绞股蓝皂苷，又名七叶胆、甘茶蔓、小苦药、公罗锅底，属葫芦科植物。含有的活性成分，具有降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗衰老、保护肝脏及增强肌体免疫功能等作用。

绞股蓝 ( Gynostemma pentaphyllum) 是葫芦科的草质藤本植物，作为五加科之外含有与人参皂甙相似结构皂甙的植物，其皂甙成分具有保护心脑血管、抗脑缺氧、抗肿瘤及抗衰老等药理作用，并在治疗高血脂症、血管性痴呆、消化道溃疡以及治疗中风等临床应用方面取得了一定的疗效。

平利县是国家市场监督管理总局认定的绞股蓝原产地，产出的绞股蓝产量高、品质好

平利县先后选育了“平利1号”、“平利2号”、“福音”和“秦珑”等绞股蓝新品种，“秦珑”绞股蓝全草总皂甙含量高达15.28%，高出普通绞股蓝品种总皂甙含量三倍之多。

属绞股蓝总皂苷的共约有140余种，分别命名为绞股蓝皂苷Ⅰ~LXXVⅢ，其中有一部分分别为人参皂苷Rb1、Rb3、Rd，以及人参二醇、2α-羟基人参二醇，2α，19-二羟基-12-脱氧人参二醇等（结构式参见“13001，人参”条）。因此，其成分的含量测定和成品标准，也都以人参皂苷Rb1的多少作为标准。另含芦丁黄酮类（测定以芦丁为标准）、α-菠甾醇、商陆黄素等。

绞股蓝皂苷（GPS）的基本化学结构是达玛烷型四环三萜类，c3位和C20。位羟基上多半连接糖链，主要由β-D-葡萄吡喃糖、β-D-木吡喃糖和α-L-鼠李吡喃糖组成，亦有少数皂苷的糖链含有α-L-阿吡喃糖。研究已证实绞股蓝含83种皂苷成份，合称为绞股蓝总皂苷，其中有6种如绞股蓝皂苷Ⅲ、Ⅳ、Ⅷ等就是人参皂苷Rb1、Rb3、Rd、F2、Rg3和人参皂苷元K，且总苷含量是高丽参的3倍。其余77种单体皂苷均为人参皂苷的异构体。这些异构体在人参植物中尚未发现。在五加科以外植物中发现富含人参皂苷类成分的新药源，不仅在学术上具有重要意义，而且有重大的经济价值和社会价值。经过反复筛选试验，安康药用植物开发研究所采用国产大孔吸附树脂吸附，用乙醇洗脱，一次可得纯度较高的绞股蓝总皂苷。该工艺具有生产周期短、成本低、产品纯度高和收率高等优点，于1986年获得国家发明专利。我国药用正品绞股蓝（Pentaphyllum）从总体上看，药用有效成分绞股蓝总苷的含量较高。但不同地区的样品之间，总苷含量相差甚为悬殊。其中含量在0.5-2mg/g之间。

【异名】：绞股蓝皂甙

【外文名称】：Gypenoside

【植物来源】：为葫芦科植物绞股蓝的全草。

【植物别名】：七叶胆、小苦药、公罗锅底。

【性味】：味苦；微甘；性凉。

【功效】：益气健脾，化痰止咳，清热解毒。

绞股蓝皂苷之所以“神奇”是因为其人参皂甙类成分超过人参的数倍，其对治疗和预防高血压等心血管疾病、糖尿病、便秘、痔疮、哮喘、偏头痛、痤疮、色斑等症状有显著功效。

1、绞股蓝皂苷用于降血压，降血脂，治便秘和安神养性提高免疫力，增强体力，使衰弱，疲劳症状减轻或消除，延缓衰老，改善脑力活动，提高大脑机能。

2、绞股蓝皂苷用于维护心脑血管的健康，抗动脉硬化抑制血栓的形成。

3、绞股蓝皂苷有镇静，催眠、抗紧张，治白发，治疗偏头疼，消除胸闷，消除激素类药物的毒副作用。

绞股蓝活性成份具有降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗衰老、保护肝脏及增强肌体免疫功能等作用。主要用于治疗肝癌、肺癌、子宫癌、皮肤癌等癌细胞的增殖，有明显的抑制作用。日本药理试验和临床应用证实，绞股蓝不仅对人体有滋补、镇静、催眠、抗紧张、促食欲、降血脂、降胆固醇、降转氨酶、延缓衰老等作用。改善人体机能一系列代谢，促进人体的机能正常运转，保护人的身体健康，如果人的代谢机能紊乱，人就会生病。

