砂蓝刺头（学名：Echinops gmelinii Turcz.）是菊科、蓝刺头属一年生草本植物。根直伸，细圆锥形。茎单生，淡黄色；下部茎叶线形或线状披针形；中上部茎叶与下部茎叶同形。全部叶质地薄，纸质，两面绿色。复头状花序单生茎顶或枝端。基毛白色，细毛状，边缘糙毛状。小花蓝色或白色，花冠5深裂，裂片线形，花冠管无腺点。瘦果倒圆锥形，被稠密的淡黄棕色的顺向贴伏的长直毛，遮盖冠毛。花果期6-9月。
一年生
草本，高10-90厘米。根直伸，细圆锥形。茎单生，淡黄色，自中部或基部有开展的分枝或不分枝，全部茎枝被稀疏的头状具柄的长或短腺毛，有时脱毛至无毛。下部茎叶线形或线状披针形，长3-9厘米，宽0.5-1.5厘米，基部扩大，抱茎，边缘刺齿或三角形刺齿裂或刺状缘毛；中上部茎叶与下部茎叶同形，但渐小。全部叶质地薄，纸质，两面绿色，被稀疏蛛丝状毛及头状具柄的腺点，或上面的蛛丝毛稍多。
复头状花序单生茎顶或枝端，直径2-3厘米。头状花序长1.2-1.4厘米。基毛白色，不等长，长1厘米，约近
总苞长度之半，细毛状，边缘糙毛状，非扁毛状，上部亦不增宽。全部
苞片16-20个；外层苞片线状倒披针形，上部扩大，浅褐色，上部外面被稠密的短糙毛，边缘短缘毛，缘毛细密羽毛状，顶端刺芒状长渐尖，爪部基部有长蛛丝状毛，中部有长达5毫米的长缘毛，缘毛上部稍扁平扩大；中层苞片倒披针形，长1.3厘米，上部外面被短糙毛，下部外面被长蛛丝状毛，自中部以上边缘短缘毛，缘毛扁毛状，边缘糙毛状或细密羽毛状，自最宽处向上渐尖成刺芒状长渐尖；内层苞片长椭圆形，比中层苞片稍短，顶端芒刺裂，但中间的芒刺裂较长，外面被较多的长蛛丝状毛。小花蓝色或白色，花冠5深裂，
裂片线形，花冠管无腺点。
瘦果倒圆锥形，长约5毫米，被稠密的淡黄棕色的顺向贴伏的长直毛，遮盖
冠毛。冠毛量杯状，长1毫米；冠毛膜片线形，边缘稀疏糙毛状，仅基部结合。
砂蓝刺头为喜砂的旱生植物，散生于荒漠化草原区和干草原区乃至荒漠区的沙砾质或沙质平地、半固定沙地、固定沙地和流动沙丘边缘，见于多种植物群落，如建群种分别为
黑沙蒿（Artemisia ordosica）、小针茅（Stipa spp.）、
毛刺锦鸡儿（Caragana tibetica）、
狭叶锦鸡儿（Caragana stenophylla）、
塔落岩黄芪（Hedysarum laeve）、
霸王（Zygophyllum xanthoxylon）、
四合木（Tetraena mongolica）等群落中，但它本身数量很少，从不在群落中占优势，其群聚度总是属于“单生（solitary）”级。它较喜温暖，常见于中温带和暖温带草地，而在年平均温度在0℃左右的温凉地区出现较少。它还喜光，在植被覆盖度高的群落中难于生存。
分布于中国北京、黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、河南（北部）、陕西（北部）、宁夏、甘肃、青海（柴达木盆地）、新疆（准噶尔盆地及塔里木盆地）；哈萨克斯坦、蒙古、图瓦卢也有分布。
砂蓝刺头青鲜时，其花序、叶及嫩茎为骆驼、驴和马喜食，牛、羊也可采食其叶、花序和果实；干枯后适口性降低，为骆驼所乐食。砂蓝刺头花期蛋白质含量中等，到盛花期含量偏低，而纤维素和灰分含量均较高，
胡萝卜素的含量也较高。砂蓝刺头属于中等饲用植物。
砂蓝刺头根可入药，有清热解毒、消痈肿、通乳等功效。中国陕北、新疆等地区作“祁州
漏芦”入药。