《防癌抗癌》是2009年
同济大学出版社出版的图书，作者是谢英彪。
内容简介
中年人的人生已经过半，癌症这一人类的天敌也开始盯上了这一群体。《防癌抗癌》从介绍癌症的基本知识入手，详述生活中的致癌因素，重点介绍如何早期发现癌症，以及医学防癌抗癌、饭食防癌抗癌、运动防癌抗癌、心理防癌抗癌和生活起居防癌抗癌的相关知识，并对如何走出防癌抗癌的误区提出了忠告。《防癌抗癌》适合具有高中以上文化程度的广大中年读者。
作者简介
谢英彪，
南京中医药大学第三附属医院南京市中医院教授，主任医师。
金陵名医馆内科专家，南京市继承名中医学术经验指导老师，国际东方
药膳食疗学会(香港)副会长兼江苏分会会长。
中华中医药学会营养药膳专家分会常务理事，南京养生康复分会主任委员，南京自然医学会常务理事兼营养食疗分会主任委员，香港现代中医进修学院客座教授，日本
本草药膳学院客座教授。擅长诊治
胃肠病，对养生康复有深入研究，在
食疗药膳方面造诣颇深。曾多次赴港、台地区及日本讲学。主编出版《实用药膳良方丛书》等专著8部及科普著作百余部，获科技进步奖、优秀图书奖15项。2006年获“全国百名中医药科普专家”称号，2007年获“全国突出贡献科普作家”称号。
编辑推荐
为什么人到中年要
防癌？
恶性肿瘤都是癌吗？你属于癌症高危人群吗？哪些女性易患
乳腺癌？食熏烤食品会引发癌症吗？无痛也可以是癌症信号吗？如何早期发现
脑部肿瘤？癌症患者家庭用药应注意什么？
维生素E有
抗癌作用吗……
图书目录
前言
一、认识癌症
1.人类癌症是怎么回事
2.为什么人到中年要防癌
4.你属于癌症高危人群吗
6.怎么区分早期癌和晚期癌
7.肿瘤是如何命名的
8.肿瘤是如何分类的
9.肿瘤对身体有何影响
10.哪些人易患癌症
11.妇女易患哪些癌症
12.皮肤色素疾病是如何演变的
19.什么是肺癌前病变
20.什么是乳腺癌前病变
21.哪些痣会恶变
22.癌症会传染吗
23.晚期癌症有多可怕
24.癌症引起消瘦的原因有哪些
25.恶性肿瘤转移是何原因
26.发现癌前病变怎么办
27.为什么要定期进行妇女防癌检查
28.哪些女性易患乳腺癌
1.人为什么会得癌症
2.癌症发病的外部因素有哪些
3.癌症发病的内部因素有哪些
4.饮食与癌有何关系
8.高脂肪饮食与癌症发生有何关系
9.食人过量蛋白质与癌症发生有何关系
10.食物烹调不当会引发癌症吗
11.食熏烤食品会引发癌症吗
12.食腌制食品会引发癌症吗
13.食品冷冻保存会引发癌症吗
14.塑料制品会引发癌症吗
15.厨房油烟会引发癌症吗
16.喜食太烫的食物会致癌吗
17.单纯素食会致癌吗
18.追求精制食品会致癌吗
19.高盐饮食会致癌吗
20.多吃甜食易促发乳腺癌吗
22.着色剂会致癌吗
23.天然食物中有致癌物吗
24.吃鸡鸭屁股会致癌吗
25.晚餐吃太饱易诱发癌症吗
26.咖啡会致癌吗
27.烟草致癌的原因有哪些
28.空腹饮酒易患结肠癌吗
29.妇女喝酒过量会增加乳腺癌风险吗
31.空气污染会致癌吗
32.水污染会致癌吗
33.室内污染会致癌吗
35.清洁剂产品会致癌吗
36.油漆及油漆清除剂会致癌吗
37.室内烟雾会致癌吗
38.微波会致癌吗
41.电磁场会致癌吗
