藏（cang）马庄民俗村，位于青岛藏马山乡村（国际）生态旅游度假区，是集民俗表演、手工作坊、特色小吃、非物质文化遗产、世纪末手工业、酒吧、民宿客栈等为一体的民俗旅游项目，是山东地区以民俗文化为主题的特色人文景区。藏马庄民俗村总占地面积200亩，建筑面积25000平米，总投资1.1亿。

相传，秦始皇第三次巡视琅琊台时，已得到长生之药，秦王高坐白马，听圣药来历，话音未落，长生药却被白马吞下。秦王欲杀白马，白马脱缰而逃，逃进一座深山。御林军搜山数遍，不见白马踪影。白马后感于此地的河山大好，便隐居于此，从此山下村庄风调雨顺，年年丰收。

后来，人们把这座山称之为“藏马山”，村庄名字就叫“藏马庄”。站在藏马庄的古街道上，幽深巷里青石斑驳，独特的气息沿着古墙上蜿蜒的斑驳走近。

青岛藏（cang）马庄位于青岛藏马山乡村（国际）生态旅游度假区，地处中国东部的山东半岛东南部青岛市黄岛区藏南镇。东南濒临黄海，与韩国、日本隔海相望。

通过对国际区位交通的分析，我们可以看出，青岛是离国际核心客源市场日本、韩国最近的大都市，两国的主要城市都有多种便捷的交通方式到达青岛，在度假休闲风靡全球的今天，青岛的资源对日本、韩国、俄罗斯游客都其有很强的吸引力，加之交通的便捷性，是青岛发展国际休闲度假的良好基础。

交通

从境内外经航空、铁路、轮渡、公路多种交通方式皆可到达山东省青岛市。从青岛市经高速公路、大桥、隧道可达藏马山。1小时内的车程将胶南市（现黄岛区）划人了青岛的休闲半径圈，属于青岛市民出游的最佳距离内。

航空方面，藏马庄主要依托青岛流亭机场来连接境内外空中交通网，从各大城市乘飞机到达藏马山国际旅游度假区，需先抵达青岛流亭机场，再经汽车、胶州湾海底隧道、胶州湾跨海大桥等多种交通方式到达黄岛，从黄岛区沿高速即可到达藏马山。青岛流亭机场航班连通省域内济南及北京、上海、广州、武汉、南京、西安、大连等主要城市。2019年将投入使用的青岛胶东国际机场通过南北大通道直接到达藏马山，车程仅需40分钟。

藏马山位于青岛藏马山国际旅游度假区内，青岛市黄岛区中部的藏南镇，陡崖子水库以北，藏马山山脊线以南。（藏南镇位于黄岛区中心西南面，东临张家楼镇.西临大村镇.南临琅琊镇、泊里镇）。由于藏马山位于黄岛区的地理中心位置.又称其为‘黄岛之心”。

2016年2月8日，首届藏马山大庙会隆重开幕。做为山东省内最大最全的庙会之一，庙会一经开幕，就受到了广大市民的热烈欢迎以及各家媒体的广泛关注。截至目前，庙会接待客流量已达到25万人次，庙会的盛况，已被CCTV4和CCTV14报道播出。庙会上，除了藏马庄民俗村固有美食外，主办方还邀请了国内外美食团队、特色美食名家，现场制作200余种原汁原味的特色美食，打造一场“舌尖上的盛宴”。

花灯最能够传递热闹的新春气息，本次藏马山庙会融合传统文化与地方特色，耗资百万元打造了众多各具特色的大型花灯，“喜迎新春”、“福娃闹春”、“猴年送福”、“猴年大吉”、“民族团结”、“红红火火”、“马上封侯”等大型主题花灯让人目不暇接，来到这里就如同徜徉在美丽的花灯海洋。

