中国南方盛产柑橘，湖南石门柑橘 特别突出，中国柑橘节也是在此产生。一年一度的中国柑橘节 ，是橘农的节日，也是所有喜欢吃柑橘的人们的节日。

中国南方盛产柑橘，湖南石门柑橘特别突出，中国柑橘节也是在湖南石门产生。柑橘节已举办5届，2006年的柑橘节于10月20日在湖南石门大唐电力有限公司内举行。

成就

柑橘，是石门的“名片”。新中国成立60周年之际，石门柑橘以丰硕的成果回馈共和国花甲华诞：四条“百里柑橘走廊”蔚为壮观，

十大“万亩橘园”气势恢宏，二百二十个专业村星罗棋布，每年五亿元以上产值富民强县，“中国柑橘之乡”、“中国早熟蜜橘第一县”、

“全国柑橘标准化示范区”、“中华名果”、“全国园艺产品（柑橘）石门的橘子红了出口示范区”、“全国柑橘优势农产品区域重点县”

等荣誉熠熠生辉……六十年风雨兼程，

六十年厚积薄发，六十年茁壮成长，石门柑橘愈发“枝繁叶茂”。

千年产业焕新春

石门自古产橘。唐朝弘文馆校书郎、著名诗人李群玉（湖南澧县籍）在《石门韦明府为致东阳潭石鲫鲙》诗作中，有“隽味品流知第一，更劳霜橘助茅鲜”句，对石门柑橘给予了“品味第一”的崇高评价。明朝正德年间（1506-1521年），县人在县城朝真观掘得《三爱铭》石碑，上刻“橙为土所宜，秋杀乘气候。累累弄圆实……牙咀蜜饴溜。论香友兰菊，定品奴橘柚”等句。其所谓“三爱”，即“于木爱松，于果爱橙，于花爱梅”。据历史考证，《三爱铭》为汉魏（公元220年左右）之际作品。早在明朝洪武年间（1368-1398年），石门就是江南著名的朱橘产区，西北山区“植橘风盛”，“寨寨产橘，户户有柚”，雁池坪的红橘（朱橘），三圣维新太平子良所街一带的水柚子，袁公渡的红心抛子，金家河的黄皮橘（建橘），仙阳河流域的香橼和金香柚等地方品种，久负盛名。由此可见，石门柑橘历史渊源之悠久。

圃于封建半封建半殖民地社会长期的兵荒马乱和积弱积贫，石门柑橘一直只能是农家生产的点缀。至1949年，全县柑橘1000亩左右，总产220吨。

“中国人民从此站起来了”。共和国成立庆典的绚丽烟花，预示着千年传统产业的璀璨未来。1962年秋，时任县委书记徐明魁拍板成立国营石门县园艺示范场，县委副书记覃正彦领军开发橘园581亩，县城边的方顶山从此成为了“中国早熟蜜橘第一县”的福地。1963年11月16日，5100株“尾张”和2株“宫川”无核温州蜜橘进入石门，千年橘乡从此开启了“无核”时代。1968年秋，50吨蜜橘首次出口加拿大，从此拉开了石门柑橘连续出口41年并成为“中国柑橘出口第一县”的帷幕。石门柑橘，从此一路高歌猛进。

环境

一方山水养一方人。得天独厚的自然环境，孕育了品佳质优的石门柑橘。石门北部横亘着海拔2098.7米的壶瓶山，东南则是海拔仅100米左右的洞庭湖平原，受此影响，北方冷气流难进易出；冬天严寒：南方暖气流易进难出，雨量丰沛。加上丘岗山地昼夜温差大，光照充足。这种特殊地理气候环境下生产的果品，不仅糖分高，而且比同纬度同类品种早熟10天以上，极富竞争力。2003年秋，国家农业部柑橘及苗木质量监督检验测试中心经严格化验，这样评价石门柑橘：“果形端庄整齐，色泽靓丽，果皮细薄光洁，肉质红嫩化渣，汁多，酸甜可口，风味浓郁，品质极优”，可谓推崇备至。

