胡瑛（1889年9月7日—1961年4月3日），字蕴山，云县茂兰镇大丙边人。国民政府陆军上将。胡瑛幼年在家读私塾，后因科举废除，考入云南优级师范就读，得以接触民主革命思想。因感觉书生无力救国，投笔从戎，以优异成绩考入云南陆军讲武堂。1909年加入中国同盟会，走上资产阶级民主革命的道路。参加过昆明辛亥重九起义、护国运动，历任连长、营长、少将旅长、卫戍司令、云南讲武堂将校队总队附、云南省务委员会候补委员、云南盐运使、军长、云南省政府委员兼总参议、国民党中央执行委员、总统府顾问等职，曾两次代理云南省政府主席，解放前夕拒赴台湾，在昆明迎接解放。1961年在昆明病逝。

胡瑛，别字蕴山，别号蕴珊，云南云县人。生于1889年9月7日。1909年加入同盟会，1909年10月考入云南陆军讲武堂丙班步兵科（后叙为云南陆军讲武堂第三期）学习，1910年10月毕业，继入特别班学习。分发清陆军第十九镇第三十七协见习。1911年10月随部参加昆明“重九起义”。1912年随滇系北伐军援黔，任滇军步兵第三团连长，参加滇军在部分贵州战事。1913年任黔军新编陆军第一团第二营营长，不久改任模范营营长。

1916年1月任云南护国军黔军东路支队前卫司令官，率部攻克湖南晃县、芷江等地。战后获北京政府授予二等嘉禾章、四等文虎章及陆军少将。1917年任靖国联军黔军第三混成旅旅长。1918年任靖国湘军第一路司令官。靖国联军攻克重庆后，任重庆卫戍司令部司令官。1920年2月任黔军总指挥部总指挥，1921年7月任援桂黔军总司令兼第五路司令官。1922年辞职回滇寓居。1922年任云南陆军讲武堂将校队总队附。1924年任云南靖国联军欲飞军第四军军长，普洱镇守使，兼任云南宪兵司令部司令官。

1927年“二六政变”后任云南省务委员会委员。1927年6月14日胡若愚、张汝骥等扣留龙云，第三十八军部分将领退集迤西，重组第三十八军，其被推举代理军长，率部于1927年8月攻入昆明，代理云南省务委员会主席。1927年l1月任第三十八军前敌总指挥部总指挥，率部击溃入侵云南的黔军周西成部于曲靖，回师击败滇军胡若愚、唐继虞、张汝骥等部。

1928年1月南京国民政府任命其为国民革命军第三十八军军长兼第九十七师师长，挂陆军上将衔。1928年秋任云南省政府委员兼总参议。1929年任云南省政府委员、代理主席，云南盐运使。1930年兼任云南金融整理委员会委员长。后辞职隐居安宁温泉。1935年任云南戒严司令部司令官。

抗日战争爆发后，任国民政府参军处上将参军。1945年1月被推选为云南省出席中国国民党第六次全国代表大会代表，1945年5月20日当选为中国国民党第六届候补中央执行委员。

抗日战争胜利后，1945年10月获颁忠勤勋章。1946年5月获颁胜利勋章。1946年11月15日被推选为云南省出席制宪国民大会代表。1947年7月被推选为党团合并后的中国国民党第六届候补中央执行委员，1948年3月29日被推选为云南省出席（行宪）第一届国民大会代表。1949年10月任国民政府总统府顾问等职。

中华人民共和国成立后，仍寓居昆明旧宅。1961年4月3日因病在昆明逝世。

关于胡瑛的逝世时间，一说1961年4月3日因病在昆明逝世。一说北伐战争后，胡英穷困潦倒，常在阎锡山等人处作清客。蒋介石、冯玉祥、阎锡山各部混战时，他曾被阎任命为第十路总指挥，去上海活动时，被蒋介石通缉。“九一八”事变后，通缉令取消，拟赴日本游说，但因病动手术，于1932年11月，卒于南京中央医院，年48岁。

1904年，胡瑛与张难先一同投入第八镇工程营当兵。他们在营中尽心联络士兵，宣传革命思想，散发《黄帝魂》、《孙逸仙》、《猛回头》、《革命军》小册。经常利用余操后的时间，坐在沙丘上和士兵们讲“嘉定三日”、“扬州屠城”等有关历史故事,启发士兵们的民族觉悟。同年5月,为了联络学界与会党,胡瑛建议成立一革命机关为根据地。得到了吕大森、刘静庵等人的支持。7月3日，在武昌成立了革命小团体科学补习所，胡瑛任总经理。名义上“集合各省同志，取长补短，以期知识发达无不完全”，实际上以“革命排满为密约”，并介绍外地至武汉入学、入营者，代为安置一切。

此外，胡英等人还负有收造会党之责，事毕再送入新军受训。为了响应华兴会定于在11月16日的起义，8月胡英与吕大森赴长沙与黄兴商量起义的具体问题，胡瑛被举为华兴会鄂分部总理，负资武汉地区的指挥。当与王汉去江西湖口运送武器至汉阳时，不料事机泄露，长沙华兴会机关被破坏，科学补习 所亦遭暴露，胡英名列案首，遂与王汉将枪械藏于汉阳鹦鹉洲，利用日知会掩护。仍暗中进行活动。

