祝桥镇隶属于上海市浦东新区，是浦东新区的下辖镇，位于浦东新区中部，东接浦东国际机场和空港综合保税区，南拥商飞总装基地，西临迪斯尼乐园和上海东站，北靠“虹桥—浦东”空港发展黄金轴，雄踞上海外高桥港、浦东空港、洋山深水港“三港三区”产业带的核心区域，是上海建设国际航运中心的腹地和中国大飞机产业的基地。

据史志记载，以南宋乾道八年（1172年）内捍海塘修筑为标志，祝桥镇境域渐次成陆，百姓逐渐移居。明嘉靖年间，乔镗为防倭寇入侵，于内捍海塘东侧督工开挖御寇河，河上架竹为桥，今“祝桥”之名即取“竹桥”之谐音。

宋乾道八年（1172年），祝桥地区隶属嘉兴府华亭县。

元至元二十八年（1291年），元朝廷划松江府华亭县东北境长人乡等五乡建上海县，祝桥地区隶属松江府上海县。

明隆庆二年（1568年），松江府佥事郑元韶清丈土地，分团编甲，造业户鱼鳞册，今祝桥地区始有五团之名。是时，南汇地区属松江府上海县长人乡。当时的祝桥境域位于长人乡东外侧，辟作盐场，隶于下沙盐场。仅有团灶机构而无行政建置。

清雍正四年（1726年），划出上海县长人乡和下沙盐场9个团建立南汇县，五团（祝桥地区）属江苏省松江府南汇县。清宣统年间，清政府实行地方自治。清宣统三年（1911年），五团乡自治公所正式成立，隶属于南汇县。

民国二十六年（1927年），南汇县实行闾、邻制。原五团乡划分为1个镇、15个乡。乡、镇以下设闾，闾以下为邻。民国二十三年（1934年），南汇县合并区治，划各乡、镇为8个区，同时，废闾邻制，设保甲制。原五团乡境域隶属于南汇县第二区。

抗日战争时期，祝桥地区先后隶属伪上海市南汇县、伪上海特别市南汇区。

抗日战争胜利后的民国三十五年（1946年）二月，南汇县重新划并乡镇，祝桥镇属江苏省南汇县第二区管辖。民国三十六年（1947年）春，南汇县裁区并乡，恢复五团乡建制。

1949年5月14日，五团乡（祝桥地区）解放。6月，划全县为1个市、1个区、6个乡镇联合办事处。五团乡（祝桥地区）隶属南汇县第一乡镇联合办事处。11月，第一乡镇联合办事处下属各乡召开农民代表会议，建立区、乡人民政府，五团乡分拆为祝桥镇、祝西乡、祝东乡、凉亭乡、潘泓乡、新泓乡，隶属于苏南行政公署松江专区南汇县。

1957年7月，南汇县撤区并乡，建立祝桥乡（大乡）。

1958年9月，建立东方红人民公社。11月，南汇县从江苏省划归上海市，东方红人民公社隶属上海市南汇县。

1959年6月，祝桥地区自东方红人民公社析出，建立祝桥人民公社。

1968年2月，祝桥人民公社革命委员会成立。

1980年12月，恢复建立祝桥人民公社管理委员会。

1984年4月，政社分设，建立祝桥乡。1994年9月，撤乡建镇，改名祝桥镇，实现镇管村体制。

2001年8月，南汇撤县建区，祝桥镇隶属上海市南汇区。

2003年5月8日，原祝桥镇、盐仓镇、东海镇建制撤销，建立新的祝桥镇。

截至2015年8月，祝桥镇共下辖祝桥、盐仓、东海、江镇、施湾五大社区、64个村。政府驻地浦东新区祝桥镇卫亭路80号。

祝桥镇地处上海市浦东新区中部，东接浦东国际机场和空港综合保税区，南拥商飞总装基地，西临迪斯尼乐园和上海东站，北靠“虹桥—浦东”空港发展黄金轴。中心位置地理坐标为北纬31°06’，东经121°35’。北距上海市中心30公里，南距临港新城25公里，A20外环、G1501郊环、S32、两港大道、新川南奉公路、规划中的浦东铁路贯穿其中，成为连通上海市区、空港和海港的交通大动脉。

祝桥镇地处碟缘高地之东部，地势稍高。地面高程（吴淞基准面起算）在3.7米～4.7米之间，高出黄浦江沿岸（3.24米）0.5~1.5米。祝桥镇在钦公塘两侧地势较高，约为4~5米，东西片较低，王公塘以东，仅为3.5米～4米。地面高程相差不超过1米，故地势平坦。