2016年9月中秋节，青岛藏马山国际旅游度假区的藏马庄民俗村板块开展了“金秋纳祥，福满藏马“为口号的大型祈福活动，接待游客人数0.6万人次，收入140万元。

以传统民巷的风格荟萃特色美食风情文化，丰富多样的原汁原味美食，使得藏马庄民俗村成为一片清新苍翠中舌尖上的街市。美食街自设原生态的食材作坊，所有美食街食材均由产地原装送达，食品制作食用油由作坊直供，保证口中美食的原生纯净。不止是美食，街区汇集全国非物质文化遗产的展示与表演。目前已经汇聚了赵庄脂渣、李家洼子酸辣粉、臊子面、炊饼等近50种各地的风味小吃。

藏马庄内餐饮店中所用的所有食材均为看得见的真材实料，厨师在现场加工制作，汤锅里放的什么肉和菜，配的什么调味品都让游客历历在目。为了保证小吃经营户所有食材的品质，景区采取由商会统一购买原材料，再以原价卖给经营户的形式，从源头入手保证食品质量。景区经营户一律不准外带食材进入，也不能外带加工好的食品用以销售，必须使用景区统一供应的原材料现场加工。

藏马庄内都是一间间各自经营的小店铺，店铺干净整洁是每家商户每天开门营业的前提保证，在景区内卫生问题应当放在首要位置，要让游客感叹这里的小吃店比自己家的厨房还要干净、整洁。厅堂、灶台、调料容器、餐具都应做到一尘不染，整整齐齐。好食材做出来的真味道，好环境造就好心情，如此一来一定能够牢牢抓住游客的胃和心。

藏马庄的经营管理秩序井然，但在这里却没有专门的管理人员。景区采取“以商制商”的形式，每一个经营户即使经营者又是管理者，互相监督，共同维护，实现高度自治。

藏马庄按照“公司+景区+文化+产品”的运营发展模式，把商户作为景区经营的主体，使商户成为最大的收益者，为全省旅游扶贫树立示范。

为了吸引农民从事旅游商业经营，藏马庄一直在探索和实施良心经济的发展模式。

民俗村建成后，将发挥区域凝聚优势，具有强力的带动作用。带动周边农村从事无公害蔬果种植和生态养殖，建立起水果种植基地、蔬菜种植基地、传统手工编织生产基地、家禽养殖基地等藏马庄农副产品生产基地，解决周边农民的就业问题。

青岛的旅游业全国乃至世界闻名，但作为海滨城市民俗旅游似乎是青岛旅游业的一个空缺，民俗旅游在山东地区也尚属缺乏，藏马庄的建设正好填补了这一空白，游客在这里既能吃到美食、看到好景，又能买到让人爱不释手的土特产带回家，成为青岛旅游新的引爆点。

藏马庄与藏马山紧密相连，景区合理利用这一带自然的人文地理地势，建设为一处极具齐鲁民俗文化特色的旅游景区。

民俗文化是发展民俗旅游之魂，藏马庄发展的关键就是要抓住文化精髓并进行深化和活化。游客喜闻乐见的形式主要有四类：

一是地方传统小吃经营；二是传统成产工艺作坊；三是展览馆陈列展示；四是文化演艺活动。通过这四种形式，让民俗文化看得见、听得到、能品尝、可体验、能传承。其中以市级非物质文化遗产代表的李家洼子村粉条作坊，主要让游客体验手工粉条制作；用现场加工的粉条，让最地道的民间厨师为你制作原汁原味的酸辣粉、肥肠粉，让你酸的够味、辣的过瘾。

a.吃的好的地方传统美食文化

藏马庄要打造这样一幅情景：走进藏马庄民俗小吃街，一间间经营地方传统美食的店铺不仅色、香、味撩人，其完全开放式的制作过程，如同一幕幕返璞归真的民俗文化展演，给人以感官和精神的双重享受...

