胡毋敬，又作胡母敬，姓胡毋，是中国秦朝人物，著名书法家，担任太史令。

在秦始皇统一规范文字的过程中，李斯将小篆的形体的开体与写法制定以后，为了推广到全国，李斯、赵高、胡毋敬等人以小篆编写书籍。胡毋敬作七章《博学篇》，文字采用《史籀篇》（大篆作品，启蒙读物），结构却略有不同，后世称为秦篆，即小篆。

胡毋敬，秦栎阳狱吏，后为太史令。东汉许慎《说文解字序》云：“斯作《仓颉篇》。中车府令赵高作《爰历篇》。太史令胡毋敬作《博学篇》。皆取史籀大篆，或颇省改，所谓小篆也。”；北魏王愔《古今文字志目》中卷列秦，汉，吴五十九人，中有胡毋敬。唐张怀瓘《书断》卷中《妙品》亦谓胡毋敬“博识古今文字，亦与程邈、李斯省改大篆，著《博学篇》七章，覃思旧章，博采众训。”对创造小篆作出一定的贡献。作品无考。

胡毋敬本为秦栎阳狱吏，后为太史令。博识古今文字，与李斯、赵高共同省改大篆成为小篆书体，作《博学篇》。在创制小篆并使之规范化的工作中做出了一定的贡献。

秦朝时期，由丞相李斯编的《苍颉》，中书令赵高编的《爰历》，太史令胡毋敬编的《博学》，都是用法定的小篆字体编写的字书。这些字书同时教授字体和语法，也成为当时蒙童读书识字的标准版本。西汉初，乡里的书师将秦代的三种识字课本《苍颉》《爰历》《博学》合并为《苍颉篇》。此后，汉武帝时司马相如作《凡将篇》，元帝时史游作《急就篇》，成帝时李长作《元尚篇》。王莽当政时，扬雄作《训纂篇》。总的来看，魏晋以前所有的蒙学教材基本上都是字书，以提供标准字体为主，兼作识字教材。这些字书基本上都佚失了，现仅有《急就篇》保存完整。

关于胡毋生的事迹，《汉书·儒林传》说：胡毋生，字子都，齐人也。治，为景帝博士。与董仲舒同业，仲舒著书称其德，年老，归教于齐。齐之言者宗事之，公孙弘亦颇受焉。 胡毋是复姓，“毋”字有的本子作母，(《史记·儒林列传》司马贞云：“毋音无。”作“胡母”也应读毋。秦有太史令胡毋敬，后汉时有胡毋班均是。据后汉戴宏《公羊序》云：“子夏传与公羊高，高传与其子平，平传与其子地，地传与其子敢，敢传与其子寿。至汉景帝时，寿乃与弟子胡毋子都著于竹帛。”(《春秋公羊传·何休(公羊解诂序)》徐彦疏引)公羊学在公羊寿、胡毋生之前都是口耳相传，到汉景帝时乃由公羊寿与胡毋生著于竹帛，才有定本的(春秋公羊传>，可见胡毋生对公羊学的建立贡献是很大的。

2020年电视剧《大秦赋》杨斯元饰演胡毋敬。