祝桥镇处于北纬31°06´，又近临大海，受热带海洋温暖气团与西伯利亚冷气团交替控制，温暖湿润，雨量充沛，四季分明，属亚热带季风性湿润气候。

海水鱼黄鱼、刀鱼、鳗头鱼、带鱼、鲳鱼、白虾、梭子蟹、海鳗、海龙、鳓鱼、墨鱼、蟛蜞、泥螺等

淡水鱼白鱼、青鱼、链鱼、鲤鱼、鳊鱼、鲫鱼、黑鱼、甲鱼、黄鳝、河鳗、河虾、河蟹、蚌、螺蛳、田螺等

家畜猪、黄牛、水牛、奶牛、山羊、兔、貂、猫、狗等

家禽鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子等

鸟类麻雀、燕子、布谷、鹁鸪、白头翁、黄雀、翠鸟、野鸡、野鸭、乌鸦、喜鹊、雁、画眉等

野生兽类黄鼠狼、田鼠、蝙蝠、野兔等

其他蛇、青蛙、蜈蚣、蚯蚓、蜂、蝶、蚕、蟾蜍、壁虎、地鳖虫、蟋蟀等

粮　棉　水稻、小麦、大麦、元麦、棉、玉米、芝麻、山芋、花生、绿豆、赤豆、黄豆、高粱、荞麦等。

蔬　菜　青菜、白菜、卷心菜、雪菜、菠菜、芥菜、油塌菜、芹菜、蓬蒿菜、米苋、荠菜、油麦菜、剥叶菜、生菜、韭菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、扁豆、豌豆、蚕豆、毛豆、豇豆、大蒜等

瓜果类　西瓜、甜瓜、菜瓜、桃、梅、李、生梨、柿、柑桔、苹果、枇杷、石榴、葡萄、无花果、草莓等

水生类　藕、菱、莲子、水葫芦、水浮莲、浮萍等

竹木类　篾竹、篱巾竹、松树、柏树、杨柳、黄杨、榉树、水杉、香樟、桑树、榆树、梧桐、冬青等

花卉类　白玉兰、广玉兰、月季、桂花、菊花、兰花、腊梅、海棠、凤仙、杜鹃、茶花、水仙、鸡冠花、仙人掌、大丽花、牵牛花等

药材类　石蒜、薄荷、霍香、紫苏、菖蒲、枸杞、芦根、马兰、女贞子、车前子、白茅藤、金银花等

菌　类　蘑菇、平菇、草菇、金针菇、香菇等。

1950年土地改革时，祝桥地区有4724户，总人口21286人。20世纪50年代～60年代，由于提倡“人多热气高，干劲大”，鼓励生育，连续出现两个生育高峰。70年代以后，由于实行计划生育，人口高速增长得到控制。截至2009年，镇域人口12万，其中常住人口7.5万，来沪人员4.5万。常住人口中，农业人口26676人，居民48735人，农居民比例接近1∶2。2010年，镇域人口12万，其中常住人口7.5万。截止2017年底，常住人口241138人。

2013年，祝桥镇全年完成了社会总产出550亿元，工业总产值200亿元，其中规模以上企业产值151亿元；完成固定资产投入48亿元，税收入库35.65亿元，财政收入10.29亿元；实现了内资注册资本10.58亿元，合同外资1.6亿美元，实际到位外资1亿美元；万元工业产值能耗下降5%。

2013年，祝桥镇实现农业总产值5.5亿元。名特优农产品示范基地基础设施建设基本完成，建成5.7万平方米连栋温室等生产设施。基地内土地流转和搬迁工作进展顺利，实现2个优质农业项目入驻。

清光绪六年（1880年），傅西京、龚云洲在祝桥镇筹建同丰油坊，以畜力作动力。民国十一年（1922年），永聚轧花厂安装煤油内燃机，是祝桥地区工业采用机械动力之始。民国二十五年（1936年），徐长兴轧花碾米厂则始用电力机械作动力。解放前，祝桥地区先后有工业企业和较大的作坊41家。

2012年，祝桥镇完成规模以上工业产值136亿元，固定资产投资完成32亿元，内资注册资本9亿元，合同外资1亿美元，实到外资5200万美元，完成税收33.5亿元，完成地方财政收入9.6亿元，万元能耗下降4%以上。

截至2012年，祝桥镇共有工业企业近6千家，其中国企（市管下放企业）18家，税收300万元以上企业86家，工业产业主要集中在空港工业园区、商飞配套产业区、综合保税区。

祝桥集镇的商业始于清乾隆年间（1736年～1795年），至清同治年间（1862年～1874年），百业初具。至民国二十五年（1936年），由于轮船、火车通达，祝桥集镇购销两旺，市场繁荣，成为南汇县五大集镇之一。日本侵略军入侵后，铺面大半焚毁，商业惨遭重创。至解放前夕，祝桥地区有大小商店185家，主要经营花米、杂粮、南北货、花边、药材、酱酒、木材、烟纸杂货、饮食、肉类、水果、糖果、理发等数十个行业。

中华人民共和国建立后，祝桥地区组建供销合作社，对原有私营商业进行了社会主义改造，建立粮食管理所、食品购销站、水产购销站等国营商业机构，形成以供销合作社为主体，合作商业为辅助，并有国营专业经营部门的商业体系。1978年中共十一届三中全会后，祝桥镇（乡、公社）个体商贩、私营商业迅速发展，超市、连锁商店相继落户，集市贸易、小商品市场兴旺，形成多种经济成分、多渠道的商品流通体系，商业更趋繁荣。2002年，祝桥全镇注册的商业企业有547家，其中个体、私营商业企业522家，商品零售总额4.2亿元。

