皮埃尔·孟戴斯-弗朗斯（法语：Pierre Mendès-France，1907年1月11日－1982年10月18日），法国政治家，法国社会党国务活动家，法兰西第四共和国总理（1954-1955）兼外交部长，经济学家。

皮埃尔·孟戴斯-弗朗斯1907年1月11日生于巴黎一犹太人服装制造商家庭，其家族来自葡萄牙。1928年毕业于巴黎政治学院，成为当时全法国最年轻的律师。长期为激进社会党者员。1932-1940年任厄尔省众议员。1935年任卢维埃市长。1938年3-6月任莱昂·布鲁姆政府财政部副部长。第二次世界大战爆发后入伍，为空军中尉，被派往利凡特地区服役。法国败降时，前往北非，试图在当地开展抵抗运动。8月在卡萨布兰卡被维希政府逮捕，被判处6年徒刑。1941年6月脱逃至伦敦参加自由法国空军。自愿在英国空军服役，多次飞赴法国上空执行任务。1943年11月前往阿尔及尔，出任法兰西民族解放委员会财政专员，其间与英国签订货币协定，并参加布雷顿森林会议。1944年9月，任法兰西共和国临时政府国民经济部长，致力于战后法国的经济振兴工作，但任内为控制通胀而采取一些强化政策，因过于严厉引起普遍不满，1945年5月，因与夏尔·戴高乐意见相左辞职。

1946年进入国际银行建设与开发货币基金组织，为法国首席代表，1947—1958年任该组织总裁。 从1946年6月起，以孟戴斯-弗朗斯为首的激进党左翼就一直批评历届政府在经济、印度支那战争和北非等问题上奉行的政策。当越南奠边府1954年5月被占后，他保证30天内结束法国在印支的战争，因而在大选中获得多数，于6月17日就任政府总理兼外交部长。上任后，他即率法国代表团参加重新召开的日内瓦会议。在这次会上，他的诺言得到实现。由于中国、越南和苏联的努力，加上他的积极态度，通过一个多月的谈判，于7月20日深夜签订了《印度支那停战协定》，从而使法国在奠边府战役溃败后从深陷6年半的印支殖民战争中解脱出来，并且为突尼斯实现自治铺平了道路。政府的这一举措，大大提高了他在公众舆论中的声望。

他对内出色地制止通货膨胀，对外同英国合作搞好防务并于12月发布法令，成立原子能军事用途委员会。他认为恢复法国大国地位和民族独立的关键在于国力之振兴，主张在殖民地问题上实行一定收缩，把重点放在加强法国本身实力和在欧洲的地位。在1954年7月21日日内瓦协定签订后10天，亲赴突尼斯，宣布允许突“内部自治”。任内，孟戴斯-弗朗斯还力图革新法国政治，起用了不少年轻人担任部长，以致新内阁的许多措施带有左翼联盟政策的色彩，当时社会党虽没有参加政府，但却是政府的支持者。然而，当1954年11月阿尔及利亚发生争取民族独立的起义时（阿尔及利亚战争），他又以另一付面孔出现，表示决不妥协，永远不会在这个基本原则上让步。同时，他还坚持反对建立欧洲防务共同体，赞同英国提出的重新武装德国计划，并限制国内的家庭酿酒特权等政策，因而招致众多反对派的反对，使他不得人心。

1955年2月15日，孟戴斯-弗朗斯的政府在议会选举中，以319票对273票被推翻。1956年1-5月任国务部长，并成为大选中共和阵线的领袖，同年2-5月兼任居伊·摩勒政府副总理。由于他反对戴高乐掌权，致使1958年国民议会选举中未被选入。从此，他在激进党中的影响逐步下降。1964年辞去所有职务。1967年重返国民议会。1982年10月18日晨因心脏病发作，在巴黎寓所去世，享年75岁。1958年和1971年曾两次访问中国，其间曾与周恩来总理进行过友好谈话。主要著作有《统治即选择》、《经济科学和行动》、《面对亚洲》和《一个现代法兰西共和国》等。