松浦镜鲤是
中国水产科学研究院黑龙江水产
科学研究所
利用德国镜鲤第四代选育系(F4)与
散鳞镜鲤杂交而
成功选育得到的一个
镜鲤新品种。松浦镜鲤与常规
养殖的
鲤鱼品种相比,具有
体型完好、含肉率高、生长
速度快、成活率高、适应性强和抗病力强、易垂钓或捕起、人工驯化程度高、养殖经济效益高等诸多优点。2009年1月6日通过了全国水产原种和良种审定委员会的审定,获得中国水产科学研究院科技进步一等奖。
品种简介
松浦镜鲤是在
德国镜鲤选育系
F4基础上采用混合选择方法选育3代后获得的体型完好、背部较高而厚,快生长,抗寒力强,
繁殖力高,体表基本无鳞的新品种。该品种头小背高,可食部分比例大,鳞片少;与
德国镜鲤F4相比,生长速度快30%以上,1、2龄鱼平均越冬
成活率提高8.86%和3.36%,3、4龄鱼平均相对
怀卵量提高56.17%和88.17%。适宜在全国各地人工可控的
淡水中养殖。
形态特征
松浦镜鲤在头长、吻长、
眼径、尾柄长和
鳃耙数等5个
性状上与双亲不同,表现出头小、吻延长、吻骨发达、眼径扩大、鳃耙数增加等有利运动和
摄食的性状,而其它性状都界于双亲之间;背高而厚,体表基本无
鳞,
光滑得像镜子一样,群体无鳞率可达66.67%。
生长习性
松浦镜鲤是低等
变温动物,
体温随水温变化而变化,无须靠消耗能量以维持恒定
体温,所以需饵摄食总量并不大;属于底栖
杂食性鱼类,喜各种
水草和
水生植物滋生
繁茂的水域,食性杂,饵谱广泛,常拱泥摄食;无胃且肠道细短,
新陈代谢速度快,故摄食习性为少吃勤食;消化功能同水温关系极大,
摄食的季节性很强,冬季基本处于半
休眠停食状态,体内
脂肪可在一个冬天消耗殆尽,春季一到则急于摄食
高蛋白食物予以补充,多以
高蛋白饵料为主。
分布范围
松浦镜鲤是
中华人民共和国农业部“十二五”主推的大宗
淡水鱼类新品种,在中国:
黑龙江、吉林、
辽宁、
内蒙古、
天津、
河北、
山东、
重庆、
广西和
广东等省市推广养殖。
养殖要点
鱼苗培育
鱼苗培育是将孵出4~5天的
鱼苗培育成规格1.5~3厘米的乌仔或夏花
鱼种。鱼苗池面积2~5亩即可。鱼苗下塘前7~10天,用
生石灰彻底清塘
消毒。注水深50~70厘米。每亩施发酵粪肥400~500公斤作基肥。鱼苗放养密度以10~20万尾/亩为宜。鱼苗下塘4~5天后泼洒
豆浆,每天泼洒2~3次,每天每亩水面用5公斤
黄豆。每隔7天注水一次,每次注水10~20厘米,改善水质,促进生物
饵料的繁殖和促进
鱼苗生长,注水时要在注水口安密眼网以防野杂鱼和其它敌害随水混入。鱼苗经15~30天饲养,规格达1.6~3厘米即可分池、出售。
鱼种培育
鱼种培育是将乌仔或
夏花鱼种培育成规格100~300克的鱼种。池塘面积以5~10亩为宜,池深2米以上,池底平坦。鱼种放养前10天用生石灰或
漂白粉清塘,池塘注水50~60厘米深。每亩放养规格1.6~3厘米的松浦镜鲤乌仔或夏花鱼种2000~5000尾、
鲢鳙鱼乌仔或夏花鱼种1000~1500尾。鱼种培育采取池塘主养,投喂
人工饲料,粗蛋白质含量要求达到35%~40%。采取驯化投饲法,日投喂3~4次,日投饲率为3%~6%。鱼种入池后,5~7天加一次新水,每次加水20~30厘米,至7月份水深达到1.5~2.0米,以后勤补水,保持水深。夏季坚持每天开
增氧机。15~20天泼洒一次
生石灰水,每亩水面用
生石灰20~25公斤。鱼种入池前用浓度3%~5%的
食盐水浸洗鱼体消毒5~10分钟。定期检查鱼体,发现
鱼病,及时治疗!
成鱼养殖
池塘养殖
可采取主养、
套养两种
养殖方式。放养鱼种规格100克左右。如打算提早上市,也可放养200~250克的大规格春片鱼种。
池塘主养,每亩放养3000~5000尾,投喂
人工饲料,
粗蛋白质含量要求达到28%~32%。
池塘套养时,松浦镜鲤鱼种放养量占总
放养量的5%~10%。
网箱养殖
选择背风向阳、水质清新无污染、水深3米以上的水域设置
网箱。网箱可采取浮动式设置或固定式设置。一般采取单养方式,也可搭配一定比例的
鲢、
鳙、
细鳞斜颌鲴,一般控制在放养总量的3%~5%,每平方米放养规格50~150克的松浦镜鲤30~100尾。
稻田养殖
选择水源充足、水质清新无污染、注意排水方便、不漏水、保水性能好的田块养殖
松浦镜鲤。放养规格3~4厘米的
夏花鱼种或规格100克左右的鱼种,放养密度为30~100尾/亩。
适宜区域
注:松浦镜鲤图册
相关报道
松浦
镜鲤属我国鲤科鱼类新品种,自
黑龙江水产研究所培育成功后,很快在全国得到推广,因其具有适应性强、生长速度快、抗病力强、饵料系数低、体表基本无鳞等优良性状,养殖效益比普通
鲤鱼高出30%左右,深受养殖户喜爱。
3.8万尾松浦镜鲤苗种分别投放在
布尔津县兴旺综合养殖有限公司2.5万尾、
窝依莫克乡国强冷水鱼
养殖基地1.3万尾。松浦镜鲤1年即可长到600-800克上市,根据市场均价25元/公斤计算,此批苗种上市时预计效益可达近30万元。
据调查,
松浦镜鲤因其肉质
鲜嫩、体表无鳞、肌间刺少等优点,在市场上极受消费者青睐,加之该县是
旅游强县,每年接待游客200余万人,对水产品需求量逐渐扩大,松浦镜鲤的
养殖必将为
布尔津县渔业发展起到促进作用,为渔民增收开辟出一条新途径。
营养价值
含肉率:松浦镜鲤为62.81%,散鳞镜鲤为64.29%,德国镜鲤为55.71%。松浦镜鲤含肉率比德国镜鲤高7.1%,但低于散鳞镜鲤,界于双亲之间。松浦镜鲤肌肉的蛋白质、脂肪含量都高于亲本,而水分含量低于亲本。
参考资料
松浦镜鲤.内蒙古自治区农牧业厅.2011-3-15