诺木洪枸杞为茄科枸杞属植物。枸杞子性平、味甘、入肝肾二经。功能补肝肾、监筋骨、补血液、润肺益气、助阳。 诺木洪枸杞的药用价值大大高于普通枸杞，被誉为软黄金。诺木洪枸杞中富含氨基酸、维生素等100多种人体必需的营养元素，含有人体所需的18种氨基酸、丰富的还原糖、维生素以及钙、磷、铁等营养成分，并含锗、硒、酮等具有抗癌、抗衰老、美容等功效的微量元素，具有极高的药用价值。

青海省海西蒙古族藏族自治州都兰县往西200公里，一排长达30公里的青杨屹立在茫茫戈壁滩上，1955年，为响应国家开发大西北的号召，一批军转干部从祖国各地来到柴达木盆地，建起了诺木洪农场..

诺木洪逐步将枸杞生态林建设从原来的6000亩扩大到了7．2万亩，占青海全省乔灌木林的45%。同时，农场和当地政府共同打造深加工产业园区，到2015年，诺木洪枸杞林面积将达到10万亩。除成片的红枸杞外，罕见的野生白枸杞、黑枸杞、黄枸杞、紫枸杞也在这里安家落户。依靠国家实施重点公益林森林生态效益补偿政策，诺木洪9．2万亩国家公益林场区也将这些珍稀野生资源作为重点进行保护。

诺木洪枸杞果实（中药称枸杞子），药用功能与宁夏枸杞同；根皮（中药称地骨皮），有解热止咳之效用。

采收加工：枸杞子：6-11月果实陆续红熟，要分批采收，迅速将鲜果摊在芦蔗上，厚不超过3厘米，一般以1.5厘米为宜，放阴凉处晾至皮皱，然后曝晒至果皮起硬，果肉柔软时去果柄，再晒干。枸杞叶：春季至初夏采摘，洗净，多鲜用。

主要成分：枸杞子含甜菜碱（betane），阿托品（atropine），天仙子胺（gyoscyamine）。

枸杞多糖：枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相对分子质量为68-200，成为国内外研究热点。其中又以枸杞多糖的免疫调节和抗肿瘤作用的研究最多。现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。[8-10]

甜菜碱：化学名称为1-羧基-N，N，N-三甲氨基乙内酯，在化学结构上与氨基酸相似，属于季胺碱类物质。甜菜碱是枸杞果、叶、柄中主要的生物碱之一。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用主要是由于所含的甜菜碱引起的，它在体内起甲基供应体的作用。关于枸杞甜菜碱的研究仅限于国内在含量的测定、提取工艺和对枸杞植物的生理作用（增强耐盐性）研究方面，关于枸杞甜菜碱的药理药效研究很少。[11-12]

枸杞色素：枸杞色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质，是枸杞籽的重要生理活性成分。主要包括-胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质。枸杞所含有的类胡萝卜素则具有非常重要的药用价值。很多研究已经证明枸杞籽色素具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用。胡萝卜素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作为维生素A的合成前体等重要的生理功能。[13-14]

药理作用：对免疫功能有影响作用。

性味：枸杞子：甘，平。枸杞叶：苦、甘；性凉。

功能：枸杞子：养肝，滋肾，润肺。枸杞叶：补虚益精，清热明目。