黄公质（越南语：Hoàng Công Chất；1706年－1768年），又作黄文质、黄公舒，是越南后黎朝末期北河农民起义的首领之一。

黄公质是南定舒池人（一说富川云黄人）。当时，郑主的统治荒淫腐败，再加上天灾连年，导致北河（郑氏控制区）爆发农民战争。永祐五年（1739年），黄公质与阮有求、阮选、阮蘧一起举兵于山南（今红河三角洲地区），他们以扶黎灭郑为号召，得到众多贫民的响应。黄公质等“随在劫掠，出没草泽，不可踪迹，辰（时）谓之草寇”，后黎官军一度拿他们无可奈何，到景兴四年（1743年）阮公寀出镇山南，随后丁文佳、阮廷桓在东京升龙南面的杜舍大破黄公质。翌年三月，明都王郑楹用宦官黄公琦取代阮公寀镇守山南，景兴六年（1745年）十二月，黄公质擒杀黄公琦，声势复振。他与阮有求结为同盟，成为后黎朝廷的心腹大患，后黎朝廷曾定下擒获黄文质赐三品郡爵的赏格。

郑楹面对黄公质等人旷日持久的起义，打算亲征，被群臣劝阻后派黄五福、范廷重前去讨伐，局面逐渐获得收拾。到景兴十一年（1750年）五月，官军终于大胜，黄公质逃往清化，阮有求逃往乂安，不久后，黄公质又溯马江而上，从清化逃到兴化地区，占据了哀牢（老挝）的猛天岗（今越南奠边府，又称芒青），这里战略价值很高，史称“其地水阻山环，粮食丰足，兵勇备具，勇悍习战……且地居沱河马江上游，每遇乱，以兵下诸州，如居高建瓴”。黄公质先占据三万城，后据芒青呈例城即今奠边府，在这里建立割据政权。

占据猛天岗之初，黄公质向后黎朝乞降，“朝廷以大劳甫息，未遑远讨，遣杖忠伯招抚之，赐爵款忠侯”，当地人称黄公质为“郡质”。其后，黄公质集团利用有利的地理形势，控制了猛天岗附近的地区。史载，黄公质“凭险滋漫，处有十州之地”（十州指嵩陵、醴泉、黄岩、遂阜、合肥、昭晋、琼崖、莱州、谦州、伦州），控制这一地区将近20年之久。他怀柔这一地区的泰人土著，受到各族人的拥护，同时多次击退前来收复这一地区的老挝琅勃拉邦王国的军队。

黄公质占领兴化上游地区后，经常顺沱江、马江而下，侵扰下游的兴化和清化地区，景兴二十二年（1761年）三月，后黎宦官黎廷珠于兴化击败黄公质部。景兴二十八年（1767年）七月，黄公质与黎维礻密同时出兵，侵扰清化开耶、锦水、琅政、瑞原等地。八月，靖都王郑森以阮伯璘为兴化宣抚使，负责征讨黄公质。十月，黄公质再次骚扰清化，被官军击退。景兴二十九年（1768年）初，黄公质病死，他年仅六岁的儿子黄公缵代领其众，主要军队由部将邓廷嘉率领，内部不稳。后黎朝决心利用此机会，派段阮俶对猛天岗进行全面围剿。黄公缵被击溃后在部下阮励求等的保护下与其母出奔中国云南，被清朝政府收留并安插于新疆迪化（今乌鲁木齐）与黑龙江。今日新疆乌鲁木齐市仍有黄公质的后裔。

据说黄公质俘虏了男女后都会把粟米放进他们眼中，然后用线缝上，索要赎金千万贯后才放人，被称为“缝眼贼”。到景兴三十年（1769年）正月，段阮俶率军进入芒青城，“众人共索质墓，得贼颗中老卒，引掘剖其棺，戮其尸，人有认是质旧所著战袍者，即收骸骨烧散，人或指其面曰：‘火劫鬼，复能缝人眼否？’”

黄公质被后黎朝理所当然地视为“草寇”、“逆贼”，被称为“逆质”，阮朝也继承了这一看法。但奠边府地区的各族民众都对黄公质十分爱戴，在他死后修筑了供奉他的庙宇。越共则将黄公质视为领导农民起义的英雄，对他高度评价，称他“不仅领导人民继续进行反对封建制度的战斗，而且坚决地打退了外国的侵略和掠夺，保卫了祖国的西部边疆……由于取得了这些出色的成绩，黄公质得到西北各民族的钦佩和爱戴”。越南政府将黄公质寺庙历史遗迹区列入国家级遗迹名录，对于每年对黄公质的祭祀活动，奠边省地方政府都予以支持和宣传。