阳泉职业技术学院是一所集医学、工学、管理学、艺术学等学科为一体的综合性公办全日制普通高等职业院校。

1958年9月11日，阳泉市卫生学校创建，原名山西省阳泉卫生学校，直属山西省卫生厅管辖。1962年6月，学校停办。1972年复校，更名为阳泉市卫生学校，由阳泉市卫生局主管。

1960年，阳泉高级技工学校创建，是山西省政府最早创办的两所技校之一，与太原科技大学合作办学，其别名为太原科技大学阳泉分校，建校以来，共为社会培养培训各类技能人才两万余人，已成为阳泉市技能实用型人才培养培训的重要基地之一。

1973年，阳泉市交通职业中专学校创建，当时名称为阳泉市第五中学，1984年开始与交通局联合开办职业教育班，1987年由普通中学改办职业教育。1996年4月经国家教委认定为首批国家级重点职业高级中学、阳泉市交通行业国家职业技能鉴定基地。1999年、2004年经两次复评，被国家教育部认定为国家级重点中等职业学校。

1975年10月，阳泉市文化艺术学校创建，是阳泉市唯一的一所中等艺术专业学校，属于政府办学。

1980年，阳泉市职业中专学校创建，1984年10月挂牌为阳泉市职业学校，1993年12月更名为阳泉市第一高级职业中学，1999年9月经山西省教育厅批准改办为阳泉市职业中专学校，是阳泉市教育局管辖的国家级重点中等职业学校。

1981年12月，经阳泉市人民政府批准成立阳泉市工业干部学校，是依据阳泉市人民政府阳政发【1981】190号文“为了进一步搞好本市工业企业干部培训，不断造就既懂生产，又会管理并懂得现代经济和现代科学技术的建设人才，需要建立必要的干部培训基地”的文件精神，是阳泉市唯一一所企业领导干部教育培训学校。隶属于阳泉市经济和信息化委员会。

1981年，山西省农业广播电视学校阳泉分校创建，当时名称为中央农业广播电视学校阳泉分校，是集教育培训、技术推广、科技普及、信息传播等功能为一体的综合性农民教育培训机构。是一所以广播、电视、卫星、互联网以及文字教材、音像教材、计算机课件、网络课程等手段和媒体，多形式、多渠道、多层次开展农民教育培训的学校。

1984年4月，阳泉市工业学校创建，为山西省级重点中等职业学校。

1984年6月,山西省会计函授学校阳泉分校成立，下设4个函授站。在办好中专教育的同时,1987年10月与山西财经学院挂钩,设立了山西财院阳泉函授站,开办了会计专业大专学历教育;1989年3月设立了山西财税专科学校阳泉函授站。从而,学科层次实现合理配套,教师结构转向整体优化.

1999年3月，教育部批准山西省筹建阳泉职业技术学院。

2002年4月28日，经山西省人民政府批准正式成立阳泉职业技术学院，挂牌于太原理工大学阳泉学院，隶属山西省教育厅管理，与太原理工大学阳泉学院同址办学，学校日常教育教学工作由太原理工大学阳泉学院负责。

至2014年，阳泉职业技术学院共培养各专业毕业生2634人。2014年5月，因太原理工大学阳泉学院正式升本改名山西工程技术学院，依据教育部有关规定，阳泉职业技术学院从太原理工大学阳泉学院剥离，当年开始暂停招生。同年9月经山西省发改委批准，阳泉职业技术学院新校区建设项目正式启动，是山西省重点工程项目和阳泉市十大标志性工程项目。

2015年7月，山西省人民政府批准将阳泉职业技术学院划归阳泉市人民政府管理，由阳泉市工业学校、阳泉市卫生学校两所中等专业学校整合而成。

2018年，新校区工程竣工，并且恢复招生。

2020年10月30日，根据市编委《关于印发阳泉市深化事业单位改革实施方案的通知》，拟整合阳泉职业技术学院、阳泉市文化艺术学校、阳泉市职业中专学校、阳泉市交通职业中专学校、阳泉高级技工学校、阳泉市工业干部学校、山西省农业广播电视学校阳泉分校、山西省会计函授学校阳泉分校。由于政策原因，实际操作中，阳泉职业技术学院与阳泉市工业干部学校、山西省农业广播电视学校阳泉分校、山西省会计函授学校阳泉分校三校实现合并。

2022年8月，市委进一步明确了改革方向，学院将和新组建的阳泉市第一高级职业中学、阳泉高级技工学校组成职教集团。新组建的阳泉市第一高级职业中学由阳泉市文化艺术学校、阳泉市职业中专学校、阳泉市交通职业中专学校三所学校组建。针对阳泉市文化艺术学校、阳泉市职业中专学校、阳泉市交通职业中专学校三所学校，起草了《阳泉市关于深化市属职业院校管理体制改革的实施意见》（送审稿），经市委常委会、市政府常务会审议通过，《实施意见》报省教育厅批示。

2022年12月，整合原阳泉市第一高级职业中学、阳泉市交通职业学校、阳泉市文化艺术学校，组建新的阳泉市综合中专学校。整合完成后，阳泉职业技术学院、阳泉市综合中专学校和阳泉高级技工学校将组成职教集团，实现资源共享、优势互补、合作育人、合作发展。

2023年12月5日，阳泉职业技术学院妇女联合会成立。

2024年6月21日，山西省人民政府同意撤销阳泉市工业学校建制，办学资源并入阳泉职业技术学院。

学院秉承“明德、尚志、笃学、强技”的校训和“高起点谋划、高水平办学、高质量就业、特色化发展”的办学理念，努力建设成为集学历教育、教学研究、职业培训、技术推广、技能鉴定为一体的现代化高等职业教育基地，为阳泉市乃至山西省的经济社会发展提供强有力的人才保障、技术支撑和智力支持。