44.EB病毒与癌有何关系
45.艾滋病病毒与癌有何关系
46.C病毒与癌有何关系
47.抗癌药物使用不当会致癌
52.内分泌与癌有何关系
53.免疫与癌有何关系
54.易致癌的金属元素有哪些
56.长期慢性炎症刺激会致癌
57.哪些职业和癌症发生有关
59.不正常的性关系会诱发癌症吗
三、早期发现癌症
1.如何用现代医学手段早期发现和预防癌症
2.如何发现癌症早期的4大表现
3.如何发现癌症早期的8大警示信号
4.如何发现癌症早期的10大症状
5.无痛也可以是癌症信号吗
6.如何早期发现脑部肿瘤
9.如何早期发现肺癌
10.如何早期发现食管癌
11.如何早期发现胃癌
17.如何早期发现乳腺癌
四、医学防癌抗癌
1.防癌需要健康教育吗
2.常用的癌症治疗手段有哪些
3.肿瘤在什么情况下需要手术治疗
5.放疗适用于什么样的癌症患者
8.癌症的基因治疗
10.中医是怎样认识肿瘤的
11.什么是扶正祛邪
12.中医治疗肿瘤的特点是什么
13.中医治疗肿瘤的方法有哪些
14.中药抗癌的机理是什么
15.中医怎样看待治疗癌症“以毒攻毒”
17.抗鼻咽癌的中药验方有哪些
19.抗乳腺癌的中药验方有哪些
20.抗食管癌的中药验方有哪些
29.抗自血病的中药验方有哪些
31.抗子宫颈癌的中药验方有哪些
35.如何治疗癌前病变
36.针灸抗癌如何辨证施治
37.为什么癌痛的治疗很重要
38.癌痛非得用药物止痛吗
39.癌症患者家庭用药应注意什么
40.五年生存率是咋回事
41.癌症患者如何能长寿
42.预防癌症复发有方法
五、饮食防癌抗癌
1.防癌饮食要诀有哪些
4.如何消除食物中的致癌物质3，4苯并芘
5.如何养成良好的饮食卫生习惯
6.食物贮存、烹调中如何防癌
7.食物贮存、烹调的防癌原则有哪些
8.癌症患者的饮食原则是什么
10.怎样补充维生素A比较合适
13.硒为什么能抗癌
14.钙与癌症有关吗
15.多吃纤维素能防癌抗癌吗
16.哪些食物中富含有纤维素
17.癌症患者怎样做到高营养平衡饮食
18.癌症患者的饮食调养有哪些途径
19.饮食调养在抗肿瘤治疗中有哪些作用
20.抗肿瘤治疗对患者营养状况有什么影响
21.常见的防癌抗癌食物有哪些
22.常食哪些蔬菜抗癌作用好
25.甲鱼能抗癌吗
26.癌症患者适合吃蜂蜜吗
28.哪些水果抗癌作用较好
29.哪些食用菌有抗癌作用
30.抗癌食谱里为什么常有薏苡仁
31.癌症患者为什么常有明显的体重下降
32.为什么癌症患者会厌食
33.癌症患者在食疗中怎样扶正祛邪
34.癌症患者术前饮食注意事项有哪些
35.癌症患者术后宜选用什么食物
36.癌症患者放疗期间怎样注意饮食调理
37.不同部位放疗的癌症患者饮食调理有什么不同
39.怎样增加癌症患者放疗、化疗期间的食欲
40.如何用药茶防癌抗癌
41.癌症康复期患者饮食营养要求是什么
42.癌症患者治疗期间如何保证营养
43.癌症患者要忌口吗
44.女性护乳抗癌应该吃什么
六、运动防癌抗癌
1.运动为什么能抗癌
2.癌症患者能参加体育锻炼吗
3.癌症患者如何进行体育锻炼
4.癌症患者康复期为什么要进行体育锻炼
5.锻炼对癌症患者康复有哪些好处
6.癌症患者进行锻炼要注意些什么
