益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司是中国重要的农产品和食品加工企业，创始人为著名爱国华侨郭鹤年先生和他的侄子郭孔丰先生。公司总部设在中国上海市浦东新区博成路1379号金龙鱼大厦，2020年10月15日，益海嘉里金龙鱼在深圳证券交易所创业板成功上市。

截至目前，益海嘉里拥有员工超3万人，在全国拥有80多个已投产生产基地，100多家生产型企业，并在潮州、兰州、合肥、青岛等地新建多个生产基地，主要涉足油籽压榨、食用油精炼、专用油脂、油脂科技、水稻循环经济、玉米深加工、小麦深加工、大豆深加工、食品原辅料、中央厨房、粮油科技研发等产业。

益海嘉里旗下拥有“金龙鱼”“欧丽薇兰”“胡姬花”“香满园”“海皇”“金味”“丰苑”“锐龙”“洁劲100”等知名品牌，产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、调味品、食品饮料、餐饮产品、食品原辅料、饲料原料、油脂科技等诸多领域。

1988年：在中国投资的第一家油脂工厂南海油脂开始建设。

1991年：第一瓶金龙鱼小包装油面世，引出了中国从散装油到小包装油的消费模式革命。

2006年，金龙鱼成为北京2008年奥运会食用油独家供应商。

2010年，益海嘉里金龙鱼大米产业链创新技术，荣获2010年度“中国粮油学会科技进步奖一等奖”。

2016年，益海嘉里餐饮发展荣获“2016中国团餐优秀食材供应商”。

2018年，益海嘉里获得第十届“中华慈善奖”受到中华人民共和国民政部表彰。

2018年12月28日，2018中国社会责任公益盛典暨第十一届中国企业社会责任峰会在京举行。益海嘉里凭借其在支持精准扶贫等方面的贡献，在本届中国企业社会责任峰会上获得精准扶贫奖。益海嘉里集团在推动行业发展的同时积极承担社会责任，关注中国的贫困人口和弱势群体，开展了广泛而持续的扶贫济困行动，2009、2013、2018年三获中华慈善奖。

2018年，金龙鱼成为北京2022年冬奥会和冬残奥会官方粮油产品赞助商，还同时成为中国奥委会官方粮油产品赞助商、2020年东京奥运会中国体育代表团官方粮油产品赞助商、2022年北京冬奥会中国体育代表团官方粮油产品赞助商以及2024年巴黎奥运会中国体育代表团官方粮油产品赞助商。

2021年9月16日，益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司以“世界品质，健康中国”的“四全一新”管理模式，斩获第四届 “中国质量奖提名奖”。

2022年10月20日，稻谷“六步鲜米精控技术”创新体系开发及产业化荣获 “2022年度中国粮油学会科学技术奖特等奖”。

2023年，凭借在ESG（环境、社会责任和公司治理）方面的良好表现，益海嘉里金龙鱼MSCI ESG评级升至A级；标普ESG评分在全球食品行业排名前列。

益海嘉里开放透明工厂、建立质量与食品安全管理体系、创新研发“国产大豆精深加工产业模式”和“水稻循环经济模式”等产业模式，在食品安全、节能减排等领域积极履行社会责任。除经营管理方面，益海嘉里还通过金龙鱼慈善公益基金会，在助学、扶贫、救灾等领域积极贡献慈善力量。2018年，益海嘉里荣获第十届中华慈善奖这一慈善领域的最高政府奖。另外，益海嘉里还积极响应国家号召，在河北省蔚县开展了“爱心桃花小米”产业帮扶精准脱贫模式，案例入选中国社会科学院《企业扶贫蓝皮书（2018）》“企业扶贫优秀案例”。

益海嘉里一直以“打造世界级安全餐桌食品”为己任，坚持国际先进的品质管理体系和生产环节全程监控，为实现与消费者的零距离沟通，益海嘉里已经开放全国11家重点工厂，通过透明工厂主动接受社会各界的品质监督。

截止到2019年，金龙鱼营养健康体验馆历年累计接待参观超过165万人次，先后举办上万场特色活动，为政府机构、媒体、学校及社区居民提供餐桌食品安全和健康膳食的科普教育。

水稻循环经济模式

一粒稻谷，不仅可以化身为品牌大米，还可以衍生出卵磷脂、米糠蜡、谷维素、米粞粉等高附加值的产品，而且还能发电、可制油、可变身绿色环保的轮胎，带动传统农业和农产品由粗放种植向精准生产转变，由初级加工向精深加工转变。益海嘉里从2006年在黑龙江佳木斯建立第一个水稻加工生产基地起，就坚持对国内水稻加工行业进行深入分析研究。经过多年潜心研发，益海嘉里开创了水稻循环经济模式。

益海嘉里水稻循环经济模式荣获2010年度“中国粮油学会科技进步奖一等奖”。2017年4月，益海嘉里旗下益海（佳木斯）粮油工业有限公司被国家发改委正式批准为“国家水稻加工循环经济标准化试点”单位，这是全国水稻加工行业唯一试点企业，标志着这一全球领先的水稻循环经济模式已经纳入国家绿色发展规划。

