朱晓辉出生于江西省赣州市会昌县筠门岭镇。3岁时,父母带他离开农村来到会昌县。在县里开了一家早餐店,学习之余,他经常去店里帮忙照看生意。2001年,朱晓晖考上赣南师范学院体育系。2003年,年仅20岁的朱晓辉参加江西健身大赛,最终获得总冠军。2004年,获得江西省健身先生冠军。
2005年8月,他大学毕业后去了北京,在一家健身俱乐部担任教练;同年,参加全国健身操比赛,获得全国十佳健身先生,同时也是江西省唯一入选总决赛的选手;同年,获得北京市健美操形象大使赛的冠军。
2006年,获得“炫舞中华”全国赛男子第一,并参加央视体育频道健身节目录制。2008年,成为国际健身大会培训师,并参加拍摄央视《舞蹈世界》。2009年,获得首届中国健身风云榜十大明星教练。
2011年,出演
云翔执导的电影《
游》(《Voyage》),在片中饰演一名抑郁症艺人,这是他的首部电影作品,从而正式进入演艺圈;同年,参加湖南卫视明星舞蹈真人秀节目《舞动奇迹第三季》的比赛,与
吴恙组成“无人不晓”组合,最终获得全国总决赛第四名。
2012年,出演麦咏麟、李远执导的公益电影《
跑出一片天》;同年8月,担任天择传媒打造的男性重塑真人秀节目《
行男进化论》的形体导师;随后,他还相继主演了《舞之伊甸园》、《十色男女》两部微电影;同年,参加香港第三届 《亚洲先生》的竞选,最终获得总冠军。
2014年,出演范冰冰、
李李仁、
李治廷主演的古代宫廷剧《
武媚娘传奇》(又名《少女武则天》),在剧中饰演高阳公主的驸马房遗爱,这是他的首部古装剧作品;同年4月17日,出席《ATV2014亚洲先生竞选》启动仪式。
2016年,出演宋海波执导的年代传奇剧《
生死迷情》;随后,出演
刘信义执导的古装系列电影《九纹龙史进》,在片中饰演男主角史进;同年10月,参加旅游卫视全民健身日播节目《
我是超人》的录制;同年11月,腾讯视频综艺节目《
下一站大明星》的录制。
朱晓辉从小就很懂事、独立,虽然话不多,但在生活和学习上从没叫父母操心过,并且从小学开始朱晓辉的学习成绩就很优秀,在班上一直是班干部,到了大学,还被同学推选为班长(会昌县宣传部工作人员陈财评)。朱晓辉是中国健身风云榜十大明星教练,他拥有性感的腹肌,也有健康的健身方法(腾讯娱乐评)。
朱晓辉个人设计的健身动作也非常有吸引力。自2012年夺得健身冠军后,先后参加了《舞动奇迹》、《天天向上》等节目,在健身和时尚领域独树一帜。爱好表演的他在《武媚娘传奇》、《张震讲鬼故事》等影视作品中,都有着精彩的表演(网易评)。