果品供不应求，出口一吨柑橘换回七吨半小麦的比较效益，或是赚回大批外汇的荣耀，催生柑橘生产风生水起，带动了一批社队园艺场发展。1975年2月，为解决新建蒙泉镇水库的移民出路问题，县委再出大手笔，组织集体劳力4000人，在三板公社孙家岗、四新岗、肖家岗地区开挖梯地2470亩，栽植无核蜜橘，新建起秀坪园艺场。至1979年底，全国县柑橘达到2.06万亩，虽经1977年1月下旬特大冰冻（极端低温-13℃）严重袭击（1.04万亩橘树地上部枝干大多冻死），当年产果量仍达577吨。

大记事

1982年春，全县农村推行“土地到户”改革，柑橘生产突破国营、集体办场体制向个体农户转移，激发出旺盛的生产力。时任县长韩金松同志，积极推动以柑橘为主的农业结构调整，而享有“柑橘县长”美誉。“村组建场，大户开发，突出早熟，以点带面”的扩张战略，助推石门柑橘进入突飞猛进的快速发展期。至1983年底，全县柑橘面积达2.41万亩，共植树315万株，当年产量6900吨，共建起集体园艺场213个，其中国营场2个，乡镇场25个，村办场186个，个体专业2000多个。

1984年9月，县委制定“南橘北茶中部桐”经济发展战略规划，决定将柑橘作为全县主要经济作物重点发展。1986年1月，县柑橘生产办公室成立。1986年至1987年，石门县利用世界银行专项贷款及省地县三级配套资金共1800万人民币，在全县17个乡镇的87个村，建成国际标准早熟温州蜜橘园1.69万亩。1987年2月，湖南省人民政府批准石门为早熟柑橘出口基地县。1987年9月，国家外贸部、农业部明确石门县为全国柑橘出口基地县。至1989年底，全县柑橘发展到10.39万亩，当年产量3.1万吨。

激情燃烧，如火如荼，石门柑橘产业有如“动车组”飞速前进。

1995年，石门柑橘产量达5.3万吨，产值首次过亿元，上缴特产税收过千万元，贡献卓著。

1998年10月，湖南省统计局命名石门为“湖南省水果产量第一县”。

1999年11月25日，是石门柑橘史上具有里程碑式意义的日子。这天，时任县委书记陈文浩（现任常德市长）主持召开中共石门县委八届二次全体（扩大）会议，讨论通过《关于加强农业支柱产业建设的决定》，开展柑橘产业“第二次创业”，县政府决定每年预算100万元专项资金投入柑橘事业，重点解决困扰产业升级换代的深层次问题，以实现“柑橘大县”向“柑橘强县”、“量的扩张”向“质的飞跃”的跨越，石门柑橘产业从此进入全新的发展阶段。2000年10月，石门县承办了中国柑橘学会2000年学术年会。

至2009年，石门柑橘面积达到了44.1万亩，当年产量有望突破40万吨，综合产值将超过6亿元。

每逢金秋十月，石门山山流金，园园淌银，漫山遍野的红橘令人赏心悦目，30万橘农就幸福生活在“吃柑橘饭，住柑橘楼，读柑橘书，娶柑橘媳，享柑橘福”的醉人橘林中。2005年秋，著名作家、中国作家协会副主席、湖南省文联主席谭谈踏访石门，有感于柑橘带给山乡人民的美乐生活，激情书就散文《甜味的石门》，“石门于是给人的印象是一个很有甜味的地方，让人一想到那里，就觉得那里的空气中有着甜丝丝的柑橘味道”，令人百般神往。