是年冬，清延兵部侍郎铁良南下，到达汉口。胡瑛、刘静庵、王汉聚而谋之，认为“此国贼也，弗除，民力竭矣，宜狙击之”。1905年2月胡与王汉跟踪铁良北上，他们在河南彰德(今安阳)等候铁良，不料铁良未下车，王汉行刺未果，愤而投井自杀；胡跟至北京，无法下手，返回武昌。

1905年6月，胡瑛到达日本东京。初入士官学校，后入早稻田大学。他经常与黄兴、刘揆一、宋教仁等讨论革命方法，还与秋瑾、杨笃生等秘密研制炸弹。8月20日，中国同盟会在东京成立，胡瑛任评议部评议员。同盟会机关报《民报》问世后，协助张继佐理《民报》事务。留学期间，积极参加政治活动，每逢留学生开会，必登台演讲。是年11月间，日本政府颁布了《关于许清国人入学之公私立学校之规程》，遭到留学生的强烈反对。胡瑛被推兴为学生联合会会长，与宋教仁、吴玉章等领导留学生向日本政府展开斗争，经过反复交涉斗争在一定范围内得到了胜利， 迫使日本政府不得不让步。

民国元年，南北和议发生挫折，袁世凯策动山东取消独立。胡瑛受孙中山派遣，前往烟台就任山东都督，与吕大森、居正等制定“攻取登州，光复济南”计划。及至南北和议成立，被袁世凯委任新疆青海屯垦使，辞不就职。同年8月25日国民党成立，受黄兴之托，联络杨度，劝杨入党。自此与杨往来密切。

1913年3月20日，宋教仁被刺杀，孙中山等力主兴师讨袁，胡瑛则与汪精卫等力主与袁妥协，反对武力解决。“二次革命”失败，逃到日本，参加欧事研究会，并逐渐对革命失去信心，伺机另寻仕途。

1914年底，胡瑛回到北京。次年8月14日，受袁世凯收买，随同杨度、孙毓筠、严复、刘师培、李燮和等人联名通电全国，发表组织“筹安会”宣言，同时联名电请各省将军、巡按使以及各公法团体代表到京，共商“国体问题”。又未等代表到来，抢先在石驸马大街挂筹安会招牌。杨度、孙毓筠为正，副会长，他与严、刘、李为理事。1916年，袁氏帝制活动失败后，胡瑛以与民党关系，免予追究。

卢沟桥枪声响起，胡瑛慨然上书国民政府请缨杀敌，在省务会议力主滇军参战。蒋介石示意龙云组建两个军由胡瑛率领出征，但龙云不同意胡瑛统兵。蒋即任胡瑛为上将参军。

1937年10月5日60军誓师出征，胡瑛陪龙云检阅部队并讲话勉励官兵保卫国家。1938年7月24日58军誓师抗日，胡瑛代龙云检阅部队并向孙渡军长授军旗。 在省务会议上，胡瑛首倡“抗日献金”，带头捐献珍藏多年的金银佛像及夫人的金银首饰。胡瑛动员家乡云县子弟参军，抗战中云县出了将官4人，校官23人，尉官107人，士兵千余人。当族侄胡以清、副官鲁阳和、卫士龙桂生上前线时，胡瑛在“山居”设宴壮行，后来3人壮烈殉国。

抗战中胡瑛支持两个儿子投笔从戎考入军官学校，又支持另一个儿子放弃留美去做美军翻译官。抗战初期云南成为大后方，人口剧增百万，粮食顿感紧张。龙云请胡瑛出任省粮管会主任委员。胡瑛受命采取有力措施，实行粮食临时管制，打击屯粮奸商，调动战前储备粮解决军民粮需。

1939年日军狂炸昆明，胡瑛把全家送往保山避难，孤身一人留在枕流别墅按时参加省府会议，并誓言“与昆明共存亡”。某日西寺巷上空来了几架日机，轮流俯冲低空对“山居”投弹，法式楼瞬间化成废墟，而周边的建筑都无恙。原来，日本特务机关长喜多诚一少将到昆明活动龙云与日本合作，胡瑛劝说龙云拒绝，并婉拒出席在灵源别墅接待喜多诚一的晚宴，为此遭到日军的仇恨、报复。

1939年，云县疟疾横行，人员伤亡惨重，对地方造成严重的威胁。胡瑛积极向各方呼吁，力促省委会议通过决定，派抗疟队携带医疗器械和药物到云县进行防治，并帮助建立县卫生院。他自己出钱为云县捐赠奎宁、扑虐母星等药品，为改进和发展云县医疗卫生卫生事业尽心尽力。

除此之外，因感家乡文化教育发展落后，胡瑛购置《万有文库》《四库丛书》等书籍数万册捐赠云县民众教育馆。并在昆明青云街先生坡购置房屋设作云县会馆，供到昆明读书、经商和办事的家乡人寄宿，为他们提供方便。胡瑛的爱乡之举，特别是其为云县抗灾救灾所作的努力，深深感动着他的父老乡亲。1939年11月，云县乡绅在云县卫生院内为其立“陆军上将云南省政府委员胡公蕴山纪念碑”。

胡瑛父亲系清末贡生，母亲是军门千金。给孩子们的取名胡珏、胡琨、胡瑛，都是美玉的古称，也寄托了父母期望让子女冰清如玉、高洁自律的高尚品格。胡瑛夫人为欧阳毓兰。长子胡以钦，抗战时期曾任昆明行营少校，负责行营与美军窦恩将军司令部的联络。三女胡咏秋。胡瑛外甥女婿林文俏，广东商学院教授。