7.怎样进行呼吸锻炼
8.散步为什么很适合癌症患者
9.癌症患者如何练习医用保健操
10.癌症患者康复期打太极拳有什么好处
11.癌症患者练太极拳需要注意些什么
12.如何练习气功抗癌
13.癌症手术后如何进行康复锻炼
七、心理调理防癌抗癌
1.为什么说保持心理健康是极其重要的防癌因素
2.精神因素与癌症有关吗
3.哪些精神状态容易引发肿瘤
4.不良心理是怎样影响人体的
5.潜意识与癌症有关吗
6.癌症患者有哪些心理特点
7.癌症患者如何减轻不良心理反应
8.怎样将癌症病情告诉患者
9.如何做好癌症患者的家庭心理护理
10.求生意志是抗癌的巨大动力吗
11.想象疗法能治疗癌吗
12.想象疗法治癌的步骤
14.乳腺癌患者术后心理有哪些变化
18.癌症患者如何保持心理健康
19.癌症患者如何使用快乐疗法
21.癌症患者如何使用琴棋书画疗法
22.疼痛与心理因素关系大吗
23.癌痛患者有哪些心理改变
八、生活起居防癌抗癌
1.癌症患者的生活起居要注意什么
4.引起性功能障碍的癌瘤有哪些
6.干洗衣服为什么要防癌
8.戒烟能防癌吗
9.保持室内空气清洁与癌症的关系
10.室内的致癌气体——氡
11.如何减少室内的氡
12.厨房中的防癌术
13.帮助防癌的好伙伴——冰箱
14.性生活中如何防癌
15.对癌症患者过性生活的几点建议
16.中年人温水擦背能防癌吗
17.癌症患者的7种科学健康的生活方式
18.癌症患者如何做好家庭护理
19.癌症放疗时要注意什么
21.鼻咽癌患者如何自我保健
22.肺癌患者如何自我保健
23.乳腺癌患者如何自我保健
24.食管癌患者如何自我保健
25.胃癌患者如何自我保健
29.胆道肿瘤患者如何自我保健
33.白血病患者如何自我保健
35.子宫颈癌患者如何自我保健
39.骨肿瘤患者如何自我保健
九、走出防癌抗癌的误区
1.癌症食疗的三大误区
2.乳腺癌康复的七大误区
4.不能盲目相信民间秘方偏方
5.不能偏信或依赖某些保健品
6.不能完全期待新技术、新药物
7.加强营养会使肿瘤细胞长得快吗
8.肿瘤切除即痊愈吗
9.出院后就不用再回医院复查吗
10.癌症患者能放弃治疗吗
11.什么是癌症患者的过度治疗
12.预防癌症有何误区
13.癌症晚期就没有必要进行治疗吗
……
易患人群
癌症的易患人群有哪些呢？易患癌症的人群有哪些?癌症大都是由于不良的饮食及生活习惯所致，同时癌症家族性和
遗传性疾病的人群也容易患癌症。经美国科学家和医学家的长期研究调查结果证实，以下十中人群更易患癌症！
从理论上讲人人都可能患上癌症，但医学调查证实，有下列情况的人群患癌症的可能性更大，应及早防范，对癌症的积极预防是抗击癌症最有效的武器。
经常饮用高温（70摄氏度以上）浓茶水，不但易烫伤
食道形成慢性溃疡，而且茶中的
鞣质可沉积在损伤部位，刺激受伤的食道
上皮细胞，致使慢性溃疡经久不愈，导致
癌变。
（2）经常熬夜
癌细胞是在正常
细胞分裂过程中发生突变而形成的。夜间是细胞分裂最旺盛的时期，如果夜晚
睡眠不足，人体的免疫力降低，发生变异的细胞不容易被及时清除，从而可能导致癌症的发生。而熬夜者为提神常吸烟喝咖啡，也易使更多的致癌物进入人体。
（3）憋大小便