“有好基础，加进取心，锲而不舍，持之以恒，追求创新，造就了石门柑橘产业的‘树大根深’”。分管农业的副县长伍林支诠释了创业的睿智与秘诀。

领先，领先，领先，是石门柑橘产业的座右铭。

1963年11月，梅伯银技术员倡导引种无核蜜橘，在有核品种一统天下的时代是领先。上世纪七八十年代，县农业科技部门先后聘请华中农学院教授章文才、湖南省园艺研究所研究员刘庆民、常德地区农业局高级农艺师孙定国等担任技术顾问，制定“特早熟蜜橘优先发展”路线，长期一以贯之。1984年9月，承办了“全国柑橘速生丰产栽培技术现场评价会”。 1988年12月，“石门柑橘特早熟系列技术开发”被国家科委评为国家首届“星火奖”一等奖，刘庆民、熊继和、邢修民喜获金质奖章。1999年9月8日，石门县人民政府与日本国日中技术交流会签订五年期的友好合作协议，确定秀坪园艺场为“中日友好柑橘场”，重点建设其二分场“中日友谊橘园”。2000年6月，组成石门县柑橘技术考察团，考察访问了日本柑橘主产区。通过与美国、澳大利亚、挪威、西班牙、以色列、韩国等国际社会交流，石门柑橘实现了与世界紧密接轨。2000年10月，中国柑橘学会授予石门“中国早熟蜜橘第一县”称号。2001年10月，石门县被国家林业局命名为“中国柑橘之乡”。2004年底，“国家级优质特早熟蜜橘无病毒种苗繁育基地“落户石门，进一步夯实了石门柑橘创先争优的基础。

多年来，石门县依托早熟蜜橘的特色，做大规模，以早抢市，以优占市，以多持市，赢得了主动，赢得了商机，赢得了知名度，赢得了效益。

在贸易全球化和农产品市场竞争日益白热化的背景下，石门柑橘一直保持着“品种、品质、品牌”的主动权。

2009年3月，县农业局、柑橘办筹资400万元人民币，为易家渡、楚江、新铺3个乡镇免费供应5500亩无病毒橘苗，配套产前产中产后相关设施设备，建成全国最大的无病毒柑橘出口基地。

为避免“各唱各的调，各吹各的号”，县农业部门相继制定了《柑橘规范化培管技术》、《柑橘高品质化管理技术》、《无公害食品·石门柑橘》等一系列标准，全县4.4万口沼气池托起了庞大的“猪—沼—橘”生产农业产业链，全县建起了5万亩绿色食品和20万亩无公害柑橘基地。“金湘源”柑橘获美国农业部NOP（有机产品）和国家“绿色食品”认证，“湘冠”柑橘获国家“绿色食品”和“无公害食品”认证，三圣乡株木岗园艺场2300亩橘园和新关镇五桂桥村2000亩橘园均取得欧盟GAP(良好农业规范)认证。2001年11月，石门县被国家农业部、对外经贸部命名为“全国园艺产品（柑橘）出口示范区”。2005年3月，国家标准化管理委员会授予石门县“全国柑橘标准化示范区”称号。2007年1月，中华全国供销合作总社确定秀坪园艺场为“全国柑橘标准化示范区”。金湘源食品有限公司2004年耗巨资引进欧盟产柑橘光电分选加工处理系统，美国FMC、西班牙佛美萨等国际水果保鲜处理企业在石门设点服务，将石门柑橘标准化产供销水平抬升到了世界前沿水平。县农业局长李良军说，多年来，石门县柑橘狠抓标准化生产，尝足了甜头。

“大念品牌经，稻草变黄金”。紧扣时代的脉搏，石门柑橘逐渐实现从“产品”到“名品”的“变脸”。

1998年8月，石门县向国家商标局申报注册“湘冠”、“金果”商标，结束了石门柑橘没有品牌的历史。后来，又相继注册了“皂市”、“秀坪”、“石门红”、“金湘源”、“橘友”、“雾禾”等商标，品牌队伍不断壮大。

2008年9月28日，“石门柑橘”获得国家地理证明商标注册，身价倍增。2009年3月，县人民政府作出决定，全县柑橘主推“石门柑橘”品牌，力争五年后成为全国知名品牌。在“石门柑橘广告语”有奖征集中，吸引了全国4万多人踊跃投稿，“橘香石门，甜蜜世界”、“橘乡石门，石门橘香”、“千年石门，一品柑橘”等口号正为全国人民所熟知。

