态，花色绚丽，博得了人们的赞赏，是花中精品。不仅如此，其叶、花、果也有着一定的经济价值。

李属植物自古以来就以盆景形式被广泛利用，梅的盆景更是极受人们的喜爱。宋代赏梅标准是：“以韵胜，以格高，以横斜疏瘦与老枝怪奇者为贵。”园林的兴盛和树梅的风行，使梅花成为重要的园林景观之一。李属植物的盆景栽培品种并不多，有很大的发展潜力，如能深入研究，一定能选育出许多具有经济价值的新品种。

中国20世纪80年代后期，在北京昌平县十三陵旅游区首次出现了观光桃园，之后就一直方兴未艾¨。观光农业的兴起，不仅为游客提供了新的旅游空间，吸引了许多城市居民来农村观光旅游、劳动甚至定居，给当地带来经济效益，而且通过观光农业提供的参与性、知识性的农事和科普活动扩大游客的知识视野，获得身心的放松。李属植物中很多种的果实具观赏价值，可以利用桃、李、杏、樱桃等，建立观光果园，让游人人园观赏、摘果、品尝，享受田园乐趣。

李属植物野生树种用作园林植物的抗性亲本可以提高园林树木的抗寒、抗病、耐瘠薄、抗干旱能力，如梅花与杏的杂交后代——杏梅，其抗寒性较一般梅花更强。对野生资源进行引种、驯化、开发和利用，能丰富中国园林植物资源，促进中国园林苗木产业的发展。

李属植物的叶、花、果都具有很高的药用价值，如李的核仁、叶、根、花、树胶都可药用；杏仁及杏仁油均可入药，有润肺、止咳、平喘之效；梅的果实有收敛止痢、解热镇咳及驱虫之效，其根及花亦有解毒活血之效；桃仁为镇咳祛痰药，枝叶亦可药用等。

李属植物富于变化的花型、五彩缤纷的颜色、沁人心脾的香气，都能给人以特有的美感。意境的营造激发了文人的诗歌、绘画创作灵感，而诗歌、绘画的再创造，又使李属植物的自然美得以升华，同时一些绘画作品又对园林中李属植物的配植产生影响。自古以来，李属植物都与哲学精神、诗词歌赋、绘画美学、文化活动存在着密切关系。

植物的“人文”，是由其形态、习性而引出的一种精神状态的拟人化表现。如梅疏朗不繁、枝横斜倚、花香清韵、不畏寒霜，有“万花敢向丛中出，一树独先天下春”的气节，风姿清雅脱俗，格高韵胜；梅为仙品，桃为华品，杏为贵品，这些都是由植物的外形或生态习性而引申到精神、品格，并加以拟人化的一种联想，是中国古典园林植物景观的特色之一。

中华民族传统的赏花趣味有一个共同特点，即植物配植、花木欣赏不只单纯从绿化和造景功能着眼，更注重以花木言志，使花木人格化，讲究树木花草的“比德”情趣。同样，作为邻国的日本深受中国文化影响，园林造景也注重文化意境的营造。樱花是日本的国花，它花期短，盛开时团团锦簇，热烈灿烂，极为壮美，但一阵风吹来，满树花朵如雪般静静飘落。日本的樱花文化历史悠久，而且有着深厚的精神内涵。樱花被认为蕴涵有日本民．族之于大自然的“物哀美”意识，在它的身上也集中体现了日本民族一种特殊的审美观念。

人类对自然界花卉的审美是由于花卉的形态、色彩、香味等对人产生生理愉悦感所形成的，即快感的形成。李属植物的色、香、姿、韵使人身心偷悦，便有了文人雅士对其题咏。杨万里有“李花宜远更宜繁，惟远惟繁更足香”之句，既描绘了李的景色，又阐明了李的配植原则；梅花姿态“疏影横斜”，其香“暗香浮动”，其色“淡丽素雅”，其味“齿颊留香”；桃花的“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”；樱花的“樱花红陌上，杨柳绿池边；燕子声声里，相思又一年”等。“诗因花而生动雅致，花因诗而隽永空灵”，这些诗文，往往是选择植物以及营造植物景观的重要依据。

总之，花之美态言之不尽，称颂的诗句浩如烟海，借诗人的佳句表达出李属植物色彩、香气、形态等自然美，表明赏花追求的是意与境、情与景、心与物、品与貌的双向交流，即讲究意境趣味。

园林中符合画理的景观可谓比比皆是，只要选取适当的位置和视角，每一处园林都是一幅优美的画面。中国园林的产生与发展与诗画有着千丝万缕的联系，园林的布局、构图、意境营造，处处散发诗情画意，可以说中国园林是“一幅立体的画，一首无言的诗”。

李属植物与绘画艺术有着不解之缘。大画家王冕酷爱梅花，他在隐居的九里山植梅千株，经常以梅花为题吟诗作画。此风历明清至今，长盛不衰。由于李属植物所具有的自然美，已成为历代画家竞相表现的题材。这些绘画的题材在长期的发展过程中渐渐演变成了植物配植的模板，并在现实中得到应用。李属植物已不仅仅作为一种花木应用于园林，更是一种文化载体。

日本自古有观赏樱花的习俗，春天樱花开放之际，在落英缤纷的樱花树下一边观赏樱花之美，一边饮酒放歌，人海融人花海，人与自然和谐统一。社会的方方面面也都为樱花节推出各种各样富有民族性和乡土气息的活动，以提高国民的文化素质。

中国人民爱花赏花的传统由来已久，南宋时，杭州每逢元宵节都有花市，女词人朱淑贞的著名诗句：“去年元夜时，花市灯如昼”，描写的就是元宵花市热闹的场景。李属植物种类繁多，以其为主题的赏花胜地有很多。如有号称“天下第一梅山”的南京梅花山，万株梅花怒放，满山拥红堆翠、徜徉花丛，如游仙境；杭州太子湾公园、无锡太湖和青岛的樱花；上海南汇有华东地区最大的“桃源”，每年清明前后，一片片盛开的桃花连绵百余里，吸引大量游客前来观赏。