杨均柏出生在山东青岛的一个普通家庭,年少时的他因观看当地话剧演员排练而被表演艺术所吸引,随后凭借自身的努力和出色的外形顺利被部队特招进
文艺宣传队,部队期间经常去基层演出的杨均柏积累了丰富的舞台经验,获得了诸多荣誉。复员后杨均柏在朋友的鼓励下,考入中央戏剧学院学习舞台表演。2002年,在电视剧《烈火金刚》中出演交通站李站长一角正式进入演艺圈。
2006年8月2日,出演的革命剧《
陈赓大将》登陆CCTV-1黄金档,其在剧中饰演徐深吉。而其出演的
商战剧《
天道》也于同年播出,他在剧中饰演的王明阳内心强大且高傲。2007年9月5日,与
丁海峰合作出演的情感剧《
野百合也有春天》播出,他剧中饰演了憨厚老实的大海。
2008年10月29日,与
刘威葳、
罗晋合作出演的电视剧《
正义永恒》播出,他在剧中饰演了省委秘书李玉平;同年,出演了
嘉娜·沙哈提执导,
舒畅、
程皓枫、
王泊文主演的古装历史剧《
春秋淹城》,其在剧中饰演了文沭。
2009年6月2日,出演的战争剧《
人间正道是沧桑》在中央电视台电视剧频道首播,其在剧中饰演了军代表;8月24日,出演的电视剧《
北平战与和》播出,其在剧中饰演了地下党员
阎又文。
2010年,与
王力可、
胡海锋、
许还幻合作出演的抗战剧《烽火燃情》于2011年10月12日在
北京卫视首播,其在剧中分别饰演了赵山与黄管家。
2012年,主演的情感剧《
长白山下我的家》播出,他也凭借朝鲜汉子朴胜述崭露头角;同年,出演了
陆剑民、
周海媚、刘红雨主演的
古代传记电视剧《
王阳明》,他在剧中饰演了刘养正。
2013年,出演了根据
第八届茅盾文学奖提名同篇小说改编的电视剧《
填四川》,其在剧中饰演喻达。2015年11月16日,出演的农村轻喜剧《
你幸福我快乐》播出,其在剧中饰演了陈玉树。
2017年12月16日,与杨子姗、陈晓、毛林林合作出演的年代谍战剧《
红蔷薇》在江苏卫视首播,他在剧中饰演了老李;同年,与郑亚合作主演了由丘远华执导的文艺电影《白衬衫》在腾讯视频播出,其在中饰演了男二号父亲。2018年4月8日,出演法治题材剧《
阳光下的法庭》在央视一套播出,他在剧中饰演了史泽峰。
2020年,与史鑫、杨俊合作主演的历史革命剧《
太行之脊》播出,他在剧中饰演了八路军129师的师长刘伯承。;8月28日,出演的年代探案剧《
旗袍美探》北京卫视首播,并在腾讯视频同步播出,他在剧中饰演了许洪臣;9月22日,出演的青春励志剧《
乘风少年》登陆咪咕视频、芒果TV,其在剧中饰演林父。
2023年5月7日,参演由
姜秀琼执导,
闫妮、
邓恩熙、
张瑶主演的电视剧《
外婆的新世界》在爱奇艺播出,在剧中饰演天文老师。6月13日,出演的电视剧《
当我飞奔向你》播出,其在剧中饰演张父;10月7日,参演电视剧《问心》播出。
生活中与音乐书籍为伴的杨均柏拥有一种儒雅的气质,言谈举止成熟稳重,对表演有着执着的追求,演技自然且流畅。杨均柏在表演的过程中认真对待每一个镜头,且对于不同角色的人物细节都拿捏的恰到好处。在电视剧《长白山下我的家》中,实力派演员杨均柏把一个温柔的好父亲和一位可爱敬业的人民教师的形象融汇在了角色中,朴实的表演打动了观众。杨均柏作为影视圈的实力派演员演艺经历丰富,在影视作品拍摄前,杨均柏对于角色的分析十分认真。(秦楚网、网易娱乐、中国小康网评)