2001年10月15日，首届中国柑橘节在橘乡石门盛妆启幕，在陈文浩、朱晓平、熊大顺三任县委书记的“接力赛”中，此后每年一届，颂橘、唱橘、演橘、画橘、写橘、赏橘、品橘、赛橘等系列活动，连续八届柑橘节总策划人、著名作家张天夫创作的《橘颂》和《石门红》，黄士元《青山绿水橘飘香》，佘致迪、周雄和孟勇《金橘漫天红》，石煌远和孟勇《橘子红了石门红》，张深奥和张福雄《土家汉子》，陈文河《石门的橘子》，杨昌伟《秋日》，陈文曙《橘颂》，张友亮《橘香满石门》，以及《神奇石门_____中国名家画橘乡石门》画册等上千件文学艺术作品、精彩纷呈。县城“橘香路”澧水柑橘文化观光带绵延2公里，龙凤“赏橘亭”、秀坪“柑橘文化展览馆”、“中日友谊橘园”、“柑橘文化长廊”等柑橘文化景点，精典雅致。中央电视台《同一首歌·走进石门橘乡》、湖南卫视《玫瑰之约·石门橘子红了》、《全国柑橘产业化建设论坛》、“柑橘狂欢节”等重大专题，精美绝伦，极大地提高了石门柑橘的知名度和美誉度。

2001年9月，石门县委县政府筹资1800万元，建成建筑面积3.5万平方米的皂市柑橘大市场，市场年交易柑橘近30万吨，成交额约4亿元，成为全国最大的柑橘产地交易中心，被命名为“国家农业部定点市场”。全县共有16个柑橘主产乡镇，柑橘专业村220个，建成了以蒙泉、夹山、秀坪、新关、皂市、白云等乡镇为主的30万亩早熟特早熟蜜橘基地，以维新镇、三圣乡为主的6万亩纽荷尔脐橙基地，以磨市镇为主的2万亩椪柑基地，以雁池乡为主的5万亩中迟熟蜜橘基地，以所街乡为主的1万亩冰糖橙基地，专业大户4.7万户。在县柑橘协会和14家柑橘专业合作社的联合下，金湘源食品、秀坪园艺场、恒园果业3家市级农业产业化企业和57家果品分选打蜡厂及3200个柑橘营销大户精诚合作，推行“公司+基地+农户”的现代农业模式，谱写着柑橘产业新的辉煌。

2008年度，全县共有出口注册橘园29个面积10万亩，柑橘出口加工注册企业22家，当年出口9.44万吨，占到39.1万吨总产量的24.1%，实现了自1968年以来的连续四十一年对外出口，果品远销加拿大、俄罗斯、英国、意大利、荷兰、斯里兰卡、印度尼西亚、新加坡、中国香港地区、中国澳门地区等16个国家和地区，“中国柑橘出口第一县”的影响力更加显著。

2009年1月18日，总投资7500万元，年计划加工橘瓣罐头2万吨的节节高食品股份有限公司正式投产，掀开了石门柑橘向精深加工领域突破的新的一页。

“品种、品质和品牌建设，成就了石门柑橘，今后要更上一层楼”，县委书记熊大顺，一直在橘乡“摸爬滚打”，是柑橘产业发展壮大的见证和决策者，对进一步做大做强柑橘产业，他信心十足，每年一度的石门柑橘节名扬全国。

有机柑橘很常见，是很有营养食物。很多人爱吃有机柑橘。下面就介绍一下贮藏有机柑橘办法有哪些。

防止霉烂

可将有机柑橘用薄膜小袋包装严实后放入木箱或竹箩内，置于常温下贮藏，可保存柑橘4个月左右。

防止枯水

由于有机柑橘具有强烈的呼吸作用，容易造成果肉和果皮的分离，失重而枯水。可以用赤霉酸加保鲜剂混合处理，可有效降低枯水率。

防止“水肿”

柑橘水肿多是由于低温造成的，首先要避免低温贮藏。其次是柑橘不能与苹果、梨混贮;同时还要加强库房通风，以使二氧化碳浓度降至1%以下。