元太祖十五年（1220），
平阳诸郡屡遭兵祸，民物空竭，刘世英言于木华黎：“自古建国，以民为本，今河东杀掠殆尽，异日我师复来，孰给
转输？收存恤亡，此其时也。木华黎认为有道理。以
绛州边地，难得其人，奏授刘世英绛州
节度使，兼行帅府事。刘世英卒于军，无子，国王
孛鲁命其族兄刘德仁袭职。
元太祖二十二年（1227），金将移剌副枢攻绛州，城陷，刘德仁战死。木华黎
承制命刘亨安领其众，奏赐
金虎符，授镇国上将军、绛州节度使，行元帅府事。兼
观察使。
元太宗五年（1234），平
蔡州。宋兵二十万攻
汴梁，直取
洛阳。
都元帅塔察儿命刘亨安迎战，与宋军相遇于龙门北，刘亨安横槊跃马，奋突而前，众因乘之，宋师奔溃，追击百余里。塔察儿拊其背曰：“真骁将也！”坐诸将之右，劳赐甚厚。
元太宗七年（1236），跟随都元帅塔海征
四川，攻
大散关，破
剑门关，出奇制胜，战功居多。进围
成都，刘亨安为先锋，大破之于城西，生擒宋将陈侍郎。有乔长官与刘亨安争功，不久，攻城，乔长官为炮所伤，刘亨安负之以出，乔长官感愧。
《
元史》：刘亨安从军十年，累著勋伐，所获金帛，悉推与将佐，故士卒咸乐为用。