职业技术人才，是指在高等教育普及化时代，以职业为导向，以高等职业教育为主培养面向市场、面向应用的职业型技术人才，涵盖高等职业技术人才、中等职业技术人才、应用型职业技术人才、复合型职业技术人才等多层次、多类型的技术人才。

进入高等教育普及化时代后，进行通识教育、培养学术型人才的高等院校不到10%，其余90%的高等教育学校进行职业教育，培养职业技术人才和应用技术人才。在实行职业教育的地方本科院校中，开设家政服务相关专业，培养服务家政行业的职业技术人才。

教育与人才需求的正常逻辑是，社会需要什么样的人才，教育就应该根据社会需求培养这方面的人才。尤其是职业技术人才的培养，应完全以社会需求为导向。以学历为导向管理评价教育、人才，也让我国学校办学出现不安于定位，盲目追求上层次的问题。在高等教育普及化时代，进行职业教育的高校应该占90%，包括很多本科院校，也应该培养职业技术人才和应用技术人才。但是我国许多本科院校，都想办学术型大学，开展研究生教育，这是办学的严重错位，直接导致人才培养“悬在空中”。而不少高职院校也不安于进行职业教育，为升格为本科费尽心机。

在筹建烟台大学时，沈克琦也不忘其办学方针，在一些专业的设计上特别注重面向市场、面向应用，培养一批高等职业技术人才。

江苏海事职业技术学院作为一家有着60多年办学历史的高职院校，培养海事类高等职业技术人才是其主要特色。

德州市有高校及中等职业教育学校49所，每年培养各类高中级职业技术人才20万人。

从整个社会用人需求角度看，用工荒最突出的，恰恰是学历层次更低的中等职业技术人才、服务人才，不是大学生。但供给上明显呈现了结构性问题，近5年，中等职业学校毕业生与招生人数持续下降。

东营科技职业学院强化实习、实践，与企业建立深层次的合作关系，大力培养应用型职业技术人才。

泰国社会对于复合型职业技术人才的需求，除了铁路技术人才，在飞机维修、酒店服务、旅游管理等领域也缺少相应的汉语人才。

哈密作为新疆维吾尔自治区建设的副中心城市，对现代职业技术人才的需求与日俱增。