人参为五加科植物人参的根。根含多种人参皂苷。性温,味甘、微苦、微温。归脾,肺经。

[来源]为五加科植物人参的根。

[植物形态]多年生草本。茎直立,单一。掌状复叶轮生茎端,一年生为l片三出复叶。二年生有1片五出复叶,以后每年递增1片。4－6年生有3－5片五出复叶；叶柄长。伞形花序顶生,花小,淡黄绿色。果扁球形,熟时鲜红色。花期6－7月,果期7－9月。

[草药产地]生于深山阴湿林下。主产吉林、辽宁、黑龙江。多栽培。

[采收]栽种5－6年后,于秋季采挖(园参),洗净晒干,称生晒参；鲜根以针扎孔,用糖水浸后晒干，称糖参；鲜根蒸透后烘干或晒干,称红参。野生人参根经晒干,称生晒山参。

[药材]生晒参主根呈纺锤形或圆柱形,长3-15cm,直径1-2cm,表面灰黄色,上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱,下部有支根2-3条,并着生多数细长的须根,根茎(芦头)长1-4cm,直径0.3-1.5cm,多拘挛而弯曲,具不定根和稀疏的凹窝状茎痕(芦碗),质较硬,断面淡黄色,显粉性,气微香而特异,味微苦,甘。

红参全长6-17cm,主根长3-10cm,表面半透明,红棕色,偶有不透明的暗褐色斑块,具有纵沟,皱纹及细根痕,上部可见环纹,下部有2-3条支根,根茎上有茎痕,质硬脆,折断面平坦,角质样。

红参须即是将选参剩下的参须,经洗刷,捋须,捆成直径7-8cm的小捆,然后蒸制,蒸后打开小捆,平铺晾晒,烘干,干燥后打潮,捆成红直须而成,其表面为红棕色,半透明,质硬脆,角质样。

高丽参－白参:芦头与圆参相似,体呈圆柱形,表面黄白色,有浅棕色细纹,须根大部分除去,质松泡,断面有圆心,稍有香气,味甘微酸。

高丽参－红参:体较粗壮,上生双马蹄芦与肩齐,单芦的名“独碗芦”,中部皆深陷,边缘甚整齐,质坚硬,主根长约6-10cm,1-2cm。表面红棕色,有顺纹,上部或显黄衣,全体显纵棱,支根多弯曲交叉,质坚体重,断面角质发亮,有菊花纹,香气浓厚,味甘微苦。

[药用价值]根含多种人参皂甙。

[性味归经]性温,味甘、微苦、微温。归脾,肺经。

[主治]大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津,安神。用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴。

1.大补元气:适于元气虚脱。a.气虚欲脱,症见面色苍白,心悸不安,虚汗不止,脉微欲绝者。b.气脱亡阳,上面症状兼有冷汗淋漓,四肢不温。每与附子同用。

2,补脾益肺:可治脾,肺气虚。a.脾胃虚弱,食少便溏,倦怠无力,呕吐泄泻,舌淡脉缓。b.肺气不足,咳喘乏力,动则益甚,自汗脉虚,易感风寒。

3,生津止渴:用于津伤口渴,消渴。a.津伤口渴,热伤气阴,身热烦渴,汗出体倦,脉大无力,每与石膏,知母同用。b.内热消渴,烦渴不止,脉数无力,属内热而气阴不足者。常与养阴清热药同用。

4,安神增智:主治气血不足引起的心神不安,失眠健忘,常配养心安神药。此外,还可用治血虚,阳痿及正虚邪盛,均取本品气旺生血,气旺阳自强及扶正祛邪之功。