2005年,参加亚洲先生竞选获得亚军后签约亚洲电视;同年,与
卢海鹏、
李香琴、
元秋等联袂出演由香港亚洲电视制作的处境喜剧《喜有此理》。2006年,参演由
刘国辉监制的奇案式剧集《
香港奇案实录》。2007年,出演由香港ATV外判Media Production Ltd所制作的首部青春偶像剧《
激流青春》。2008年,出演贺岁处境喜剧《
十六不搭喜趣来》。
2009年,约满后离开香港亚视。2010年参加香港先生竞选,获得冠军和“活力先生”、“魅力先生”、“旅游大使”及“粉丝关注大奖”,成首位五料香港先生,随后签约香港无线电视;同年,与苗侨伟、
郭羡妮、谢天华联袂出演由
张乾文监制的时装剧《
缺宅男女》。
2011年1月,翟威廉与
岳华、
欧锦棠、
田蕊妮共同出演由徐遇安监制的时装处境喜剧《
谁家灶头无烟火》;3月,出演由
罗永贤监制TVB时装武打剧《
拳王》;5月,出演由香港电视广播有限公司制作出品的古装剧《
耀舞长安》;8月,出演TVB出品的时装电视剧《
当旺爸爸》;10月,与
黎耀祥、
张可颐、
吴卓羲共同出演由
梅小青监制的时装剧《
法证先锋III》上映。11月,与
周丽淇、
谢天华、
黄智雯共同出演时装警匪剧《
女警爱作战》,剧中饰演军装警察、蓝爱爱的男友游漫池。
2012年1月18日,翟威廉与
林峯、
苗侨伟、
徐子珊联袂出演由林志华监制的时装警匪剧《雷霆扫毒》。1月30日,出演由
戚其义监制的时装剧《
4 in love》首播。该剧讲述了四段截然不同的爱情故事。6月,参演TVB时装爱情单元剧《
恋爱季节》。8月,与苗侨伟、
黄宗泽、
万绮雯联袂出演时装悬疑剧《
好心作怪》(曾用名《一切从心开始》)。12月,与
张兆辉、谢天华、徐子珊联袂主演由
关永忠监制的时装警匪剧《
神枪狙击》,在剧中饰演飞虎队狙击手刘贵。
2013年2月,由马国明、胡杏儿、徐子珊主演的时装爱情单元剧《
恋爱季节》在高清翡翠台、翡翠台播出,她在剧中饰演健身公司CEO陈积。7月,出演由
欧冠英、
陈维冠联合监制的时装航空剧《
冲上云霄II》,剧中饰演童爱苹的男友陆华特;11月,与万绮雯、
李思捷、
梁烈唯联袂出演由张乾文监制的时装爱情喜剧《
八卦神探》。
2015年,出演由
林志华监制的时装都市调解剧《
以和为贵》;随后,翟威廉与
安信源、
黄翠如共同出演由香港TVB电视台及韩国CMB电视台合作拍摄制作的时装爱情电视剧《
七天的浪漫》,剧中饰演摄影师陈小明。
外形俊朗的翟威廉性格务实,目标是当一个出色的艺人,不过他希望自己卖的不是样子,而是多元化的演技及才能。他怕自己的才艺生疏,于空闲时候就会练习乐器及舞蹈等方面的才艺。翟威廉拍摄的《法证先锋III》、《冲上云霄II》、《女警爱作战》等多部电视剧,虽然还不是一线角色,但在每个剧中的形象早已深入人心(齐鲁晚报网评)。