安徽省野寨绿色食品有限公司是股份制省级民营科技企业，坐落在国家AAAAA级风景名胜区、世界地质公园、七仙女故乡-天柱山境内。有葛根粉、山野菜、食用菌、瓜蒌籽、山茶油、葛根系列保健粉丝等40余种地方特色产品，公司拥有进出口自主权。公司走产、学、研之路，依托安徽农业大学食品研究所，挖掘野人寨丰富的野生资源，利用传统生态农业与现代农业科技相结合，树立“品质卓越、品牌创新、以人为本、绿色健康”的经营宗旨，以诚信务实、优质服务为经营理念，常年加工销售成品、半成品野生、有机食品。公司拥有25000亩有机采摘基地，其中茶叶基地2200亩，食用菌基地4100亩，瓜蒌基地4300亩，葛根基地4700亩，油茶基地7400亩，凉芋基地1500亩，水芹基地800亩。

“野寨”葛根系列保健粉丝是公司自主研发并进行生产销售，已通过国家知识产权局的审核取得专利。“野寨”系列有机食品销往全国各大超市，远销中国香港地区、中国澳门地区、韩国、日本等国家和地区。公司是安徽省著名商标企业和安徽省特产知名品牌，省科技厅授予“安徽省民营科技企业”称号，是中国品牌理事单位，企业家科学家会员单位。先后被省、市、县消费者协会评为诚信单位，被省、市、县市工商行政管理局评为守合同、重信用单位，被安庆市市委、政府评为农业产业化优秀龙头企业和品牌工作先进单位。本企业在2007年在当地首批通过国家强制食品安全准入，并通过ISO质量体系认证。热忱欢迎各地客商参观考察，投资合作。

一、葛根粉

选用国家风景名胜区天柱山高山丛林之中多年野生葛根为原料，按有机食品生产加工要求精心制作而成。葛根无毒、无害，无副作用，卫生部把葛根列为药食两用山地植物，葛根富含人体必需的氨基酸13种；尤其是人体不能合成的必需氨基酸亮氨酸、异亮氨酸等含量更高。葛根的有效活性成分有异黄酮、葛根素、葛根苷、生物碱等物质，铁、锌、钙、硒、锗等微量元素丰富。

据《本草纲目》、《中药大辞典》、《功能性食品》等权威资料著述，葛根及其制品有清火、排毒、降血脂、降血压、降胆固醇、降血糖、减肥、通便、预防老年性痴呆，防止动脉硬化，防止脑血栓等心脑血管疾病之良效。

现代医学研究，葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性丰胸、养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。

葛根的药用价值极高，素有“亚洲人参“之美誉，葛粉称之为“长寿粉”，在日本被誉为“皇室特供食品”。常食葛粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。

二、葛根系列保健粉丝

1、葛根粉丝

是纯100%葛根粉所制，含有人体需要的氨基酸、硒、锗、锌、锰以、葛根素、大豆黄酮、异黄酮。葛根素有“亚洲人参”、“长寿粉”之美誉，常食可增强人体免疫力，增强体质，抗衰延年。能防治高血压、冠心病，提神醒脑，解酒排毒。

2、绿茶粉丝

主要成份为葛根粉、沫茶粉.含抗氧化剂,以及儿茶素、茶碱、、单宁酸、氟等。常食可抗衰老，减脂瘦身，防龋牙、清口臭。

3、南瓜粉丝

主要原料为南瓜粉、葛根粉。内含果胶、氨基酸、甘露醇、胡萝卜、葫芦巴碱、腺嘌呤、糖醛酸，以及微量元素锌、铬。常食有降糖、降血脂，解毒保肝，抗衰老作用。是糖尿病患者的首选食品。

4、麦绿素粉丝

主要原料为麦绿素粉和葛根粉。麦绿素的保健功能：由于采用高科技工艺，以活性状态保存了麦嫩苗中的蛋白质（含有人体必需的全部18种氨基酸）、多种天然维生素（其中包括相当丰富的胡萝卜素）、微量元素（其中包括丰富的钾离子）、大量对人体有益的酶（包括SOD酶），天然叶绿素含量是胡萝卜的13倍，维生素C含量苹果的65倍，铁含量是菠菜的5倍，钙含量是牛奶的11倍，钾含量是香蕉的25倍。这些营养素能够被人体吸收，改善人的身体素质和增强机体的免疫力。