尿液中一般含有一种或几种致癌物质，均能刺激膀胱上皮使其癌变。粪便中的有害物更多，如
硫化氢、
粪臭素、胆固醇代谢产物和次级
胆酸等致癌物，若经常刺激肠粘膜，也会导致癌变。
（4）过敏体质
美国科学家调查了近4万人，凡是有
哮喘和对某些药物或
化学试剂过敏的人，比无过敏者更易发生癌症。有
过敏史的女性罹患乳腺癌的几率比正常人要高30%；有过敏史的男性罹患
前列腺癌的几率比正常人高40%。
（5）血清胆固醇过低
美国一些专家认为，血清胆固醇过低的，其
结肠癌发生率较高。血清胆固醇低于110mg/dl的人，其患结肠癌的危险性比正常人高3倍以上。
（6）偏吃肉食
美国
哈佛大学的专家发现，每天以猪、牛、羊等畜肉为主食的人，患肠癌的比例比那些每月只吃几次少量肉食者高2.5倍；患
胰腺癌的危险性也随食入肉量的增加而增加。
（7）癌症病人的子女
肿瘤遗传学研究认为，人类癌症的发生与遗传因素有很大的关系，癌症病人的后代患癌的风险显着高出一般人群。
（8）夫妻一方患癌
资料表明，夫妻双方同时或先后患癌的现象，有逐渐增多的趋势，称为“
夫妻癌”。专家认为，相同的
不良生活方式为其祸根。
（9）高血压
高血压虽不能直接导致癌症，但是两病的发生有着共同的机理。肥胖、嗜酒、吸烟、食盐过多等既能使血压升高，也能诱发癌症。所以积极防治高血压也能降低患癌风险。
瑞士专家认为，体内保护性维生素少的人易受癌症侵犯。
维生素A、
β胡萝卜素缺乏者，罹患肺癌的危险增加3倍；
维生素C缺乏者，罹患
食道癌、胃癌的危险分别增加2倍和3.5倍；在
维生素E不足的人群中
唇癌、
口腔癌、
皮肤癌、
宫颈癌、胃癌、
肠癌、肺癌的发生率都要增加。
防癌方法
一、饮食宜清淡。在保持以谷类为主的膳食结构的同时，逐步增加豆类、豆制品和蛋、奶、禽、鱼类的摄入比例。茶叶有
抑制细胞突变与癌变的作用，而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用，长期饮茶能降低
食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。每天喝
黑枸杞泡水，对身体有多种好处。
二、加强锻炼。我们要保持强健的体魄，增强抗肿瘤能力。加强体育锻炼，如
太极拳、登山、导引吐纳、散步、游泳、
八段锦、
气功等。
三、心态平和。一个良好的精神状态乃是预防肿瘤的关键，早在《
黄帝内经》中就有对调神摄生的论述，至今发人深思：“
恬淡虚无，
真气从之，精神内守，病安从来?是以志闲而少欲，心安而不惧，形劳而不倦，气从以顺，各从其欲，皆得其愿。”
只有保持恬淡虚无，
清心寡欲，乐观向上的心态，处理好各方面的压力，心态平和，才能精神内守，体质强健，有效的防治肿瘤。
四、戒烟限酒。美国和加拿大肿瘤发生率和死亡率已经不再升高，而且有的常见肿瘤如肺癌、胃癌、
大肠癌有一定下降。但我国
烟民以超过3亿，肿瘤发病率仍处于上升阶段。
五、定期进行健康检查，积极治疗癌前病变。被列为癌前病变的有：
骨髓增生异常综合症，
乳腺增生，
萎缩性胃炎，
胃溃疡，家族性多发性
大肠息肉，
口腔白斑，
子宫糜烂，
肠上皮化生，
乙型肝炎，某些部位长期不愈合的
破溃和
瘢痕等。