张元兴，1982年1月毕业于
华东化工学院化学工程系，获
学士学位。1984年7月毕业于华东化工学院生物化工系，获硕士学位，1995年9月评为
华东理工大学教授。1997年评为博士生导师。享受
国务院政府特殊津贴。
现任职务有
生物工程学院院长，上海阿华生物工程研究所所长，任国家863高技术计划
海洋技术领域专家组副组长，上海市2007-2008年度科技发展重点领域
技术预见专家。
为本科生讲授上海市精品课程生物化学，为硕士研究生讲授
动物细胞培养课程，为博士研究生开设
生物反应器设计与放大课程。
1.
海洋生物技术。研究海洋
致病微生物的特性，掌握其致病规律，在分子水平上阐明
细胞通讯相关的条件致病现象，确定致病相关功能基因，从基因水平上进行改造，开发
减毒活疫苗和多
效价疫苗。承担着
国家863计划研究项目和
国家自然科学基金重点项目。
2.
动物细胞培养。通过
动物细胞生长周期的调节，结合营养物的富集和平衡以及流加和
灌注培养模式的采用，提高动物细胞密度和产物产量。研究
细胞培养方法和分离纯化条件对药用蛋白质
糖基化的影响，从生物制药整体过程上进行优化，提高药用蛋白的分子均一性。
3. 生物制药工程。利用
生物反应器，通过
基因重组微生物的高密度发酵和
基因调控，高表达重组产物，生产高纯度的药用蛋白。在甲醇
酵母的发酵中，研究基因诱导水平的精密控制和关键酶的合成，产物蛋白的酶水解机制，提高产物蛋白的表达。承担着
国家自然科学基金项目和企业委托项目。
2. 张元兴 (2008)
动物细胞培养工程. 叶勤主编：生物科学与工程. 北京：科学出版社. p160-171.
3. 张元兴，
易小萍，张立，孙祥明 (2007) 动物细胞培养工程. 北京：化工出版社.
4. 张元兴，许学书 (2007).
生物反应工程基础. 朱炳辰主编：化学反应工程. 第四版. 北京：
化学工业出版社. p337-359.
6. 朱开宏，李伟，张元兴译 (2004) 化学反应器的设计、优化和放大. 北京：
中国石化出版社.
7. 张元兴 (2003)
动物细胞培养.
俞俊棠，唐孝宣，邬行彦，李友荣，金青萍主编：新编生物工艺学. 第10章. 北京：
化学工业出版社. 264-288.
9. 张元兴 (2003) 动物细胞培养. 叶勤主编：现代生物技术原理及其应用. 第10章. 北京：中国轻工业出版社. 299-336.
10. 张元兴, 许学书 (2001)
生物反应工程. 朱炳辰主编：化学反应工程. 北京：化学工业出版社. 416-457.
11. 张元兴 (2001) 生物反应工程(习题). 丁百全，
房鼎业，
张海涛主编：化学反应工程例题与习题. 北京：
化学工业出版社. 247-268.
12. 张元兴，陈国豪，王国政 (1991)
动植物细胞大量培养.
俞俊棠，唐孝萱主编：
生物工艺学(上). 上海：华东化工学院出版社. 214-235.
13. 张元兴 (1992)
生物反应器及其操作特性. 俞俊棠，唐孝萱主编：生物工艺学(下). 上海：华东化工学院出版社. 1-9.
王三营,
刘琴*,
王启要, 张元兴 (2012) 利用
响应面法优化
鳗弧菌载体疫苗MVAV6203A-1冷冻干燥保护剂配方. 水产科学31(2): 93-97.
马悦, 张元兴 (2012) 海水养殖鱼类疫苗开发市场分析. 水产前沿 (5): 55-59.
马悦, 张元兴 (2012) 如何给工业化养殖鲆鲽鱼接种疫苗. 水产前沿(11): 72-76.
龚迪,
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微载体悬浮培养放大工艺研究. 中国生物工程杂志32(9): 55-60.
牛传朋, 蔡孟浩, 李晓霞, 周祥山*, 张元兴 (2012)
海洋真菌Xylaria sp. (No. 2508)生产xyloketal B的发酵优化. 工业微生物42(4): 43-47.
已指导34名硕士研究生和20名博士研究生毕业获得学位，1名博士后出站，正在指导硕士研究生17名，博士研究生16名，博士后2名。已在国内外发表论文200余篇，其中SCI收录68篇，出版专著二部，获省部级科技进步奖2项，申请
国家发明专利22项，美国专利1项。