石磨面粉、酒坊、布坊、豆腐坊、菜煎饼、糖葫芦、面人、麻花、酸奶、羊肉汤、麻辣烫……一种种你吃过没吃过的地方小吃都汇集在这里，吸引着游客的味蕾。这里近百家经营户，按照景区“一店一品”的要求经营着上百种餐饮种类，汇聚在一起就是一个囊括山东传统小吃的“满汉全席”。

醪糟（又称米酒）你一定吃过，但是醪糟是怎么制作出来的你知道吗？在这里你不但能吃到正宗的醪糟蛋花汤，还能看到由江米制成醪糟的全过程。游客到这里不只是贪恋一道道美味，更被这些传统工艺的魅力所吸引，极大满足着中老年人的怀旧情结和年轻人的好奇之心。

b.能体验的民间生产文化

深厚的民俗文化是山东旅游资源的瑰宝。除了美食街外，藏马庄民俗文化村要打造的另一道风景是民间传统生产工艺，如泥咕咕、布老虎、绣花布鞋、草编等，通过展示，让这些行将消亡的传统制作工艺在藏马庄里焕发出新时代的文化光芒。

比如，在豆腐坊里，一口口大缸中存放着真正的卤水，卤水点豆腐的其妙变化过程让游客们惊叹不已，浓郁的豆花香吸引着游客驻足不前；农村手工土织布工艺，古老的木质织布机在村妇灵巧的操作下发出咣当咣当的声音，整个织布过程就是一道现场演绎的风景。

c.看的见的民俗艺术文化

藏马庄所展示的民俗文化，主要是古往今来藏马庄的历史典故和齐鲁文化手工艺品，另外还有一部分主要展示齐鲁大地农村生产生活中的主要场景和用具，包括老农具及生活用品等，充满浓郁的农村生活气息。

d.青砖灰瓦的复古风格

走进一个地方，给人第一感觉的，往往会是它呈现在人面前的建筑。藏马庄的客栈，是青砖灰瓦的建筑风格，是青石板上的小径，是远离城市的安静。外观上采用仿古风格设计，给人视觉上的美感；内部装修结合现代装饰理念，整洁而舒适。

e.生动鲜活的文化演艺

藏马庄的文化广场上，将会考虑民间艺术，如皮影、杂耍等小而精的剧目。通过民间艺人的优秀演技和与观众的互动，让这一古老而奇妙的艺术与游客零距离。

通过这种形式，虽然没有大舞台上的华丽，但是这种在游客身边的小戏反而更加亲和，容易让游客产生共鸣。接地气的表演让非物质文化现实处巨大的魅力，必将成为吸引游客的一大亮点。

藏马庄通过对传统民俗文化的挖掘，会使很多濒临消失的传统文化得以保护和传承。老艺人们通过各种传统小吃制作、传统手工艺作坊、传统剧目表演等，带动年轻人对非物质文化的继承和发扬，将会让更多游客对民俗文化有更加有直观认识。

f.热闹非凡的市井文化

在藏马庄内，集合传统美食、民间生产、民俗艺术、文化演艺为一体重现热闹非凡的市井文化，在景区内此起彼伏、各具特色的叫卖声加上琳琅满目、别具一格的商品，飘香四溢的美食、生动鲜活的演艺将传统的市井文化完美诠释，使游客身临其境体会传统文化。

g.酒吧与客栈：城市转角，寻一个时光慢下来的理由

与城市酒吧不同，民俗村的酒吧往往带着安静而慵懒的味道。

藏马庄酒吧，打造休闲品位、浪漫情调、闲慢生活等生活方式。

藏马庄酒吧，一个慢下脚步的理由，一个无意间的邂逅，一场美丽的意外……

藏马庄酒吧，给生活无限的可能。

藏马庄，一个荟萃传统民俗的魅力村庄...在这里，你可以放下生活的负累，体验民俗展演、手工作坊、特色小吃、非物质文化遗产以及酒吧慢生活、民俗客栈等。

藏马庄，一个最自然的乡村，有青山、绿树、繁星，有古街、古屋，还能寻找不一样的你...