祝桥镇东临浦东国际机场，是一个交通枢纽。至2002年，川南奉公路和周南公路在祝桥镇交汇，远东大道南北横贯于祝桥镇东部，境内有8条公交线路，陆路交通便捷。2012年开通村村通3号线（江镇社区—文化中心）、5号线、1040号线、1041号线，完成188路公交线路延伸及停车场修建项目。

清同治七年（1868年），祝桥集镇即设义塾。清光绪三十一年（1905年）傅恭弼、龚奎聚创办毓秀初级小学，为祝桥地区创办新学之开始。民国二十三年（1934年），竹桥小学附设幼稚园。民国三十二年（1943年）九月，地方人士陈林峰创办私立竹光初级中学，为祝桥地区中学教育之开始。民国二十八年（1939年）至民国三十四年（1945年），淞沪游击队第五支队接办钦公塘以东各小学，开展抗日救亡教育。

截至2002年，祝桥镇有公办中学、小学、幼儿园、成人学校5所；在校中、小学生4 471人，中心幼儿园在园幼儿504人；在编教职工366人（其中东港幼儿园有镇编制教职工11人）。

解放前，祝桥地区颇多名医，尤以张氏世传疯科著称。但医疗设施缺乏，以私人医生开设的小诊所为多。祝桥地区群众依然缺医少药，霍乱、天花、麻疹、流脑、白喉、疟疾等传染病时有发生。

1951年12月，祝桥联合诊所组建。1960年，祝桥公社卫生院成立。经过几十年的发展，至2002年，祝桥镇镇、村二级医疗卫生防治网基本健全。2004年，光明医院顺利创建成祝桥镇社区卫生服务中心。

2013年完成社区配套工程、道路桥梁工程各类项目：其中施宏路综合改造已全面竣工，完成东海社区、盐仓社区路灯改造与安装，旧小区综合整治顺利实施，完成江镇晨阳小区、施湾航城苑供水改造项目。涉及12个村、4750多户农户的村庄改造工作顺利推进。村庄改造工程扎实推进，惠及4700多户的道路、河道、桥梁等八大类项目完成节点目标。全年完成退养82户，还耕土地面积近3万平方米。

2013年新增就业岗位3280个，扶持创业组织109家。全年向8248人发放养老金4917万元，新农保缴费比率超过90%。完成共新基地、北通道项目403人劳动力安置。全年发放各类社会救助金2354万元。加强为老服务。扩大居家养老覆盖，惠及2535人。东海敬老院改扩建工程有序推进，江镇社区老年人综合服务中心投入使用，完成7家老年活动室标准化建设。

解放前，祝桥地区无文化管理机构，文化活动皆在民间开展。茶馆、书场是主要文化场所。地方人士筹办庙会、灯会、节庆活动时，才有较大规模的群众文化活动。

解放初，革命歌曲在祝桥地区广为传唱；秧歌、腰鼓、打莲湘、跳集体舞等盛行一时；沪剧“小二黑结婚”、“王贵与李香香”等反封建剧目在祝桥地区相继排练演出。

1986年，祝桥乡举办第一届文化艺术节。1991年，第五届艺术节举办大型灯会，各单位都扎灯参展，展出各种彩灯200多盏。1998年，祝桥镇举办广场文化。至2002年，祝桥镇（乡）举办过16届文化艺术节。祝桥镇各村、居民委员会都设有文化室、老年活动室，群众文化活动多种多样。

1988年，祝桥乡被上海市文化局命名为“沪剧之乡”。

祝桥镇的民间歌谣，反映了祝桥镇人民的生产劳动、社会活动和物质文化生活。民间歌谣一般都可配各种曲调进行歌唱，即谓唱山歌。其曲调有“无锡景调”、“杨柳青调”、“四季调”等。

张闻天故居始建于1892年，是一座具有江南农村特色的一正两厢房砖木结构的民宅，坐北朝南，建筑面积共495平方米，占地面积686平方米。2002年6月25日，国务院确定张闻天故居为全国重点文物保护单位。2003年1月，被上海市政府命名为“上海市爱国主义教育基地”。

张闻天故居位于浦东新区祝桥镇施湾乡邓三村张家宅。1900年8月30日无产阶级革命家和理论家张闻天在此诞生。故居是一幢具有浦东农村传统风格的一正两厢的瓦房，前面有木亭，俗称“秀才亭”，现已拆除。张闻天幼时随父母住在客堂百面卧室，西侧有书房，到17岁去南京读书才离家乡，以后还回家居住多次。

储泳、储昱、顾三征、顾昞、金承恩、金其章、顾芝秀、倪承瓒、储祝钧、李国庆、倪松涛、汤雨苍、杨介汀、顾善余、杨和钧、连柏生、黄玉、张闻天

2020年5月13日，荣获2018-2019年度上海市文明镇荣誉称号。

2021年1月，入选 2020年重新确认国家卫生乡镇（县城）名单。