汤臣倍健创立于1995年，注册地位于珠海市金湾区三灶科技工业园星汉路19号，法定代表人为林志成。公司经营范围包括保健食品生产、食品生产、食品销售、婴幼儿配方食品生产等。
经营范围包括许可项目：保健食品生产；保健食品销售；食品生产；食品经营；食品经营（销售
预包装食品）；婴幼儿配方食品生产；
婴幼儿配方乳粉销售；
特殊医学用途配方食品生产；特殊医学用途配方食品销售；乳制品生产；食品互联网销售（销售预包装食品）；
食品添加剂生产；化妆品生产；卫生用品和一次性使用
医疗用品生产；食品进出口；
餐饮服务；
医疗服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展
经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
一般项目：食品添加剂销售；化妆品批发；化妆品零售；卫生用品和一次性使用医疗用品销售；包装材料及制品销售；新材料
技术研发；工程和
技术研究和
试验发展；会议及
展览服务；
中草药种植；
汽车租赁；
住房租赁；健康咨询服务（不含诊疗服务）；玩具、动漫及游艺用品销售；
广告发布（非广播电台、电视台、报刊出版单位）；
技术服务、
技术开发、
技术咨询、技术交流、
技术转让、
技术推广；科技
中介服务；农业
科学研究和试验发展；医学研究和试验发展；自然科学研究和试验发展；游览景区管理。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
2019年8月29日，
广东省企业联合会、
广东省企业家协会联合公布2019广东企业500强榜单，汤臣倍健股份有限公司排名第274。
2022年5月18日，由新华网主办、汤臣倍健协办、
中国营养学会科普工作委员会专业指导的“
518中国营养节”正式启动。首届“518中国营养节”响应《
“健康中国2030”规划纲要》号召，以“科学营养，
营养中国”为主题，提出“倡导食物多样化，科学摄入七大营养”的科学营养观，帮助国民树立健康意识，改善健康水平，提升
生命质量。
2024年8月5日晚间，汤臣倍健发布2024年半年报，显示公司营收净利双双下滑。报告期内，汤臣倍健实现营业收入46.13亿元，同比下降17.56%；归属于上市公司股东的净利润8.91亿元，同比下降42.34%；经营活动产生的现金流量净额为2.94亿元，同比锐减71.69%。8月5日晚间，汤臣倍健公告，公司拟1亿元—2亿元回购公司股份，回购的股份将依法全部予以注销并减少注册资本，回购价格不超过20元/股（含）。
2024年10月25日晚，汤臣倍健发布最新财报。2024年第三季度，汤臣倍健实现营收11.2亿元，同比下降48.76%。归属于上市公司股东的净利润-2241万，同比下降106.3%。归属于上市公司股东的扣非净利润为-2415万，同比下降107%。