潘士藻（1537~1600），字去华，号雪松先生，婺源桃溪（今属江西）人，明朝万历十一年（1583）进士，官至尚宝司少卿。

潘士藻出身官宦世家，嘉靖年间曾涌现了兵部侍郎潘珍、工部侍郎潘希曾、工部尚书潘鉴、兵部尚书潘潢等人。

明朝万历十一年（1583）进士，授温州推官。

万历十六年（1588），擢御史，巡视北城。

慈宁宫近侍侯进忠、牛承忠私出皇宫，调戏妇女，被巡逻所擒。巡逻被侯进忠、牛承忠所殴打，诉于潘士藻。潘士藻私牒司礼监治之。明神宗大怒说：“东厂何事？乃自外庭发。”对两个宦官施以杖刑，击毙其一。张鲸刚刚掌管东厂，大怒。遇上火灾修省，潘士藻进言：“现在天下之患，莫大于君臣之意不通。宜仿祖制，及近时平台暖阁召对故事，面议所应当的施工和罢免。撤除大工以等丰年，减免织造、烧造以昭俭德，免金花额外征税以佐军食。且时召讲读诸臣，问以经史。对贤人君子之时多，自能以敬易肆，以义夺欲。修省之实，无过于此。”张鲸借机激怒明神宗，贬谪广东布政司照磨。科道交章论救，不听。

万历十九年（1591），擢南京刑部照磨。

万历二十年（1592），擢南京吏部主事。七月，改任尚宝司丞。再迁尚宝司少卿。

万历二十八年（1600）十月二十九日，卒于官。

父：潘沄