按照新修订的《中华人民共和国职业教育法》精神和全国职业教育工作会议主要精神的相关要求，学院聚焦山西全方位推动高质量发展，立足阳泉转型发展新路，全面深化实施校企合作、产教融合改革创新。近年来，在全院的共同努力下，校企合作、产教融合工作持续推进。共与78家企业建立了长期稳定的校企合作关系，其中山西省内企业64家，省外企业14家。两年以来，为合作企业输送实习生和毕业生近千人，校企合作方式与内容不断丰富和完善。

据2024年5月学校官网信息，学校开设高职专业25个。

2002年4月，经山西省人民政府批准正式成立阳泉职业技术学院，挂牌于太原理工大学阳泉学院，隶属省教育厅管理，与太原理工大学阳泉学院同址办学，学校日常教育教学工作由太原理工大学阳泉学院负责，高职专业逐年增加至33个。

2014年5月，因太原理工大学阳泉学院正式升本改名山西工程技术学院，依据教育部有关规定，阳泉职业技术学院从太原理工大学阳泉学院剥离，当年开始暂停招生，33个高职专业转移至山西工程技术学院名下。

2015年7月，山西省人民政府批准将阳泉职业技术学院划归阳泉市人民政府管理，由市工业学校、市卫生学校两所中等专业学校整合而成。同年，阳泉职业技术学院申报的材料工程技术，数控技术，机电一体化技术，计算机应用技术，会计和电子商务6个高职专业获批。

2016年3月，阳泉职业技术学院撤销材料工程技术专业。

2018年1月，教育部公布2018年高等职业教育专业设置备案和审批结果。阳泉职业技术学院新增护理和药学两个高职专业，同年，学院新校区竣工，重新开始招生。

2019年6月，经请示省教育厅，阳泉市卫生学校、阳泉市工业学校从2019年起中专停止招生，同时同意阳泉职业技术学院新增初中起点五年一贯制专科层次护理专业并且开始招生。

2020年，经山西省教育厅批复，同意阳泉职业技术学院举办附设中职班，招生初中起点五年一贯制学生，同时可以招收初中毕业中职学生。

2020年1月，教育部公布2020年高等职业教育专业设置备案和审批结果，阳泉职业技术学院新增助产、环境艺术设计、美术、环境检测与控制技术、虚拟现实应用技术等5个高职专业。

2020年5月，山西省教育厅同意阳泉职业技术学院新增初中起点五年一贯制专科层次助产专业。

2021年3月，阳泉职业技术学院新增中药学专业，同年，根据教育部新发布的职业教育专业目录（2021年），阳泉职业技术学院会计专业更名为大数据与会计专业，美术专业更名为书画艺术专业，虚拟现实应用技术专业更名为虚拟现实技术应用专业，环境检测与控制技术专业更名为环境检测技术专业。

2022年2月，山西省教育厅发布山西省教育厅关于公布山西省2022年新增及撤销高等职业教育专科专业的通知，阳泉职业技术学院新增智能控制技术、大数据技术、新能源汽车检测与维修技术、汽车检测与维修技术、音乐表演5个专业，以及机电一体化技术（数据中心环境运维方向）和计算机应用技术（数据中心IT运维方向）2个专业方向。

2022年9月，学院成立艺术系，由财经管理系的环境艺术设计、书画艺术、音乐表演等专业进行组建。同年，学院拆分医学护理系为护理系和药学系。

2023年3月，据2023年高等职业教育专科拟招生专业设置备案结果数据检索，学院新增工业机器人技术、网络营销与直播电商两个专业。

2024年4月，据2024年高等职业教育专科拟招生专业设置备案结果数据检索，学院新增物联网应用技术、无人机应用技术、环境管理与评价三个专业。

学院合理设置专业，稳步扩大招生规模，面向全国9个省、市、自治区招生。年招生规模2500人左右，现有在校生5704人。

据2024年5月学校官网信息，学院有专任教师226人，具有研究生以上学历和硕士学位教师63人，具有高级职称专业技术人员73人。专任教师中，“双师型”教师42人。

学院占地面积479.51亩，建筑面积14.1万平方米，总投资7.88亿元。建有六栋实训楼，一个金工实训车间，总面积36800平方米。教学科研设备价值3785万元，满足各类实训需求的实训室118个，生均教学科研仪器设备值6635.69元。图书馆藏书8.5万册。

学院生活设施完善，功能齐全，公寓每层楼设有热水机、自助洗衣机和洗鞋机。设有医务室，配有专职医生，为学生提供医疗及卫生防疫服务。设有学生服务中心、体育馆、自助银行、超市、洗浴中心、美发中心等，能满足学生各方面生活需要。学院体育设施完善，建有400米标准塑胶跑道田径场、足球场、篮球场、网球场等，能满足体育教学和学生锻炼身体需要

学院集团化办学中职三校由阳泉市第一高级职业中学（阳泉市职业中专学校）、阳泉市文化艺术学校、阳泉市交通职业中专学校组成。

2023年，阳泉市第一高级职业中学（阳泉市职业中专学校）与阳泉市交通职业中专学校在原址联合办学招生，阳泉市文化艺术学校在阳泉职业技术学院校址独立办学招生。

据2024年5月学校官网信息，学院先后与百度云计算（阳泉）中心、北京京东方科技有限公司、中兴通讯股份有限公司、山西鸿翔一心堂药业有限公司、畅捷通信息技术股份有限公司等中国国内企业开展校企合作，共同培养高素质的专业技术型人才；共签订了50余家校企合作单位，包括2家非直属附属医院，7家教学医院和25家实习医院。