绞股蓝具有七个双向调节作用：

血压过高过低；

人体过于肥胖和太瘦；

心律的调节、心动过缓过速；

脂类代谢；

真性红细胞过多过少；

血小板和白细胞过多过少；

免疫系统的调节等均调到正常时就自动稳定下来。

血脂异常人群

脂肪肝人群

脂代谢障碍以及伴有高血压、高血糖人群

肥胖体内脂肪过多人群

心脑血管疾病人群

便秘、失眠、体弱多病人群

机体免疫力低下人群

抽烟喝酒应酬过多人群

中医学认为，绞股蓝味苦、性寒，具清热解毒、补气、止咳、祛痰之功效。现代药理学研究证明，绞股蓝具有降血脂、降血压、增加冠状动脉和脑血流量、抗衰老、强壮、增强免疫、护肝、镇静止痛、抗溃疡等作用，对防治动脉硬化、高血压、冠心病、中风、糖尿病、肥胖症、慢性肝炎、慢性萎缩性胃炎、慢性胆囊炎、溃疡病、支气管炎等多种疾病有较显著疗效。

1976年日本科学家从绞股蓝中提取出绞股蓝总皂甙。绞股蓝总皂甙(Gypenoside GP)系从绞股蓝属植物中提取的皂甙混合物。其化学分复杂，基本化学结构具有人参皂甙类似骨架四环三萜的达玛烷型结构，其中部分成分与人参皂甙完全相同。经过广泛的药理研究发现其具有较强的抗动脉硬化、降血脂的作用，已开发的新药多有此功效。

动物在体内和体外实验发现GP具有显著保肝作用；进一步研究发现GP能显著提高慢性乙型肝炎患者的细胞免疫功能，降低患者脂质过氧化合物水平。故推论GP有改善机体免疫功能，降低脂质过氧化物产生是治疗慢性乙型肝炎有效的主要机制。其中在治疗动脉粥样硬化方面的研究较多。另外绞股蓝还有抗遗传物质DNA变异的作用，能发挥细胞自我修复损伤的能力，促使癌细胞恢复正常，防止肿瘤复发转移，对几乎所有的癌细胞增殖有抑制作用，可增强患者的免疫功能，因而成为抗癌植物中的一枝新秀，广泛用于防癌、抗癌。

此外绞股蓝还有消炎解毒，止咳祛痰的作用。临床上主要用于慢性支气管炎，另外也与其它中药配伍，用于降血脂，增强机体免疫和抗癌、防衰老等方面，具有广泛的应用。研究开发的绞股蓝处方制剂主要有以下几种剂型：片剂、冲剂、合剂、口服液、胶囊剂、注射剂等。

由于在我国民间很早就有饮用绞股蓝茶的习惯，所以有许多厂家都在生产绞股蓝保健饮品，其中数神农金康最为有名，开发出来的茶品质最好、口味俱佳。

9月和10月采集成熟果实，干后去果皮，放在阴凉干燥通风处保存。次年3月底到4月初播种，播种前将种子浸泡8小时左右，使其吸足水分，促进发芽。浸泡后的种子用草木灰适量拌匀，采用条播方式，密度一般控制在每平方米300粒左右，然后覆盖1cm厚，再盖一层草，保持土壤湿润，苗长出后揭去盖草，拨除杂草，并搭架遮阴50%左右。幼苗长出了3～5片真叶，苗高5～10cm时，便可进行移栽。

绞股蓝亦可采用枝条扦插或根状茎繁殖。扦插时除去病蔓，选择健壮的枝蔓，剪截有3节的插穗，上节留叶，中下节插入土中，45天后即可移栽。根状茎繁殖是将根状截成3～5cm长段，插入土中盖土压实。其它要求与扦插繁殖相同。

绞股蓝抗病性较强，但雨期易发生猝倒病。防治方法：一是用百菌清100倍液或波尔多液200倍浇灌病区；在播种或扦插前用1kg敌克松或用2～3%硫酸亚铁，每亩50～70kg，进行土壤消毒。二是拨掉病株，然后在其周围撒上石灰粉。为了保证产品质量，一般不得使用农药。