康师傅方便面，是中国方便面生产商龙头。

据权威调查机构AC Nielsen 2003年12月—2004年1月的一项报告指出，康师傅方便面的销售量与销售额的市场占有率分别为32.6%和43.5%，处于中国方便面生产厂商的龙头位置，已经成为最受消费者喜爱的方便食品。此外，康师傅方便面进入台湾市场才一年，已取得台湾方便面市场17%的市场占有率。

截止到2013年康师傅控股公司在全国建有包括：天津、广州、杭州、重庆、武汉、沈阳、西安、福州、哈尔滨、新疆、青岛、昆明、台湾等13个方便面生产基地，123条生产线，并在同行业内率先引入了国际通行的ISO质量证，所有公司全部通过了ISO9002产品质量认证。在2001年，经过严格审核，“康师傅”被中国食品协会评为“中国食品工业20大著名品牌”。

“康师傅”方便面不仅在国内深受消费者的喜爱，更远销加拿大、澳大利亚、俄罗斯、美国等国家。这些成绩的取得，均缘于“康师傅”一直以来对产品质量精益求精，对消费者真诚以待的结果。

延续康师傅口味的丰富配料与口碑，在杯面上做轻巧呈现。

小量浅嚐，搭配实在的价格，是您点心、宵夜、嘴馋时的最佳选择。

试着轻压杯底，可以感觉到杯底的中空隔热层。双手捧著热呼呼的杯面，温暖不烫手。

红烧牛肉面、香辣牛肉面、鲜虾鱼板面、香菇炖鸡面、酸菜牛肉面、酸菜仔鸡面、酸辣牛肉面、雪笋肉丝面、爆椒牛肉面、泡椒牛肉面、剁椒排骨面、野山椒仔鸡面、番茄笋干排骨面、雪菜大汤黄鱼面、东坡红烧肉面、笋干老鸭煲面、笋干烧肉面、梅干菜扣肉面、红烧排骨面、葱烧排骨面、卤香牛肉面。

红烧牛肉面、香辣牛肉面、酸辣牛肉面、雪菜肉丝面、红烧排骨面、葱烧排骨面、原盅鸡汤面。

番茄笋干排骨面、雪菜大汤黄鱼面、东坡红烧肉面、笋干老鸭煲面、笋干烧肉面、梅干菜扣肉面、鱼香泡椒肉丝面、泡椒牛肉面、酸萝卜老鸭汤面、老坛酸菜牛肉面、泡豇豆排骨面。

红烧鸡煲翅面、红烧排骨面、红烧狮子头面、红烧辣肉面。

酸辣牛肉面、泡椒牛肉面、爆椒牛肉面、水煮牛肉面、香辣牛肉面、椒香牛肉面、川辣排骨面、麻辣牛肉面、剁椒牛肉面、野山椒仔鸡面、麻辣鲫鱼面。

新红烧牛肉面（中国大陆）、烧烤牛肉面（韩国）、咖喱牛肉面（印度）、豚骨拉面（日本）、黑椒牛柳面（新加坡）、蟹黄鲍鱼面（中国香港）、辣白菜面（韩国）、私房肉燥面（中国台湾）、魔鬼拉面（日本）、沙喋牛肉面。

双椒杂酱面、鱼香肉丝炒面、葱油拌面、珍馔炸酱面（台湾）、香辣肉酱面、红烧肉酱面。

红烧牛肉面、香辣牛肉面、上汤排骨面、翡翠鲜虾面、葱香牛肉面、肥牛火锅面、泡椒牛柳面。

红烧牛肉面、香辣牛肉面、老坛酸菜牛肉面、西红柿打卤面。

京都炸酱面、红烧牛肉面、香辣牛肉面、排骨炖鸡面、雪菜肉丝面、野山椒仔鸡面、酸菜牛肉面。

红烧牛肉面、香辣牛肉面、老坛酸菜牛肉面、西红柿打卤面。

经统计，方便面市场仍然占据方便食品的半壁江山，在超市中油炸方便面与非油炸方便面占到方便食品的60%到70%，杂粮方便食品、方便粉丝占有率在15%左右，保鲜湿面、生鲜面、冷冻面系列占到20%左右。

随着消费者健康意识的不断增强，相信在未来几年，保鲜湿面系列类产品将三分天下，鼎足大陆市场。

2022年2月，传出康师傅方便面涨价，出厂价上涨超10%，桶装面上调0.5元，由4元调为4.5元。康师傅内部人士也表示，还没有看到产品调价的信息。

2024年5月，据新浪财经援引媒体消息，“康师傅方便面要涨价了，厂家业务员已经开始口头通知，进行预热。”一位华南地区的康师傅经销商告诉内参君。几乎同时，一位西北地区的经销商也透露，“由于康师傅方便面原材料涨价，5月公司将对康师傅袋面和桶面进行大幅度调价。”

2022年4月13日，#康师傅老坛酸菜方便面重返超市货架#的话题登上微博热搜，引发网友关注。在云南昆明部分超市，老坛酸菜方便面重回货架，一起出现在货架上的，还有嵩明县市场监督管理局2022年3月23日发布的《行政建议书》等文件。

2024年2月7日，有网友发布视频称，在康师傅老坛酸菜面中吃出了异物，询问医生后得知异物是甲沟炎长鸡眼裹的纱布。事后，网友已经保留证据，并向12315举报。对此，康师傅官方已私信博主将尽快处理。

2024年10月15日，康师傅方便面推出的“剁椒鱼片汤面”新品上市。据康师傅发布的宣传图，一碗方便面上铺了数量可观的“剁椒鱼片”，其宣传语“鱼头与炒制的剁椒共同炖煮”等表述，吸引了众多消费者下单购买。但当消费者拆开包装后，发现该“鱼片汤面”有数个疑似以淀粉为主要原料的Q版卡通小鱼儿模样的食品，与宣传图所展示的相差甚远。有律师表示，包装设计上的图片非常明显展示了鱼片的内容，属于“虚假广告”，违反了《广告法》第二十八条。