大豆循环经济模式

国产大豆比进口大豆蛋白含量高、品质优，益海嘉里针对国产大豆的蛋白特点，以优质国产大豆为原料，开发出2020年前世界上产业链条最长、技术水平最高、产品品类最丰富的大豆精深加工产业模式。在这种产业模式下，国产大豆经过不同的生产线分别被加工成豆油、食用磷脂、糖蜜豆皮、酱油豆粕、食用豆粉、浓缩蛋白、分离蛋白、组织蛋白等总计200多种精深加工产品；即使是精炼豆油产生的废白土、皂脚、脂肪酸等副产品，也会被益海嘉里集团内的油脂科技企业悉数回收，完成循环再利用。依靠这种模式，国产大豆的独特优势被充分开发。

益海嘉里的慈善公益始于2003年，2004年—2008年，益海嘉里集团捐资5000万元与中国青少年基金会合作的“益海嘉里中国公益基金”，5年期间累计资助了60000多人次的进城务工农民工子女、1200名西部贫困农村家庭孩子能够继续学业；1900多名在校大学生获得益海嘉里奖学金的奖励。

2007年，益海嘉里启动了旨在改善贫困落后地区教育条件和教育水平的慈善项目——“益海嘉里助学工程”2007年11月，“益海嘉里助学工程”首个受益学校-河北省秦皇岛青龙县拉马沟村丰益小学落成。

2008年，益海嘉里启动了旨在帮助贫困白内障患者复明的金龙鱼复明工程。

2011年，“益海嘉里奖学金”项目启动。2013年，益海嘉里出资3000万发起成立金龙鱼慈善公益基金会，“益海嘉里奖学金”更名为“金龙鱼奖学金”。

基金会成立后，还主导开展有金龙鱼助行工程、敬老扶幼、救灾扶贫、金龙鱼烹饪班等公益慈善项目。

慈善荣誉

由于益海嘉里在慈善公益方面的贡献，集团在 2009 年、 2013 年和2018年分别获得第四届、第八届和第十届“中华慈善奖”。

2018 年，由益海嘉里集团发起成立的金龙鱼慈善公益基金会获得第八届上海市慈善之星荣誉。

2019年，益海嘉里凭借在2018年中国企业社会责任评选中名列前茅且具有行业代表性，获颁“杰出责任企业”称号。

2022年，益海嘉里及其发起成立的金龙鱼慈善公益基金会双双荣获首届上海慈善奖。

人民网涉金龙鱼不实报道事件始末

2014年5月14日，人民网一则有关益海嘉里天津工厂的不实报道在业内、媒体及大众舆论中掀起轩然风波，对益海嘉里集团及旗下金龙鱼品牌形象造成很大负面影响。事件发生后，益海嘉里集团迅速安排核查，天津油化工厂接受滨海新区食品药品监督管理局、天津滨海新区食药保税分局及京津20余家媒体记者的联合调查。2014年5月17日，央视新闻等四个频道发布相关澄清报道。

2014年5月20日人民网在其首页刊登《更正》，采访记者承认此前报道涉及嘉里粮油(天津)有限公司的内容有误，并向金龙鱼母公司益海嘉里集团道歉。至此，人民网对金龙鱼的不实报道真相大白。

作为把国人从散装油带入小包装精炼油时代的知名粮油品牌，金龙鱼20多年来一直以“打造世界级安全餐桌食品”为己任，其倡导的膳食脂肪酸平衡的健康概念，革命性的推动了中国人的食用油消费习惯，引领食用油消费理念从“安全”向“营养健康”跃升。金龙鱼作为小包装食用油市场的领跑者，始终以技术创新为先，倾力于为国人打造更安全、更丰富的健康营养餐桌食品。金龙鱼是中国粮油行业首批通过ISO9000认证的企业，多年来不断加大产业链上各个环节的投入和把控，力求建立一个从源头管理、生产加工、仓储物流和终端客户服务各环节无缝衔接的全过程控制体系，实现产品全程可追溯，确保食品安全万无一失，从根本上保证消费者日常膳食的卫生、安全与高品质。

自2008年，金龙鱼“世界品质，你我把关”世界品质监督员计划开始，金龙鱼多年来坚持开放工厂，满足消费者知情权，迄今金龙鱼在全国建成11家“透明工厂”营养健康体验馆，累计接待消费者超过165万多人次。广大消费者和媒体记者通过参观体验馆、生产线，零距离监督产品品质——金龙鱼粮油产品的生产过程和食品安全保障措施让公众眼见为实。“真金不怕火炼”!金龙鱼“透明工厂见证品质”活动正在全国大力开展，公众可以通过金龙鱼官网、官微或消费者服务热线进行报名，金龙鱼将精益求精，不断超越自我，在食品安全领域向社会公众交上更满意的答卷。