5、荞麦粉丝

野寨牌荞麦粉丝主要成份是精制荞麦粉和葛根粉，其中荞麦粉是大别山区苦荞麦粉，采用传统技术和现代工艺精制而成。具有“三低”(低糖、低脂、低热)和“三高”(高纤维、高维生素、高矿物质)特点，营养均衡，最适合“三高”(高血糖、高血脂、高血压)人群食用，是宴席和馈赠亲友之上品。

6、水芹菜粉丝

主要成份为：水芹菜粉和葛根粉。水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。水芹菜中富含多种维生素和无机盐类。其中以钙、磷、铁等含量较高，经常食用该水芹菜粉丝具有清洁人的血液，降低人的血脂等功效，既是食用又是药用的高档绿色食品。

7、香菇粉丝

采集香菇、花菇、猴头菇等真菌，以及天然葛根加工制成。内含人体所需的氨基酸10余种和丰富的蛋白质，碳水化合物以及钙、磷、铁、硫胺素、尼古酸等。有滋阴补肾、润肺活血等功效。粉丝香味浓郁。

8、山芋粉丝、蕨根粉丝、百合粉丝

三、食用菌系列

1、花菇；2、木耳；3、香菇；4、猴头菇；5、鸡腿菇；6、虾米菇；7、野寨黄金菇；8、茶树菇；9、竹荪；

10、百合；11、灵芝；12、免洗石耳

四、山野菜系列

1、笋心；2、笋尖；3、郎菜；4、薇菜；5、蕨菜；6、黄花菜

五、山茶油

山茶油是安徽省野寨绿色食品有限公司生产的土特产之一，不含任何化学成分，称作山中之珍品，是纯绿色食品、有机食品，市场反应本产品既经济又实用，既体面又受客户喜爱，既健康又能达到送礼的效果，是现代商务礼品的最佳选择。

简称茶油，又称茶树油，产自野生茶树上结的果。由于油茶林生长于偏僻的深山之中，全部处于野生状态，远离城市“三废”污染源，不施化肥、农药，因此山茶油是世界上最绿色环保的食用油。千百年来，山茶油一直被山区农民视为山珍贡品，素有“益寿油”和“长寿油”的美称。山茶油之所以营养、健康，是因为它所含的不饱和脂脉酸高达97%，为各种食用油之冠。且富含维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等各种成分。

山茶油的功效和用途：1、防治心脑血管疾病，如高血脂、高血压、动脉硬化和心脏病等。2、抗癌、预防慢性肾衰竭。3、养颜润发，防治慢性湿疹，消炎止痒，故被称为“可食用的化妆品”。4、通便剂，每天一茶匙，口服，预防便秘。5、产后调理（福建、台湾一带居民将茶油拌饭，当作产妇的最佳补品。）6、防止血吸虫病。

六、瓜蒌籽

俗称野葫芦，为多年生草质藤本，雌雄异株，其果和根均可入药，瓜萎籽可食用。经现代中医学论证，它含有多种维生素和铁、锌、钾、镁等多种微量元素，有润肺、顺气、滑肠等功效。食之清脆爽口，油润清香，属纯天然食品，是招待宾客和馈赠亲友之佳品。

本品入药又有全瓜蒌、瓜蒌皮、瓜蒌仁之分。瓜蒌皮之功，重在清热化痰，宽胸理气；瓜蒌仁之功重在润燥化痰，润肠通便；全瓜蒌则兼有瓜蒌皮、瓜蒌仁之功效。

瓜蒌子

【功能与主治】清热涤痰,宽胸散结,润燥滑肠。用于肺热咳嗽,痰浊黄稠,胸痹心痛,结胸痞满,乳痈,肺痈,肠痈,大便秘结。

【瓜蒌子的功效】

瓜蒌子为葫芦科植物栝楼Trichosanthes kirilowiiMaxim. 和双边栝楼T.rosthornii Harms的成熟果实。全国大部分地区均产，主产于河北、河南、安徽、浙江、山东、江苏等地。秋季采收，将壳与种子分别干燥。生用，或以仁制霜用。